Gastronomie

50 Best hat seine "Champions of Change 2022" bekanntgegeben. Die Auszeichnung wurde im vergangenen Jahr eingeführt, um Personen zu würdigen, die positive Veränderungen für ihre Gemeinden bewirkt haben

Nachdem der 3-Sterne-Koch Jan Hartwig im Sommer 2021 das Restaurant Atelier im Bayerischen Hof verlassen hat, arbeitet er nun an seinem eigenen Restaurant. Zunächst startet der Koch mit einem „Pop up“ und verrät im Podcast erste Details zu seinen kulinarischen Plänen in der Selbstständigkeit.

Nach zweijähriger Corona-Pause finden in einigen Städten Bayerns wieder Volksfeste statt. Eine Entscheidung zum Oktoberfest 2022 steht noch aus. Die Festwirte setzen darauf, dass es im September wieder heißt: «Ozapft is!» Laut einem Mediziner gibt es keinen Absage-Grund.

Der Münchner Infektiologe Christoph Spinner sieht bei einem möglichen Oktoberfest 2022 durchaus eine gesteigerte Infektionsgefahr. Ein Grund für eine erneute Absage sei dies aber nicht, so der Mediziner.

München (dpa/lby) - In München hat das erste größere Volksfest seit Beginn der Corona-Pandemie begonnen. Bei Sonnenschein eröffnete Wirtschaftsreferent Clemens Baumgärtner auf der Theresienwiese am Freitagnachmittag das Frühlingsfest. Auch Ministerpräsident Söder kam zum Anstich.

Wiesn-Chef Clemens Baumgärtner glaubt an ein besonders erfolgreiches Oktoberfest in diesem Jahr. Die Leute hätten enorm Lust zu feiern, und sie müssten emotional etwas nachholen.

Die Kanne Group aus Heede eröffnet im April 2022 das Gastronomiekonzept „Wilhelm Alexander" im Berliner Humboldt Forum. Das „Deli Alexander" und das „Restaurant Wilhelm" verfügen auch über die größte Außengastronomie im Humboldt Forum.

Im Restaurant „Schipperhus“ in Dierhagen haben Kinder unter 12 Jahren keinen Zutritt mehr. Der Grund sei vor allem das schlechte Benehmen der kleinen Gäste. Doch die neuen Regeln kommen nicht bei allen gut an. Im Netz hagelt es Kritik.