Gastronomie

Der Raststättenbetreiber Tank & Rast ist an ein Kosortium rund um die Allianz-Versicherung verkauft worden. Laut Angaben von Reuters soll das Quartett 3,5 Milliarden Euro für die 350 Tankstellen, 390 Raststätten und 50 Hotels an deutschen Autobahnen geboten haben.

Der republikanische Hardliner Ted Cruz will US-Präsident werden. Um mal ein wenig Aufmerksamkeit zu bekommen, versucht der Mann sich als Koch und hat jetzt eine Runde Speck gebraten – auf dem Lauf seines Sturmgewehres.

Der US-Präsidentschaftsbewerber Donald Trump schießt regelmäßig übers Ziel hinaus. Von Beleidigungen seiner Mitbewerber bis hin zu blankem Rassismus ist eigentlich alles dabei. Aufgrund seiner abfälligen Bemerkungen über mexikanische Einwanderer zog sich bereits im Juli Starkoch José Andrés von einem gemeinsamen Restaurantprojekt zurück. Doch das will sich der Immobilienmogul nicht gefallen lassen. Da Andrés offenbar einen Leasing-Vertrag über zehn Jahre unterschrieben hat, wird er nun von Trumps Organisation verklagt.

Im Opel-Zoo in Kronberg verletzten sich am Wochenende mehrere Gäste, zwei von ihnen mussten im Krankenhaus behandelt werden. Ursache des Unglücks war die Holzterrasse des Zoo-Restaurants, die unter dem Gewicht von 20 Besuchern in sich zusammengebrochen war. Teile der Konstruktion waren offenbar morsch und mangelhaft verbaut.

Ein Räuber hatte es in den USA auf eine Subway-Filiale in Rhode Island abgesehen. Nachdem der maskierte Mann jedoch in den Laden kam und von den Mitarbeitern Geld forderte, ignorierten diese ihn schlicht und einfach. Mit dieser Reaktion hatte der Möchtegern-Gangster offenbar nicht gerechnet – und verließ unverrichteter Dinge das Restaurant.

Direkt an den Landungsbrücken in Hamburg liegt das Restaurant Überseebrücke. Die Stadt will das Gebäude abreißen und kündigte die Verträge. Der Wirt kämpft seit Jahren um sein Restaurant und will jetzt vor das Bundesverfassungsgericht ziehen.

Frederic Janhsen, Chef des „Tarantella“ am Dammtor in Hamburg, war erst verschwunden und tauchte dann in Südfrankreich wieder auf. Jetzt hat sich der Promi-Wirt vom Restaurant in der Spielbank das Leben genommen. Die Gastro-Gemeinde ist entsetzt und trauert.

Ein Küchenchef aus der Schweiz rät jungen Menschen medienwirksam davon ab, den Kochberuf zu ergreifen. Das Handwerk sei in diesem Beruf verloren gegangen. Statt im Luxushotel lande man meist im Altersheim.