Gastronomie

Beim größten Burger-Brater der Welt läuft es weiter nicht rund. Jetzt hat McDonald’s die Anleger mit einer Gewinnwarnung für das laufende Quartal geschockt. Hintergrund: Im November brachen die Verkäufe im Heimatmarkt um satte 4,6 Prozent ein. Weltweit betrug der Rückgang 2,2 Prozent.

Die 89 Filialen der Yi-Ko-Holding sind immer noch dicht – die Rechtmäßigkeit der Schließung soll diese Woche vor dem Landgericht München geklärt werden. Hinter den Kulissen wird aber offenbar bereits mit neuen Investoren verhandelt, so eine Mitteilung von Burger King. Ob Yi-Ko überhaupt noch mit am Tisch sitzt, wollte der Konzern am Freitag nicht verraten. Auf die Vorschläge der Holding zur Wiedereröffnung wurde bisher jedoch eher zurückhaltend reagiert.

Nachdem bereits im September Tausende Mitarbeiter der US-Fastfoodunternehmen ihre Arbeit niederlegten (hoga um acht

Nelson Müller steht unter Spionageverdacht. Der bekannte Fernsehkoch soll Angestellte und Gäste seines Restaurants „Müllers auf der Rü“ mit mehreren Kameras überwacht haben. Eine entsprechende Anzeige sei bereits bei dem nordrhein-westfälischen Datenschutzbeauftragten eingegangen, wie das Wirtschaftsmagazin „Bilanz“ berichtet. Müllers Anwalt wies die Vorwürfe jedoch zurück. Die Kameras seien als Reaktion auf Diebstähle installiert worden.

Onlinehändler Amazon setzt nicht nur auf Bücher, Lebensmittel und Hotelzimmer (hoga um acht

Starbucks definiert sein Geschäftsmodell neu. Zukünftig bietet der größte Kaffeekocher der Welt verstärkt Sandwiches und andere Häppchen an. Dazu kommt auch noch Bier in die Regale. Und wer nicht zu Starbucks geht, bekommt eben Besuch vom Kaffeedienst. Ein Liederservice steht auch auf dem Programm.

Heute vor genau 60 Jahren eröffnete die erste Burger-King-Filiale in Miami. 60 Jahre später zählt der Konzern stolze 13.000 Restaurants in 95 Ländern. Auch wenn die Laune bei Burger King Deutschland durch die Yi-Ko-Probleme ziemlich getrübt sein mag, ist das ein guter Grund zum Feiern. Die Augsburger Allgemeine hat sich die Unternehmensgeschichte genauer angeschaut und ein Portrait dazu geschrieben.

Das „Lucky River Restaurant" in San Francisco hat es im Netz zu einiger Berühmtheit gebracht. Nachdem ein Mitarbeiter dabei gefilmt wurde, wie er auf dem Bürgersteig große Brocken Fleisch warmklopft, machen viele Gäste nun einen Bogen um den Laden. Der Angestellte war sich keiner Schuld bewusst. Er habe lediglich versucht, das Fleisch aufzutauen, so seine Erklärung für das mittlerweile eingeschaltete Gesundheitsamt.