Gastronomie

Fatih Terim, Trainer der türkischen Nationalmannschaft, hat zusammen mit seinen Bodyguards offenbar ein Restaurant an der türkischen Westküste verwüstet. Übereinstimmenden Medienberichten zufolge wollte er damit unliebsame Konkurrenz loswerden, da sein Schwiegersohn ein Lokal nebenan betreibt.

Die Deutsche Bahn entdeckt die Gastronomie auf Bahnhöfen als Geldquelle. Der Staatskonzern will die Flächen in den Eingangshallen und Durchgängen nicht mehr nur verpachten, sagt das Handelsblatt. Schule machen soll demnach ein Projekt in Karlsruhe.
Handelsblatt (Bezahlinhalte)

Ein bekanntes Berliner Ausflugslokal steht in Flammen. Im Hotel-Restaurant „Neu Helgoland“ an der Müggelspree war am Dienstagabend ein Feuer ausgebrochen. Ein Großaufgebot der Feuerwehr ist vor Ort. Das „Paradies des Ostens“ war vor 15 Jahren schon einmal ausgebrannt.

Die Baleareninsel Ibiza war bislang nicht als kulinarischer Hotspot bekannt. Das hat sich jedoch geändert – inzwischen begeistere die Insel mit traditionellen Fischrestaurants, katalanischer und japanischer Küchenavantgarde, schreibt die Welt.

Die Jury des internationalen Eckart Witzigmann Preises (ECKART) verkündet ihre erste Entscheidung: Alain Ducasse erhält den ECKART 2017 für Große Kochkunst. Die Preisgala findet im Schloss von Versailles mit Alain Ducasse als Gastgeber statt.

Das weltweit führende Kreditkartenunternehmen Visa, Gründungsmitglied der Better-Than-Cash-Alliance, die zusammen mit der US-Regierung, der Weltbank und den G20 an der weltweiten Bargeldabschaffung arbeite, hat im Rahmen einer „Cashless Challenge“ Prämien für Restaurants ausgelobt, die sich verpflichten, kein Bargeld mehr anzunehmen.

In dieser Woche kommen Prinz William und Herzogin Kate nach Berlin. Das Thronfolgerpärchen zieht sich aber nicht in königliche Gemächer zurück , sondern wird in Mitte im Spiegelsaal in Clärchens Ballhaus feiern.

Ein sanfter Übergang sieht anders aus. Eigentlich wollte Harald Wohlfahrt das Steuer in aller Ruhe an seinen langjährigen Souschef übergeben, nun klagt der 61-Jährige jedoch gegen seinen Arbeitgeber. Offenbar hat ihm der Inhaber das Betreten der Schwarzwaldstube untersagt, nachdem es Wohlfahrt nicht habe lassen können, sich weiter als Küchenchef „aufzuspielen“. Die Anwältin des Sternekochs sieht das jedoch anders.