Gastronomie

Das Kaufhaus Breuninger bietet das Sylter Gastronomie-Konzept Sansibar ab Frühjahr 2017 auch in seiner Stuttgarter Niederlassung an. Das 600 Quadratmeter große Restaurant wird in der Karlspassage mit Außenbereich untergebracht. Die „Sansibar by Breuninger" ist neben der Dependance im Düsseldorfer Breuninger-Haus das zweite Restaurant jenseits der Insel Sylt.

München breitet sich auf das Oktoberfest vor. Doch nicht nur mögliche Terroranschläge machen den Planern Sorgen, auch eine drohende Überfüllung der Festwiese soll natürlich verhindert werden. Helfen sollen Lautsprecherdurchsagen, temporäre Sperrgitter wie bei Konzerten und mehr Ordner.

Gasthäuser und Restaurants finden kaum noch Köche. Die Mitarbeitersuche treibt daher bunte Blüten. Nachdem Stellenanzeigen auch keine Bewerber brachten, griff ein Wirt in Freiburg jetzt zum Mikro und drehte ein Gesangsvideo. Kann man so machen… :) 

Nach dem britischen Referendum zum EU-Austritt hat sich nun auch Jamie Oliver zu Wort gemeldet. Er glaube an die Demokratie und Großbritannien habe gesprochen, erklärte der Promikoch bei Instagram. Nur mit Boris Johnson als möglichen Premierminister könne er nichts anfangen:"Gebt mir Boris Fucking Johnson als Premierminister und ich bin am Ende". Sein Vertrauen in Land und Leute wären dann für immer zerbrochen.

Am Düsseldorfer Medienhafen ist eigentlich alles in bester Ordnung – es fehlen nur die Gäste. Sie bräuchten Laufkundschaft und Leben, so einer der Gastronomen. Doch der Hafen sei einfach kein lebender Stadtteil. Den Hauptumsatz müssen die Wirte daher in den Mittagsstunden machen, das Geschäft am Abend liegt bis auf wenige Ausnahmen am Boden.

Alfredo S. steht vor Gericht, weil er in seinem Hamburger Restaurant einen mutmaßlichen Schutzgelderpresser erschossen haben soll (hoga um acht

Eckart Witzigmann ist einer der besten Köche der Welt. Heute zieht es den Ausnahmekönner aber nur noch privat an den Herd. Knackige Statements gibt Deutschlands erster Drei-Sterne-Koch aber immer noch ab. Im Interview spricht Witzigmann über die Lust am Herd und den Umgang mit Lebensmitteln.

Die an Krebs erkrankte US-Amerikanerin Carol Cesario war mit ihrer Tochter zu Besuch im Restaurant von Jon Bon Jovi. Als Überraschung schlich sich der Rockstar persönlich an den Tisch und überreichte anschließend signierte Geschenke. Das dabei entstandene Video haben sich bereits Zehntausende angeschaut.