Ausgeplaudert: Zitate aus der Küche

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Ein Abend im Restaurant ist ziemlich entspannend – zumindest für den Gast, der weder kochen noch servieren muss. Dass es hinter den Kulissen weit weniger meditativ zugeht, ist aber auch kein großes Geheimnis. Bei Bento plauderten nun einige Gastro-Mitarbeiter über ihre Arbeit. Zum Beispiel der Koch, der so wenig Zeit hat, dass er manchmal heimlich Sahne trinkt. Weiße Nasen scheinen aber auch sehr beliebt zu sein.

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