Berliner Feinkost-Institution Rogacki eröffnet Pop-up in Kreuzberg

| Gastronomie Gastronomie

Die Traditionsmarke Rogacki kehrt mit einem neuen Pop-up-Standort nach Berlin zurück und öffnet am Freitag, den 2. Oktober 2026, um 16 Uhr in der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg für die Öffentlichkeit. Nach der Schließung des früheren Stammhauses im vergangenen Jahr präsentiert das Unternehmen dort sowohl bekannte Klassiker als auch neue kulinarische Angebote wie die halben Eier und Berliner Schnitten.

Zum Sortiment des neuen Standortes gehören krosser Backfisch, Kartoffelsalat mit und ohne Mayonnaise, Austern sowie Fischbrötchen mit Lachs oder Matjes, wie das Unternehmen mitteilt. Ergänzt wird das Angebot durch den Rogacki-Hauswein in den Varianten Weiß, Rosé und Rot. Für die Qualität der Fisch- und Seafood-Produkte setzt die Feinkost-Institution nach eigenen Angaben exklusiv auf den Anbieter Frisch Gefischt.

Neue kulinarische Kreationen zum offiziellen Verkaufsstart

Im Mittelpunkt der Produkterweiterung stehen die sogenannten Halben Eier, die als Hommage an die fast einhundertjährige Unternehmensgeschichte entwickelt wurden. Zum Start bietet Rogacki genau 2.028 halbe Eier für jeweils einen Euro an. Die bio-zertifizierten Eier basieren auf einer Tradition mit Fisch-, Fleisch- und Gemüsecremes. Zum Auftakt präsentiert das Unternehmen drei von insgesamt acht entwickelten Varianten, darunter eine Creme mit geräucherter Forelle, roter Bete und Meerrettich, eine Buletten-Creme mit scharfem Senf sowie eine vegetarische Erbsencreme.

Der Weg zum neuen Charlottenburger Stammhaus

Das große Unternehmensziel bleibt die Eröffnung eines neuen Stammhauses zum 100-jährigen Jubiläum im Jahr 2028 in Charlottenburg. Wie die Geschäftsführung betont, läuft die Suche nach einem passenden Standort in Charlottenburg parallel weiter. Bis dahin will das Unternehmen schrittweise an verschiedenen Orten in der Bundeshauptstadt präsent sein und kündigt zudem einen weiteren, kleineren Standort in Charlottenburg an, dessen genauer Ort in Kürze bekannt gegeben wird. Das Pop-up-Angebot in der Markthalle Neun orientiert sich an den regulären Marktzeiten der Halle.

Bei der Erstellung dieses Artikels kamen KI-gestützte Werkzeuge zum Einsatz. Die Inhalte wurden redaktionell überprüft. Feedback nehmen wir gerne unter news@tageskarte.io entgegen.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Negroni in Florenz, Pisco Sour in Lima oder Daiquiri in Havanna: Manche Cocktails sind eng mit einer Stadt und ihrer Geschichte verbunden. Eine Reise zu fünf berühmten Drinks, ihren Ursprüngen und den Bars, die ihre Legenden bis heute pflegen.

Sind 18,99 Euro für eine Zwiebelsuppe sportlich kalkuliert? Ein Facebook-Nutzer fand offenbar schon. Die Mook Group nahm den Kommentar zum Anlass, ihre Soupe à l’oignon durchzurechnen – inklusive Arbeitszeit, Kartengebühren und zerbrochener Terrinen. Das Ergebnis überraschte selbst die Wirte.

Taco Bell konkretisiert den Zeitplan für seinen Deutschlandstart. Das erste öffentlich zugängliche Restaurant der US-Kette soll Ende September in Köln eröffnen. Betreiberin ist die Feel Better Holding.

Klüh Catering verantwortet ab sofort den gesamten gastronomischen Betrieb am EUREF-Campus Berlin und integriert dabei vier verschiedene gastronomische Konzepte sowie digitale und nachhaltige Prozesse.

Die Köche-Jugendnationalmannschaft hat in Berlin ihr Wettbewerbsmenü unter realistischen Bedingungen präsentiert. Rund 70 geladene Gäste verfolgten die Generalprobe auf dem Gelände der Julius-Leber-Kaserne.

Seit dem 1. September ist ein Cheeseburger der Kette Hans im Glück auf ausgewählten Kontinentalstrecken der Lufthansa verfügbar. Das Angebot richtet sich an Fluggäste in der Economy Class und muss vorbestellt werden.

Zu schwere Blumenkübel, unerlaubter Witterungsschutz und zahlreiche Bescheide: Frankfurter Gastronomen kritisieren die Regeln für ihre Außenflächen. Die Initiative Gastronomie Frankfurt fordert von der künftigen Stadtregierung klare Vorgaben und bessere Bedingungen für eine ganzjährige Außengastronomie.

Die österreichische Bundeswettbewerbsbehörde hat nach einer Branchenuntersuchung Ermittlungen wegen des Verdachts des Marktmachtmissbrauchs bei Online-Lieferplattformen eingeleitet. Welche Plattform oder welche Plattformen Gegenstand der Ermittlungen sind, nennt die Behörde nicht.

Ein Streit um den Alkoholausschank in einer Gießener Vereinsgaststätte beschäftigt die Justiz. Die Pächter wollen aus Konzeptgründen kein Bier und andere alkoholische Getränke servieren, der Tennisclub hat ihnen deshalb fristlos gekündigt. Nun soll ein Güterichter helfen. Grundsätzliche Fragen stellen sich: Gibt es ein Gewohnheitsrecht auf Alkohol?

Schauspielerin Gwyneth Paltrow hat mit ihrer Marke Goop Kitchen ihr erstes Restaurant mit Sitzplätzen eröffnet. Der neue Standort befindet sich im kalifornischen Del Mar bei San Diego. Damit bricht das Unternehmen erstmals mit der bisherigen Ausrichtung als reiner Lieferbetrieb.