Bestes Restaurant der Welt: Schwarzwaldstube auf Platz 2 bei „La Liste“ 2022

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Die Restaurant-Bestenliste „La Liste“ für 2022 wurde in dieser Woche in Paris vorgestellt. Während der Spitzenplatz aus 1000 Gourmetadressen weltweit erneut an das Pariser Restaurant „Guy Savoy“ geht, bleibt die „Schwarzwaldstube“ der Traube Tonbach das bestbewertete deutsche Restaurant und landet auf dem zweiten Platz.

Die Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach bleibt das bestbewertete Restaurant in Deutschland Restaurant-Bestenliste „La Liste“ für 2022. Seit 2016 verbessert sich die traditionsreiche Gourmetadresse im Feinschmeckerhotel Traube Tonbach kontinuierlich: Nach Rang 5 in 2017 und 2018 folgte 2019 Rang 4. Im internationalen Vergleich für 2022 gelingt dem Küchen- und Serviceteam um Torsten Michel mit 99 von 100 möglichen Punkten nun der Sprung auf Rang 2 in der weltweiten Gesamtauswertung des „Guide der Guides“. Den ersten Platz der aggregierten Weltrangliste hält im fünften Jahr in Folge der französische Spitzenkoch Guy Savoy vom gleichnamigen Restaurant in Paris. 

„In den aktuell für die Gastronomie und den Tourismus so herausfordernden Zeiten ist jede Wertschätzung von renommierter Stelle wichtig als Motivation für unsere Mitarbeiter. Auszeichnungen wie die von La Liste zeigen, dass ihre Arbeit gesehen und schätzt wird“, verdeutlicht Hotelier Heiner Finkbeiner und ergänzt einen besonderen Dank: „Ich möchte nicht nur unseren Gästen danken, sondern auch all jenen Journalisten, Kritikern und Bloggern, die trotz erschwerter Reisebedingungen und erhöhter Schutzmaßnahmen ihre Aufgabe wahrgenommen haben, um uns im Schwarzwald zu besuchen.“ Der Inhaber der Traube Tonbach nahm die Auszeichnung stellvertretend für sein Restaurantteam in Paris entgegen. Die Veranstaltung im französischen Außenministerium im Quai’Orsay fand im Beisein von Preisträgern und ausgewählten Grand Chefs statt.
 
Die Schwarzwaldstube teilt die zweitbeste Punktzahl im Ranking mit sieben weiteren Spitzenrestaurants weltweit – darunter berühmte Feinschmeckeradressen wie das New Yorker „Le Bernardin“, das Schweizer „Restaurant de l'Hôtel de Ville“, das Stockholmer „Frantzén“ sowie das Pariser „L'Arpège“ von Alain Passard. „Wir sind auf Rang zwei in bester Gesellschaft von ausgezeichneten Kollegen“, freut sich Torsten Michel, Küchenchef der Schwarzwaldstube, über die gute Platzierung. „Besonders schön für uns ist auch, dass die enormen Herausforderungen der letzten zwei Jahre unserem Teamgeist nichts anhaben konnten. Zuerst galt es die Zerstörung unserer ursprünglichen Gasträume im Stammhaus zu verschmerzen, dann kam Corona. Doch gemeinsam haben wir es geschafft, unsere Gäste auch in unserer vorübergehenden Wirkungsstätte im temporaire zu begeistern.“ 

Bestes Restaurant der Welt: Tim Raue landet in diesem Ranking nur auf Platz 404

Aus Deutschland sind in den Top 100 noch das Aqua (Platz 15), das Victor's Fine Dining by Christian Bau (21), Vendôme (36), Sonnora (36) platziert - weit vor Tim Raue, der mit seinem Berliner Restaurant in „La Liste“ nur auf Platz 404 steht.

Das 2022er Ranking ist das erste seit dem Ausbruch der Corona-Pandemie. In der offiziellen Pressemitteilung betonen die Herausgeber, dass La Liste zur Wiederbelebung des lokalen und internationalen Gastronomietourismus in der Post-Covid-Welt beitragen möchte. Hélène Pietrini, Geschäftsführerin von La Liste, beglückwünschte bei der Preisverleihung ausdrücklich alle Restaurants, die „nach zwei Jahren des Überlebens und der Neuerfindung täglich die kulturelle und gesellschaftliche Dimension der Gastronomie in historischen und aufstrebenden gastronomischen Ländern demonstrieren.“ Trotz deutlicher Auswirkungen der Pandemie durch zahlreiche Schließungen und Konzeptänderungen zeige sich die Anpassungs- und Innovationskraft der Branche.

Wie wird das beste Restaurant der Welt ermittelt?

La Liste beruht auf einem Algorithmus, der die 1000 weltweit besten Restaurants ermittelt. Die einzelnen Platzierungen des „Guide der Guides“ ergeben sich nach eigenen Angaben aus der Analyse von mehr als 900 Bewertungsquellen aus 200 Ländern. Ausgewertet werden nicht nur traditionelle Guides wie Michelin, Gault&Millau oder Gusto sondern auch unzählige Bestenlisten von Magazinen sowie Kritiken von relevanten Foodblogs und Gästen, die ihre Erfahrungen auf Online-Bewertungsportalen wie TripAdvisor und Google Reviews geteilt haben.

Die Deutschen Restaurants im Ranking der besten Restaurants der Welt

Schwarzwaldstube

Baiersbronn, Deutschland

99.00

_____

Aqua

Wolfsburg, Deutschland

98.00

_____

Victor's

Perl, Deutschland

97.50

_____

Vendôme

Bergisch Gladbach, Deutschland

97.00

_____

Waldhotel Sonnora

Dreis, Deutschland

97.00

_____

Atelier - Bayrischer Hof

München, Deutschland

95.00

_____

Bareiss

Baiersbronn, Deutschland

95.00

_____

Seehotel Überfahrt - Christian Jürgens

Rottach-Egern, Deutschland

94.50

_____

The Table

Hamburg, Deutschland

94.50

_____

Gästehaus Klaus Erfort

Saarbrücken, Deutschland

94.50

_____

Haerlin

Hamburg, Deutschland

94.00

_____

Courtier - Weissenhaus Grand Village Resort und Spa

Wangels, Deutschland

92.50

_____

Le Pavillon

Bad Peterstal-Griesbach, Deutschland

91.50

_____

Rutz

Berlin, Deutschland

91.00

_____

Falco

Leipzig, Deutschland

90.00

_____

Lorenz Adlon Esszimmer

Berlin, Deutschland

89.50

_____

Lafleur

Frankfurt am Main, Deutschland

89.00

_____

Steinheuers Restaurant Zur Alten Post

Bad Neuenahr-Ahrweiler, Deutschland

88.50

_____

Obendorfers Eisvogel

Neunburg vorm Wald, Deutschland

88.50

_____

Residenz Heinz Winkler

Aschau im Chiemgau, Deutschland

88.00

_____

EssZimmer (DE)

München, Deutschland

87.50

_____

Meierei Dirk Luther

Glücksburg (Ostsee), Deutschland

86.50

_____

Tim Raue

Berlin, Deutschland

86.50

_____

Söl'ring Hof

Sylt, Deutschland

86.50

_____

Ophelia

Konstanz, Deutschland

86.50

_____

Facil

Berlin, Deutschland

86.50

_____

schanz. restaurant.

Piesport, Deutschland

86.50

_____

Luce d'Oro - Hotel Schloss Elmau

Krün, Deutschland

86.50

_____

Opus V

Mannheim, Deutschland

83.50

_____

Hirschen

Sulzburg, Deutschland

83.00

_____

L.A. Jordan

Deidesheim, Deutschland

83.00

_____

Ammolite - The Lighthouse Restaurant

Rust, Deutschland

83.00

_____

Horváth

Berlin, Deutschland

82.50

_____

Bodendorf's - Landhaus Stricker

Sylt, Deutschland

82.00

_____

Bianc

Hamburg, Deutschland

82.00

_____

Alois

München, Deutschland

82.00

_____

Essigbrätlein

Nürnberg, Deutschland

81.50

_____

Le Moissonnier

Köln, Deutschland

81.00

_____

Dichterstub'n

Rottach-Egern, Deutschland

81.00

_____

Ox & Klee

Köln, Deutschland

81.00

_____

Rosin

Dorsten, Deutschland

81.00

_____

Stadtpfeiffer

Leipzig, Deutschland

80.50

_____

Ösch noir

Donaueschingen, Deutschland

80.00

_____

Friedrich Franz

Bad Doberan, Deutschland

80.00

_____

Goldberg

Fellbach, Deutschland

79.50

_____

August

Augsburg, Deutschland

79.50

_____

Nagaya

Düsseldorf, Deutschland

79.50

_____

Alexander Herrmann by Tobias Bätz

Wirsberg, Deutschland

79.50

_____

Gustav

Frankfurt am Main, Deutschland

77.50

_____

Schwingshackl Esskultur

Bad Tölz, Deutschland

76.00

_____

Purs

Andernach, Deutschland

76.00

_____

Le Cerf - Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Zweiflingen, Deutschland

76.00

_____

 

Die komplette Liste: Guy Savoy ist bestes Restaurant der Welt

Guy Savoy

Paris, Frankreich

99.50

_____

Le BernardinNew York, Vereinigte Staaten von Amerika

99.00

_____

La Vague d'Or - Le Cheval Blanc

Saint-Tropez, Frankreich

99.00

_____

Martín Berasategui

Lasarte-Oria, Spanien

99.00

_____

Restaurant de l'Hôtel de Ville

Crissier, Schweiz

99.00

_____

Frantzén

Stockholm, Schweden

99.00

_____

L'Arpège

Paris, Frankreich

99.00

_____

L'Auberge du Vieux Puits

Fontjoncouse, Frankreich

99.00

_____

Schwarzwaldstube

Baiersbronn, Deutschland

99.00

_____

Le Louis XV - Alain Ducasse

Monaco, Monaco

98.50

_____

Da Vittorio

Brusaporto, Italien

98.50

_____

鮨さいとう - Sushi Saito

Minato-ku, Japan

98.50

_____

L'Assiette Champenoise

Tinqueux, Frankreich

98.50

_____

Le Calandre

Sarmeola di Rubano, Italien

98.50

_____

Core by Clare Smyth

London, Vereinigtes Königreich

98.00

_____

L'Oustaù de Baumanière

Les Baux-de-Provence, Frankreich

98.00

_____

Cheval Blanc by Peter Knogl – Grand Hôtel Les Trois Rois

Basel, Schweiz

98.00

_____

Régis et Jacques Marcon

Saint-Bonnet-le-Froid, Frankreich

98.00

_____

L'Ambroisie

Paris, Frankreich

98.00

_____

Aqua

Wolfsburg, Deutschland

98.00

_____

Zilte

Antwerpen, Belgien

97.50

_____

柳家 - Yanagiya

Mizunami-shi, Japan

97.50

_____

The French Laundry

Yountville, Vereinigte Staaten von Amerika

97.50

_____

Victor's

Perl, Deutschland

97.50

_____

Don Alfonso 1890

Massa Lubrense, Italien

97.50

_____

Hof van Cleve

Kruisem, Belgien

97.50

_____

Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno

Paris, Frankreich

97.50

_____

Dal Pescatore

Runate, Italien

97.50

_____

Atelier Crenn

San Francisco, Vereinigte Staaten von Amerika

97.50

_____

Mirazur

Menton, Frankreich

97.50

_____

Osteria Francescana

Modena, Italien

97.50

_____

Maison Pic

Valence, Frankreich

97.50

_____

Schauenstein

Fürstenau, Schweiz

97.50

_____

Inter Scaldes

Kruiningen, Niederlande

97.50

_____

Troisgros

Ouches, Frankreich

97.50

_____

Pierre Gagnaire

Paris, Frankreich

97.00

_____

Manresa

Los Gatos, Vereinigte Staaten von Amerika

97.00

_____

松川 - Matsukawa

Minato-ku, Japan

97.00

_____

El Celler de Can Roca

Girona, Spanien

97.00

_____

Georges Blanc

Vonnas, Frankreich

97.00

_____

Vendôme

Bergisch Gladbach, Deutschland

97.00

_____

京华阁 "The Capital" at The Beijing Hong Kong Jockey Club

Beijing, China

97.00

_____

Le Pré Catelan

Paris, Frankreich

97.00

_____

Waldhotel Sonnora

Dreis, Deutschland

97.00

_____

La Trota

Rivodutri, Italien

97.00

_____

Obauer

Werfen, Österreich

97.00

_____

Zén

Singapore, Singapur

97.00

_____

Les Prés d'Eugénie - Michel Guérard

Eugénie-les-Bains, Frankreich

97.00

_____

SingleThread

Healdsburg, Vereinigte Staaten von Amerika

97.00

_____

La Madia

Licata, Italien

96.50

_____

La Pergola

Roma, Italien

96.50

_____

Arzak

Donostia, Spanien

96.50

_____

Cenador de Amós

Villaverde de Pontones, Spanien

96.50

_____

L'Osier

Chūō-ku, Japan

96.50

_____

Madonnina del Pescatore

Senigallia, Italien

96.50

_____

Caino

Montemerano, Manciano, Italien

96.50

_____

La Peca

Lonigo, Italien

96.50

_____

Sugalabo

Minato-ku, Japan

96.50

_____

Vila Joya

Albufeira, Portugal

96.50

_____

Duomo

Ragusa, Italien

96.00

_____

L'Effervescence

Minato-ku, Japan

96.00

_____

Le Grand Restaurant - Jean François Piège

Paris, Frankreich

96.00

_____

The Ocean - Vila Vita Parc

Porches, Portugal

96.00

_____

Alo

Toronto, Kanada

96.00

_____

Casa Vissani

Baschi, Italien

96.00

_____

Miramonti l'Altro

Concesio, Italien

96.00

_____

DiverXO

Madrid, Spanien

96.00

_____

La Grande Table Marocaine - Royal Mansour

Marrakesh, Marokko

96.00

_____

Steirereck

Wien, Österreich

96.00

_____

St. Hubertus

San Cassiano, Italien

96.00

_____

Villa Crespi

Orta San Giulio, Italien

96.00

_____

京都 吉兆 嵐山本店 - Kitcho Arashiyama

Kyoto, Japan

96.00

_____

Le Cinq

Paris, Frankreich

96.00

_____

Geranium

København, Dänemark

96.00

_____

日本料理 龍吟 - Ryugin

Chiyoda-ku, Japan

96.00

_____

天巢法国餐厅 - Robuchon au Dôme

Macao, Macao

96.00

_____

De Librije

Zwolle, Niederlande

96.00

_____

Auberge du Père Bise - Jean Sulpice

Talloires-Montmin, Frankreich

96.00

_____

Azurmendi

Larrabetzu, Spanien

96.00

_____

The Inn at Little Washington

Washington, Vereinigte Staaten von Amerika

96.00

_____

Odette

Singapore, Singapur

96.00

_____

8 1/2 Otto e Mezzo Bombana

Hongkong, China

96.00

_____

L'Epicure

Paris, Frankreich

96.00

_____

Landhaus Bacher

Mautern an der Donau, Österreich

96.00

_____

紫外线餐厅 Ultraviolet

Shanghai, China

96.00

_____

Akelarre

Donostia, Spanien

96.00

_____

Blue Hill at Stone Barns

Tarrytown, Vereinigte Staaten von Amerika

95.50

_____

Rote Wand Chef's Table - Schualhus

Lech, Österreich

95.50

_____

Christophe Bacquié

Le Castellet, Frankreich

95.50

_____

茶禅華 - Sazenka

Minato-ku, Japan

95.50

_____

Attica

Ripponlea, Australien

95.50

_____

Seta

Milano, Italien

95.50

_____

Vue de Monde

Melbourne, Australien

95.50

_____

Coque

Madrid, Spanien

95.50

_____

Atrio

Cáceres, Spanien

95.50

_____

Aponiente

El Puerto de Santa María, Spanien

95.50

_____

San Domenico

Imola, Italien

95.50

_____

Flocons de Sel

Megève, Frankreich

95.50

_____

Noma

København, Dänemark

95.50

_____

Alinea

Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika

95.50

_____

たかむら- Takamura

Akita-shi, Japan

95.50

_____

Le 1947

Courchevel, Frankreich

95.50

_____

Les Amis

Singapore, Singapur

95.50

_____

Dulce Patria

Ciudad de México, Mexiko

95.50

_____

Taubenkobel

Schützen am Gebirge, Österreich

95.50

_____

Joël Robuchon

Meguro-ku, Japan

95.50

_____

Quintonil

Ciudad de México, Mexiko

95.50

_____

Sühring

Bangkok, Thailand

95.50

_____

Aoyagi

Minato-ku, Japan

95.00

_____

Le Gabriel

Paris, Frankreich

95.00

_____

すきやばし 次郎 - Sukiyabashi Jiro

Chūō-ku, Japan

95.00

_____

La Marine

Noirmoutier-en-l'Île, Frankreich

95.00

_____

Silvio Nickol im Palais Coburg

Wien, Österreich

95.00

_____

AM par Alexandre Mazzia

Marseille, Frankreich

95.00

_____

La Table d'Olivier Nasti - Le Chambard

Kaysersberg, Frankreich

95.00

_____

Atelier - Bayrischer Hof

München, Deutschland

95.00

_____

Piazza Duomo

Alba, Italien

95.00

_____

Lameloise

Chagny, Frankreich

95.00

_____

Reale

Castel di Sangro, Italien

95.00

_____

Enoteca Pinchiorri

Firenze, Italien

95.00

_____

Döllerers Genießerrestaurant

Golling an der Salzach, Österreich

95.00

_____

Bareiss

Baiersbronn, Deutschland

95.00

_____

Ikarus

Salzburg, Österreich

95.00

_____

Le Normandie

Bangkok, Thailand

94.50

_____

Seehotel Überfahrt - Christian Jürgens

Rottach-Egern, Deutschland

94.50

_____

Lasarte

Barcelona, Spanien

94.50

_____

D'O

San Pietro all'Olmo, Cornaredo, Italien

94.50

_____

The Table

Hamburg, Deutschland

94.50

_____

Enrico Bartolini - Mudec

Milano, Italien

94.50

_____

Pastorale

Rumst, Belgien

94.50

_____

未在 - Mizai

Kyōto-shi, Japan

94.50

_____

Auberge de l'Ill

Illhaeusern, Frankreich

94.50

_____

菊乃井 本店 (菊の井)- Kikunoi Honten

Kyōto-shi, Japan

94.50

_____

カンテサンス - Quintessence

Shinagawa-ku, Japan

94.50

_____

フルタ - Furuta

Chuo City, Japan

94.50

_____

Gästehaus Klaus Erfort

Saarbrücken, Deutschland

94.50

_____

Christopher Coutanceau

La Rochelle, Frankreich

94.50

_____

라연 - La Yeon - The Shilla

Seoul, Südkorea

94.50

_____

龙景轩 - Lung King Heen

Hong Kong, Hongkong

94.50

_____

鮨 さかい - Sakai

Fukuoka-shi, Japan

94.50

_____

Jean-Georges

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

94.50

_____

Hubertus Johanna Maier & Söhne

Filzmoos, Österreich

94.50

_____

Kei

Paris, Frankreich

94.50

_____

Esquisse

Chūō-ku, Japan

94.50

_____

祇園 さゝ木 - Gion Sasaki

Kyōto-shi, Japan

94.50

_____

Uliassi

Senigallia, Italien

94.50

_____

Ginza Kyubey

Chūō-ku, Japan

94.50

_____

Quay

The Rocks, Australien

94.50

_____

Addison

San Diego, Vereinigte Staaten von Amerika

94.50

_____

近松 - Chikamatsu

Fukuoka, Japan

94.50

_____

St. Lawrence

Vancouver, Kanada

94.50

_____

Hakkoku

Chūō-ku, Japan

94.50

_____

Lorenzo

Forte dei Marmi, Italien

94.50

_____

Paco Roncero

Madrid, Spanien

94.50

_____

日本橋蛎殻町 すぎた - Sugita

Chūō-ku, Japan

94.50

_____

てんぷら 深町 - Fukamachi

Chuo City, Japan

94.50

_____

L'Eau Vive

Profondeville, Belgien

94.50

_____

ABaC

Barcelona, Spanien

94.50

_____

Le Clarence

Paris, Frankreich

94.50

_____

Ricard Camarena

València, Spanien

94.50

_____

玉堂春暖Jade River 白天鹅宾馆

Guangzhou Shi, China

94.50

_____

Haerlin

Hamburg, Deutschland

94.00

_____

Le Petit Nice

Marseille, Frankreich

94.00

_____

Maaemo

Oslo, Norwegen

94.00

_____

Griggeler Stuba

Lech, Österreich

94.00

_____

Domaine de Châteauvieux

Satigny, Schweiz

94.00

_____

L'Enclume

Grange-over-Sands, Vereinigtes Königreich

94.00

_____

Comme Chez Soi

Bruxelles, Belgien

94.00

_____

Idam - An Alain Ducasse Restaurant

Doha, Katar

94.00

_____

Le Parc - Les Crayères

Reims, Frankreich

94.00

_____

Il Gallo d'Oro

Funchal, Portugal

94.00

_____

Les Cols

Olot, Spanien

94.00

_____

祇園 丸山 - Maruyama

Kyōto-shi, Japan

94.00

_____

鮨 なんば 日比谷 -Sushi Namba

Chiyoda City, Japan

94.00

_____

Koks

Leynavatn, Färöer

94.00

_____

Twins Garden

Moskva, Russische Föderation

94.00

_____

ハジメ - Hajime

Ōsaka-shi, Japan

93.50

_____

柏屋 大阪千里山 - Kashiwaya

Suita-shi, Japan

93.50

_____

御料理 はやし - Oryouri Hayashi

Kyōto-shi, Japan

93.50

_____

虎白 - Kohaku

Shinjuku City, Japan

93.50

_____

Belcanto

Lisboa, Portugal

93.50

_____

AOC

København, Dänemark

93.50

_____

神楽坂 石かわ - Ishikawa

Shinjuku-ku, Japan

93.50

_____

Quique Dacosta

Dénia, Spanien

93.50

_____

Chef's Table at Brooklyn Fare

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

93.50

_____

片折 - Kataori

Kanazawa, Japan

93.00

_____

La Grenouillère

La Madelaine-sous-Montreuil, Frankreich

93.00

_____

Henne Kirkeby Kro

Henne, Dänemark

93.00

_____

Sur mesure par Thierry Marx

Paris, Frankreich

93.00

_____

鮨 一幸 - Ikko

Sapporo-shi, Japan

93.00

_____

A Casa do Porco

São Paulo, Brasilien

93.00

_____

新ばし しみづ - Shinbashi Shimizu

Minato-ku, Japan

93.00

_____

Daniel

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

93.00

_____

かわむら - Kawamura

Chuo City, Japan

93.00

_____

Hostellerie Jérôme

La Turbie, Frankreich

93.00

_____

Maní

São Paulo, Brasilien

93.00

_____

Stüva

Ischgl, Österreich

93.00

_____

La Cabaña Buenavista

El Palmar O Lugar De Don Juan, Spanien

93.00

_____

De Jonkman

Brugge, Belgien

93.00

_____

Geschwister Rauch - Steira Wirt

Bad Gleichenberg, Österreich

93.00

_____

Gordon Ramsay

London, Vereinigtes Königreich

93.00

_____

La Bouitte

Hameau de St Marcel, Saint-Martin-de-Belleville, Frankreich

92.50

_____

大董烤鸭 工体 Da Dong Roast Duck (Gongti)

Beijing, China

92.50

_____

Pierre Gagnaire (JP)

Minato-ku, Japan

92.50

_____

Memories

Bad Ragaz, Schweiz

92.50

_____

BonAmb

Xàbia, Spanien

92.50

_____

西子湖四季酒店金沙厅 Jin Sha at Four Seasons Hotel Hangzhou

Hangzhou Shi, China

92.50

_____

The Restaurant

Zürich, Schweiz

92.50

_____

Ciel Bleu

Amsterdam, Niederlande

92.50

_____

Alexandre

Garons, Frankreich

92.50

_____

Bon-Bon

Woluwe-Saint-Pierre, Belgien

92.50

_____

Usukifugu Yamadaya

Minato-ku, Japan

92.50

_____

瓢亭 本店 - Hyo-tei

Kyōto-shi, Japan

92.50

_____

Courtier - Weissenhaus Grand Village Resort und Spa

Wangels, Deutschland

92.50

_____

Miramar

Llançà, Girona, Spanien

92.50

_____

旬席 鈴江 - Suzue

Kyōto-shi, Japan

92.50

_____

Le Clos des Sens

Annecy-le-Vieux, Frankreich

92.50

_____

Maido

Miraflores, Peru

92.50

_____

大董烤鸭店(东四十条) Da Dong (DongSiShiTiao)

, China

92.50

_____

Mraz & Sohn

Wien, Österreich

92.50

_____

祥雲龍吟 - RyuGin Taipei

Taipei City, China

92.50

_____

Amador

Wien, Österreich

92.00

_____

東麻布 天本 - Amamoto

Minato-ku, Japan

92.00

_____

Moor Hall

Ormskirk, Vereinigtes Königreich

92.00

_____

志魂寿司 - Sushi Shikon

Hong Kong, Hongkong

92.00

_____

Eleven Madison Park

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

92.00

_____

La Mère Brazier

Lyon, Frankreich

92.00

_____

Jordnær

Gentofte, Dänemark

92.00

_____

プレスキル - Presqu'île

Osaka, Japan

92.00

_____

L'Escaleta

Cocentaina, Spanien

92.00

_____

Guy Savoy (USA)

Las Vegas, Vereinigte Staaten von Amerika

92.00

_____

Brae

Birregurra, Australien

92.00

_____

唐阁 - T'ang Court

Hong Kong, Hongkong

92.00

_____

Alain Ducasse at The Dorchester

London, Vereinigtes Königreich

92.00

_____

徳山鮓 - Tokuyamazushi

Nagahama-shi, Japan

92.00

_____

See Restaurant Saag

Gemeinde Techelsberg am Wörther See, Österreich

92.00

_____

밍글스 - Mingles

Gangnam-gu, Südkorea

92.00

_____

Hiša Franko

Kobarid, Slowenien

92.00

_____

Benu

San Francisco, Vereinigte Staaten von Amerika

91.50

_____

Schlossherrenstube - Schlosshotel Ischgl

Ischgl, Österreich

91.50

_____

草喰 なかひがし - Sojiki Nakahigashi

Kyōto-shi, Japan

91.50

_____

Edulis

Toronto, Kanada

91.50

_____

Le Meurice - Alain Ducasse

Paris, Frankreich

91.50

_____

ースリオラーZurriola

Chūō-ku, Japan

91.50

_____

Le Pavillon

Bad Peterstal-Griesbach, Deutschland

91.50

_____

チウネ - CHIUnE

Chūō-ku, Japan

91.50

_____

L'ecrin (銀座 レカン)

Chūō-ku, Japan

91.50

_____

澳门8餐厅 - The Eight

Macau, China

91.50

_____

D.O.M

São Paulo, Brasilien

91.50

_____

オテル・ドゥ・ミクニ - Hotel du Mikuni

Shinjuku-ku, Japan

91.50

_____

Maison Wenger

Le Noirmont, Schweiz

91.50

_____

Tribeca

Heeze, Niederlande

91.50

_____

麻布 かどわき - Kadowaki

Minato-ku, Japan

91.50

_____

été

Shibuya-ku, Japan

91.50

_____

Ecco Ascona

Ascona, Schweiz

91.50

_____

IGNIV

Bad Ragaz, Schweiz

91.50

_____

Slagmolen

Opglabbeek, Belgien

91.50

_____

Smyth & The Loyalist

Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika

91.00

_____

Taverna Estia

Brusciano, Italien

91.00

_____

Waku Ghin

Singapore, Singapur

91.00

_____

Ma langue sourit

Moutfort, Luxemburg

91.00

_____

Agli Amici

Udine, Italien

91.00

_____

なかむら - Nakamura

Kyōto-shi, Japan

91.00

_____

Am Pfarrhof

Sankt Andrä im Sausal, Österreich

91.00

_____

The Fat Duck

Bray, Vereinigtes Königreich

91.00

_____

La Palme d'Or

Cannes, Frankreich

91.00

_____

Mugaritz

Errenteria, Spanien

91.00

_____

Indian Accent

New Delhi, Indien

91.00

_____

The Yeatman

Vila Nova de Gaia, Portugal

91.00

_____

Paznaunerstube

Ischgl, Österreich

91.00

_____

L'Air du Temps

Éghezée, Belgien

91.00

_____

Ynyshir

Powys, Vereinigtes Königreich

91.00

_____

Paste Bangkok

Bangkok, Thailand

91.00

_____

Rutz

Berlin, Deutschland

91.00

_____

ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション - La Table de Joël Robuchon

Meguro-ku, Japan

91.00

_____

Oriole

Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika

91.00

_____

Rafael

Miraflores, Peru

91.00

_____

Taillevent

Paris, Frankreich

91.00

_____

懐石 辻留 - Tsujitome

Minato-ku, Japan

91.00

_____

Casa Marcial

Arriondas, Parres, Spanien

91.00

_____

Villa René Lalique

Wingen-sur-Moder, Frankreich

91.00

_____

まき村 - Makimura

Shinagawa-ku, Japan

91.00

_____

招福楼 - Shofukuro Honten

Higashiōmi-shi, Japan

91.00

_____

京花轩 Golden Flower at Encore Macau

Macau, Macao

91.00

_____

Torre del Saracino

Vico Equense, Italien

91.00

_____

Pujol

Ciudad de México, Mexiko

90.50

_____

Ecco St Moritz

Silvaplana, Schweiz

90.50

_____

Saison

San Francisco, Vereinigte Staaten von Amerika

90.50

_____

De Lindenhof

Giethoorn, Niederlande

90.50

_____

琥珀餐厅 - Amber

Hongkong, China

90.50

_____

Gastrologik

Stockholm, Schweden

90.50

_____

Molière

Sapporo-shi, Japan

90.50

_____

JAAN by Kirk Westaway

Singapore, Singapur

90.50

_____

El Portal de Echaurren

Ezcaray, Spanien

90.50

_____

De Kromme Watergang

Hoofdplaat, Niederlande

90.50

_____

Spectrum (Librije's Zusje)

Amsterdam, Niederlande

90.50

_____

L'Auberge des Glazicks

Plomodiern, Frankreich

90.50

_____

前田 - Maeda

Kyōto-shi, Japan

90.50

_____

Aurelio's

Lech, Österreich

90.50

_____

銀座 小十 - Ginza Kojyu

Chūō-ku, Japan

90.00

_____

212

Amsterdam, Niederlande

90.00

_____

安久 - Ankyu

Kyōto-shi, Japan

90.00

_____

Santceloni

Madrid, Spanien

90.00

_____

La Source

Lanaken, Belgien

90.00

_____

Ralf Berendsen

Lanaken, Belgien

90.00

_____

Sid at The French Café

Auckland, Neuseeland

90.00

_____

Falco

Leipzig, Deutschland

90.00

_____

La Regence - King David Hotel

ירושלים, Israel

90.00

_____

豪龍久保 - Goryukubo

Minato-ku, Japan

90.00

_____

De Lindehof - Soenil Bahadoer

Nuenen, Niederlande

90.00

_____

Can Jubany

Calldetenes, Spanien

90.00

_____

La Chèvre d'Or

Èze, Frankreich

90.00

_____

Château de Mylord

Ellezelles, Belgien

89.50

_____

Frederikshøj

Aarhus, Dänemark

89.50

_____

Pavillon - Baur au Lac

Zürich, Schweiz

89.50

_____

青空 - Ginza Harutaka

Chūō-ku, Japan

89.50

_____

Focus - Park Hotel Vitznau

Vitznau, Schweiz

89.50

_____

Oaxen Krog

Stockholm, Schweden

89.50

_____

Il Pagliaccio

Roma, Italien

89.50

_____

Jazamango

La Paz, Mexiko

89.50

_____

Boury

Roeselare, Belgien

89.50

_____

Nuance

Duffel, Belgien

89.50

_____

Slotskøkkenet at Dragsholm Slot

Hørve, Dänemark

89.50

_____

Patrick Guilbaud

Dublin 2, Irland

89.50

_____

Ràmon Freixa Madrid

Madrid, Spanien

89.50

_____

ベージュ アラン・デュカス 東京 - Beige - Alain Ducasse

Chūō-ku, Japan

89.50

_____

Lorenz Adlon Esszimmer

Berlin, Deutschland

89.50

_____

Quattro Passi

Nerano, Italien

89.50

_____

SENNS

Salzburg, Österreich

89.50

_____

Romano

Viareggio, Italien

89.50

_____

Les Saisons

Chiyoda City, Japan

89.50

_____

Vía Veneto

Barcelona, Spanien

89.50

_____

レヴォ - L’évo

Toyama-shi, Japan

89.50

_____

かんだ - Kanda

Minato City, Japan

89.50

_____

Konstantin Filippou

Wien, Österreich

89.50

_____

Florilège

Shibuya City, Japan

89.50

_____

祇園 又吉 - Matayoshi

Kyōto-shi, Japan

89.50

_____

鮨 よしたけ - Sushi Yoshitake

Chūō-ku, Japan

89.50

_____

Parkheuvel

Rotterdam, Niederlande

89.50

_____

全聚德 前门店 Quanjude Qianmen

, China

89.00

_____

Cocina Hermanos Torres

Barcelona, Spanien

89.00

_____

Alain Ducasse at Morpheus

Macao, Macao

89.00

_____

天ぷら 松 - Tempura Matsu

Kyōto-shi, Japan

89.00

_____

DSTAGE

Madrid, Spanien

89.00

_____

飯田 - Iida

Kyōto-shi, Japan

89.00

_____

Vollmers

Malmö, Schweden

89.00

_____

Moments

Barcelona, Spanien

89.00

_____

エディション・コウジ シモムラ - Edition Koji Shimomura

Minato-ku, Japan

89.00

_____

Adelboden

Steinen, Schweiz

89.00

_____

Lafleur

Frankfurt am Main, Deutschland

89.00

_____

鮨 行天 - Sushi Gyoten

Fukuoka-shi, Japan

89.00

_____

Le Chalet de la Forêt

Bruxelles, Belgien

89.00

_____

Zuberoa

Ugaldetxo, Spanien

89.00

_____

Laite

Sappada, Italien

88.50

_____

京天神 野口 - Kyotenjin Noguchi

Kyōto-shi, Japan

88.50

_____

Iggy's

Singapore, Singapur

88.50

_____

Noor

Córdoba, Spanien

88.50

_____

Yoann Conte

Veyrier-du-Lac, Frankreich

88.50

_____

Per Se

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

88.50

_____

乔尔·卢布松美食坊 - L' Atelier de Joël Robuchon

Hong Kong, Hongkong

88.50

_____

Lido 84

Gardone Riviera, Italien

88.50

_____

Hélène Darroze at The Connaught

London, Vereinigtes Königreich

88.50

_____

Steinheuers Restaurant Zur Alten Post

Bad Neuenahr-Ahrweiler, Deutschland

88.50

_____

Obendorfers Eisvogel

Neunburg vorm Wald, Deutschland

88.50

_____

Alkimia

Barcelona, Spanien

88.00

_____

The Dining Room at Whatley Manor

Malmesbury, Vereinigtes Königreich

88.00

_____

エクアトゥール - L'Equateur

Minato-ku, Japan

88.00

_____

Residenz Heinz Winkler

Aschau im Chiemgau, Deutschland

88.00

_____

Casadelmar

Porto-Vecchio, Frankreich

88.00

_____

玥龍軒 - Pearl Dragon

Macau, Macao

88.00

_____

泰安门 - Taian Table

Shanghai, China

88.00

_____

钱湖渔港 Qianhu Yugang at Park Hyatt

Ningbo Shi, China

88.00

_____

Talvo by Dalsass

Sankt Moritz, Schweiz

88.00

_____

't Nonnetje

Harderwijk, Niederlande

88.00

_____

Fred

Rotterdam, Niederlande

88.00

_____

ペレグリーノ - Pellegrino

Shibuya-ku, Japan

88.00

_____

De Groene Lantaarn

Staphorst, Niederlande

88.00

_____

Des Trois Tours

Bourguillon, Schweiz

88.00

_____

Culler de Pau

O Grove, Spanien

87.50

_____

Il Piccolo Principe

Viareggio, Italien

87.50

_____

Bakéa

Ciudad de México, Mexiko

87.50

_____

Alchemist

København, Dänemark

87.50

_____

Gabriel Kreuther

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

87.50

_____

Pineapple and Pearls

Washington, Vereinigte Staaten von Amerika

87.50

_____

Providence

Los Angeles, Vereinigte Staaten von Amerika

87.50

_____

Aan de Poel

Amstelveen, Niederlande

87.50

_____

EssZimmer (DE)

München, Deutschland

87.50

_____

緒方 - Ogata

Kyōto-shi, Japan

87.50

_____

Stucki - Tanja Grandits

Basel, Schweiz

87.50

_____

Aimsir

Celbridge, Irland

87.50

_____

新荣记(灵湖店) Xin Rong Ji Taizhou (Ling Hu )

Taizhou Shi, China

87.00

_____

さわ田 - Sawada

Chūō-ku, Japan

87.00

_____

Claude Bosi at Bibendum

London, Vereinigtes Königreich

87.00

_____

永利宮 - Wing Lei Palace

, Macao

87.00

_____

銀座 しのはら - Ginza Shinohara

Chūō-ku, Japan

87.00

_____

Atomix

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

87.00

_____

Sat Bains

Nottingham, Vereinigtes Königreich

87.00

_____

Fasano

São Paulo, Brasilien

87.00

_____

Kabuki Wellington

Madrid, Spanien

87.00

_____

Michel Sarran

Toulouse, Frankreich

87.00

_____

The Jane

Antwerpen, Belgien

87.00

_____

Jean-Luc Tartarin

Le Havre, Frankreich

87.00

_____

海味 - Umi

Minato-ku, Japan

87.00

_____

Fortaleza do Guincho

Cascais, Portugal

86.50

_____

Gostilna pri Lojzetu - Dvorec Zemono

Vipava, Slowenien

86.50

_____

Midsummer House

Cambridge, Vereinigtes Königreich

86.50

_____

Meierei Dirk Luther

Glücksburg (Ostsee), Deutschland

86.50

_____

Le Marocain - La Mamounia

مراكش, Marokko

86.50

_____

麻布 幸村 - Yukimura

Minato-ku, Japan

86.50

_____

Mühltalhof

Unternberg, Österreich

86.50

_____

Hostellerie Le Fox

De Panne, Belgien

86.50

_____

주옥 - Joo Ok

, Südkorea

86.50

_____

Tim Raue

Berlin, Deutschland

86.50

_____

Søllerød Kro

Holte, Dänemark

86.50

_____

Söl'ring Hof

Sylt, Deutschland

86.50

_____

Le Chabichou par Stéphane Buron

Saint-Bon-Tarentaise, Frankreich

86.50

_____

La Côte d’Or - Le Relais Bernard Loiseau

Saulieu, Frankreich

86.50

_____

Bartholomeus

Knokke-Heist, Belgien

86.50

_____

7132 Silver

Vals, Schweiz

86.50

_____

中环四季酒店 Caprice at the Four Seasons

Hong Kong, Hongkong

86.50

_____

La Côte St-Jacques

Joigny, Frankreich

86.50

_____

Da Vittorio - Hôtel Carlton

Sankt Moritz, Schweiz

86.50

_____

Belmond - Le Manoir aux Quat'Saisons

Oxford, Vereinigtes Königreich

86.50

_____

Ophelia

Konstanz, Deutschland

86.50

_____

Facil

Berlin, Deutschland

86.50

_____

レストラン リューズ - Ryuzu

Minato-ku, Japan

86.50

_____

Sotero Cocina de Oficio

Pachuca de Soto, Mexiko

86.50

_____

schanz. restaurant.

Piesport, Deutschland

86.50

_____

Le Suquet - Maison Bras

Laguiole, Frankreich

86.50

_____

De Bokkedoorns

Overveen, Niederlande

86.50

_____

Kadeau

København, Dänemark

86.50

_____

Apicius

Paris, Frankreich

86.50

_____

DAM

Nova Gorica, Slowenien

86.50

_____

Luce d'Oro - Hotel Schloss Elmau

Krün, Deutschland

86.50

_____

美山荘 - Miyamaso

Kyōto-shi, Japan

86.50

_____

Feitoria

Lisboa, Portugal

86.50

_____

Danì Maison

Ischia, Italien

86.50

_____

Antica Corona Reale

Cervere, Italien

86.50

_____

Paul Bocuse - L'Auberge du Pont de Collonges

Collonges-au-Mont-d'Or, Frankreich

86.50

_____

Maca de Castro

, Spanien

86.50

_____

Bracali

Ghirlanda, Italien

86.50

_____

赤坂 菊乃井 - Kikunoi Akasaka

Minato-ku, Japan

86.50

_____

Ti Trin Ned

Fredericia, Dänemark

86.50

_____

好酒好蔡研发工作室 - Hao Jiu Hao Cai Studio Howard‘s Gourmet Workshop

Guangzhou, China

86.00

_____

Ichimura at Uchu

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

86.00

_____

傳 - Den

Shibuya City, Japan

86.00

_____

Incantare - Gasthaus zur Fernsicht

Heiden, Schweiz

86.00

_____

Central

Barranco, Peru

86.00

_____

The GreenHouse

Dublin 2, Irland

86.00

_____

Taverne zum Schäfli

Wigoltingen, Schweiz

86.00

_____

White Rabbit

Moskva, Russische Föderation

86.00

_____

La Bastide Saint-Antoine

Grasse, Frankreich

86.00

_____

La Cime

Osaka, Japan

86.00

_____

Carolina at The St. Regis Punta Mita Resort

Punta de Mita, Mexiko

86.00

_____

L'Abysse - Pavillon Ledoyen

Paris, Frankreich

86.00

_____

Mosconi

Luxembourg, Luxemburg

85.50

_____

FG

Rotterdam, Niederlande

85.50

_____

匠 進吾 - Takumi Shingo

Minato-ku, Japan

85.50

_____

Artest

Moskva, Russische Föderation

85.50

_____

羲和雅苑烤鸭坊(国贸商城店) XiHeYaYuan Beijing Roast Duck (GuoMao)

, China

85.50

_____

De Treeswijkhoeve

Waalre, Niederlande

85.50

_____

Operakällaren

Stockholm, Schweden

85.50

_____

La Paix

Bruxelles, Belgien

85.50

_____

Pure C

Cadzand, Niederlande

85.50

_____

永利轩 - Wing Lei at Wynn Macau

Macau, Macao

85.50

_____

La Colombe

Cape Town, Südafrika

85.50

_____

Sant Pau (JP)

Chiyoda-ku, Japan

85.50

_____

Osteria Cera

Lughetto, Italien

85.50

_____

Casa Perbellini

Verona, Italien

85.50

_____

樋口 - Higuchi

Shibuya-ku, Japan

85.50

_____

Locanda Barbarossa - Hôtel Castello del Sole

Ascona, Schweiz

85.50

_____

Picasso at the Bellagio

Las Vegas, Vereinigte Staaten von Amerika

85.50

_____

誉珑轩- Jade Dragon

Macao, Macao

85.50

_____

Shaun Rankin at Grantley Hall

Ripon, Vereinigtes Königreich

85.50

_____

L'Envol

, Hongkong

85.50

_____

Nahm - Hotel Como Metropolitan Bangkok

Bangkok, Thailand

85.50

_____

日本料理 晴山 - Seizan

Minato-ku, Japan

85.50

_____

La Pyramide

Vienne, Frankreich

85.50

_____

御料理 宮坂 - Miyasaka

Minato-ku, Japan

85.50

_____

日本料理 銭屋 - Zeniya

Kanazawa-shi, Japan

85.50

_____

Einstein Gourmet

St. Gallen, Schweiz

85.00

_____

La Scène - Stéphanie Le Quellec

Paris, Frankreich

85.00

_____

Widder

Zürich, Schweiz

85.00

_____

天龙轩 Tin Lung Heen

Hong Kong, Hongkong

85.00

_____

Casa de Chá da Boa Nova

Leça da Palmeira, Portugal

85.00

_____

Casamia

Bristol, Vereinigtes Königreich

85.00

_____

Anne de Bretagne

La Plaine-sur-Mer, Frankreich

85.00

_____

Mandarin Grill + Bar

, Hongkong

85.00

_____

竹屋町 三多 - Takeyamachi Mita

Kyōto-shi, Japan

85.00

_____

Outlaw's New Road

Port Isaac, Vereinigtes Königreich

85.00

_____

初音鮨 - Hatsunezushi

Ōta-ku, Japan

85.00

_____

Eight Tables by George Chen

San Francisco, Vereinigte Staaten von Amerika

84.50

_____

Rico's

Küsnacht, Schweiz

84.50

_____

フジヤイチキュウサンゴ - Fujiya 1935

Ōsaka-shi, Japan

84.50

_____

Disfrutar

Barcelona, Spanien

84.50

_____

Elkano

Getaria, Spanien

84.50

_____

レミニセンス - Reminiscence

Nagoya-shi, Japan

84.50

_____

Chef's Warehouse

Cape Town, Südafrika

84.50

_____

M.B.

Guia de Isora Tenerife, Spanien

84.50

_____

La Table de Franck Putelat

Carcassonne, Frankreich

84.50

_____

Maison Aribert

Saint-Martin-d'Uriage, Frankreich

84.50

_____

Anne-Sophie Pic

Lausanne, Schweiz

84.50

_____

Greenhouse - The Cellars-Hohenort

Cape Town, Südafrika

84.50

_____

Cutler & Co.

Fitzroy, Australien

84.50

_____

Maison Saint Crescent

Narbonne, Frankreich

84.00

_____

Aloë

Älvsjö, Schweden

84.00

_____

DW-Eleven 13

Johannesburg, Südafrika

84.00

_____

Kong Hans Kælder

København, Dänemark

84.00

_____

Deckman's En El Mogor

Guadalupe, Mexiko

84.00

_____

Table - Bruno Verjus

Paris, Frankreich

84.00

_____

てんぷら 近藤 - Tempura Kondo

Chūō-ku, Japan

84.00

_____

Langdon Hall Dining Room & Terrace

Cambridge, Kanada

84.00

_____

Arbor

, Hongkong

84.00

_____

El Poblet

València, Spanien

84.00

_____

La Villa Madie

Cassis, Frankreich

84.00

_____

Oro

Rio de Janeiro, Brasilien

84.00

_____

Le Coquillage - Château Richeux

Saint-Méloir-des-Ondes, Frankreich

84.00

_____

La Durée

Izegem, Belgien

84.00

_____

Hambleton Hall

Oakham, Vereinigtes Königreich

84.00

_____

お料理 宮本 - Miyamoto

Ōsaka-shi, Japan

84.00

_____

La Grand'Vigne

Martillac, Frankreich

84.00

_____

傲鳗(光华路分店) AoMan(Guanghua street)

北京, China

84.00

_____

Blanca

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

84.00

_____

Vrijmoed

Gent, Belgien

84.00

_____

권숙수 - Kwon Sook Soo

Gangnam-gu, Südkorea

84.00

_____

金石印象茶餐厅JinShiYinXiang

Wuxi, China

84.00

_____

Sketch - The Lecture Room & Library

London, Vereinigtes Königreich

84.00

_____

啐啄 つか本 - Sottaku Tsukamoto

Kyōto-shi, Japan

84.00

_____

Pollen Street Social

London, Vereinigtes Königreich

84.00

_____

Narisawa

Minato-ku, Japan

84.00

_____

北新地 弧柳 - Koryu

Ōsaka-shi, Japan

84.00

_____

Atera

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

84.00

_____

Il Luogo di Aimo e Nadia

Milano, Italien

84.00

_____

D'Eugénie à Emilie - Eric Fernez

Saint-Ghislain, Belgien

83.50

_____

本湖月 - Honkogetsu

Osaka, Japan

83.50

_____

井本 - Imoto

Fukuoka-shi, Japan

83.50

_____

Селфи - Selfie

Moskva, Russische Föderation

83.50

_____

Ninety Nine Yurts - 九十九顶毡房

, China

83.50

_____

Opus V

Mannheim, Deutschland

83.50

_____

「泓」日本料理 - Mizumi - Wynn Macau

, Macao

83.50

_____

Le Kintessence

Courchevel, Frankreich

83.50

_____

Savelberg

Pathum Wan District, Thailand

83.50

_____

福和慧 Fu He Hui

, China

83.50

_____

西湖国宾馆紫薇厅Xi Hu Hotel Zi Wei Ting

Hangzhou Shi, China

83.50

_____

David Toutain

Paris, Frankreich

83.50

_____

Saint Pierre

Singapore, Singapur

83.50

_____

Quince

San Francisco, Vereinigte Staaten von Amerika

83.50

_____

Michel Trama - L'Aubergade

Puymirol, Frankreich

83.50

_____

Haku

, Hongkong

83.50

_____

OCD TLV

Tel Aviv-Yafo, Israel

83.50

_____

Pangea

Monterrey, Mexiko

83.00

_____

L'Ermitage des Ravet

Vufflens-le-Château, Schweiz

83.00

_____

Hirschen

Sulzburg, Deutschland

83.00

_____

Waterside Inn

Maidenhead, Vereinigtes Königreich

83.00

_____

Manta Ray

Tel Aviv-Yafo, Israel

83.00

_____

САВВА - Savva - Hotel Metropol

Moskva, Russische Föderation

83.00

_____

Džiaugsmas

Vilnius, Litauen

83.00

_____

PM & Vänner

Växjö, Schweden

83.00

_____

Guzina Oaxaca

Ciudad de México, Mexiko

83.00

_____

甬府 - Yong Fu

Shanghai, China

83.00

_____

L.A. Jordan

Deidesheim, Deutschland

83.00

_____

Andrew Fairlie

Auchterarder, Vereinigtes Königreich

83.00

_____

Ammolite - The Lighthouse Restaurant

Rust, Deutschland

83.00

_____

De Mondion at The Xara Palace

Mdina, Malta

83.00

_____

玉芝兰 - Yu Zhi Lan

Chengdu Shi, China

83.00

_____

福1015 - FU1015

Shanghai, China

83.00

_____

鮨処 つく田 - Tsukuta

Karatsu-shi, Japan

83.00

_____

Wolfgat

Paternoster, Südafrika

83.00

_____

Piccolo Lago

Verbania, Italien

83.00

_____

La Tour d'Argent

Chiyoda City, Japan

83.00

_____

Momofuku Ko

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

83.00

_____

Aska

Brooklyn, Vereinigte Staaten von Amerika

83.00

_____

MIL Centro

Maras, Peru

83.00

_____

Berton

Milano, Italien

83.00

_____

Marea

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

83.00

_____

Garum

Ciudad de México, Mexiko

83.00

_____

Victoria & Albert's

Orlando, Vereinigte Staaten von Amerika

83.00

_____

文华 - Man Wah

Hong Kong, Hongkong

83.00

_____

Горыныч - Gorynych

Moskva, Russische Föderation

83.00

_____

Flaveur

Nice, Frankreich

83.00

_____

Tegui

BTJ, Argentinien

83.00

_____

The Portico by Jeffrey Thompson - The Wheatleigh

Lenox, Vereinigte Staaten von Amerika

82.50

_____

Mishiguene

FAJ, Argentinien

82.50

_____

The Black Swan at Oldstead

York, Vereinigtes Königreich

82.50

_____

Tri

Ahangama, Sri Lanka

82.50

_____

The Club Grill

Cancún, Mexiko

82.50

_____

The Modern

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

82.50

_____

Sabero

Roermond, Niederlande

82.50

_____

Georgian Room

Sea Island, Vereinigte Staaten von Amerika

82.50

_____

京懐石 吉泉 - Kichisen

Kyōto-shi, Japan

82.50

_____

Marchal

København, Dänemark

82.50

_____

Blue by Eric Ripert

George Town, Kaimaninseln

82.50

_____

Hostellerie St-Nicolas

Ieper, Belgien

82.50

_____

Kai

Phoenix, Vereinigte Staaten von Amerika

82.50

_____

炭火割烹 いふき - Ifuki

Kyōto-shi, Japan

82.50

_____

Minamishima

Richmond, Australien

82.50

_____

太阳湾柏悦酒店悦厅 - Sun Bay Park Hyatt Yue Hall

三亚市, China

82.50

_____

Erizo

Portland, Vereinigte Staaten von Amerika

82.50

_____

Ha' - Hotel Xcaret

Playa del Carmen, Mexiko

82.50

_____

Harbor House Inn

Elk, Vereinigte Staaten von Amerika

82.50

_____

La Mer

Honolulu, Vereinigte Staaten von Amerika

82.50

_____

360°

Dubrovnik, Kroatien

82.50

_____

Le Baccara

Gatineau, Kanada

82.50

_____

Mecha Uma

Taguig, Philippinen

82.50

_____

Harvest/ Харвест

Sankt-Peterburg, Russische Föderation

82.50

_____

Le Cirque

Las Vegas, Vereinigte Staaten von Amerika

82.50

_____

Hiro

Minato-ku, Japan

82.50

_____

鮨 原正 - Harasho

Osaka, Japan

82.50

_____

アカ - Acá 1°

Kyōto-shi, Japan

82.50

_____

La Fourchette des Ducs

Obernai, Frankreich

82.50

_____

Herons

Cary, Vereinigte Staaten von Amerika

82.50

_____

Horváth

Berlin, Deutschland

82.50

_____

Le Neuvième Art

Lyon, Frankreich

82.50

_____

Le Chique

Cancún, Mexiko

82.50

_____

Horizon - Hilton Pattaya

Muang Pattaya, Thailand

82.50

_____

Masa

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

82.50

_____

Sidart

Ponsonby, Neuseeland

82.00

_____

Salt

Fernandina Beach, Vereinigte Staaten von Amerika

82.00

_____

Hiša Denk

Zgornja Kungota, Slowenien

82.00

_____

Boragó

Vitacura, Chile

82.00

_____

羲和雅苑烤鸭坊(中关村店)XiHeYaYuan Roast Duck Restaurant (Zhongguancun)

Beijing, China

82.00

_____

Lazy Bear

San Francisco, Vereinigte Staaten von Amerika

82.00

_____

Simon Radley at The Chester Grosvenor

Chester, Vereinigtes Königreich

82.00

_____

祇園 にしかわ - Gion Nishikawa

Kyōto-shi, Japan

82.00

_____

AIRA

Stockholm, Schweden

82.00

_____

Casa Solla

Poio, Spanien

82.00

_____

Michel Rostang

Paris, Frankreich

82.00

_____

八部半 - 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana

Shanghai, China

82.00

_____

Twist by Pierre Gagnaire

Las Vegas, Vereinigte Staaten von Amerika

82.00

_____

Auberge du Cheval Blanc

Lembach, Frankreich

82.00

_____

Bodendorf's - Landhaus Stricker

Sylt, Deutschland

82.00

_____

青草窠 - Seisoka

Minato-ku, Japan

82.00

_____

Serge Vieira

Chaudes-Aigues, Frankreich

82.00

_____

江南灶 - Jiangnan Wok

Nanjing Shi, China

82.00

_____

Mielcke & Hurtigkarl

Frederiksberg, Dänemark

82.00

_____

Casa Oaxaca

Oaxaca de Juárez, Mexiko

82.00

_____

Astrid y Gastón (PE)

Lima, Peru

82.00

_____

minibar by José Andres

Washington, Vereinigte Staaten von Amerika

82.00

_____

Skina

Marbella, Spanien

82.00

_____

新荣记 - Xin Rong Ji

Shanghai, China

82.00

_____

Marcus

London, Vereinigtes Königreich

82.00

_____

香格里拉大酒店江南灶中餐厅 Jiang Nan

南京, China

82.00

_____

Lautrec - Nemacolin Woodlands Resort

Farmington, Vereinigte Staaten von Amerika

82.00

_____

정식당 - Jungsik

Seoul, Südkorea

82.00

_____

Cocina de Autor

Playa del Carmen, Mexiko

82.00

_____

Pur - Jean-François Rouquette

Paris, Frankreich

82.00

_____

鮨 大山 - Sushi Oyama

, China

82.00

_____

Bayview

Genève, Schweiz

82.00

_____

富临饭店阿一鲍鱼 - Forum

Hong Kong, Hongkong

82.00

_____

Bentley Restaurant + Bar

Sydney, Australien

82.00

_____

The Penrose Room

Colorado Springs, Vereinigte Staaten von Amerika

82.00

_____

The Kitchen

Sacramento, Vereinigte Staaten von Amerika

82.00

_____

あら皮 - Aragawa

Kōbe-shi, Japan

82.00

_____

旅 Ta Vie

, Hongkong

82.00

_____

Birch

Sankt-Peterburg, Russische Föderation

82.00

_____

Asador Etxebarri

Apatamonasterio, Spanien

82.00

_____

Fraiche

Prenton, Vereinigtes Königreich

82.00

_____

明阁 Ming Court

, Hongkong

82.00

_____

和やまむら - Wa Yamamura

Nara-shi, Japan

82.00

_____

Aquavit

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

82.00

_____

Le Chat Botté - Hôtel Beau-Rivage

Genève, Schweiz

82.00

_____

Bianc

Hamburg, Deutschland

82.00

_____

Alois

München, Deutschland

82.00

_____

La Villa Archange

Le Cannet, Frankreich

82.00

_____

Story

London, Vereinigtes Königreich

82.00

_____

Casa Gerardo

Texera, Spanien

82.00

_____

湖滨28餐厅 28 HuBin Road at Hyatt Regency Hangzhou

Hangzhou Shi, China

81.50

_____

趣园茶社 Qu Yuan Cha She

Yang Zhou, China

81.50

_____

Gary Danko

San Francisco, Vereinigte Staaten von Amerika

81.50

_____

L'Atelier de Joël Robuchon (JP)

Minato-ku, Japan

81.50

_____

Acadia

Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika

81.50

_____

Maralba

Almansa, Spanien

81.50

_____

Volvér

Philadelphia, Vereinigte Staaten von Amerika

81.50

_____

少帅禅园 - Marshal Zen Garden

Beitou District, Taiwan

81.50

_____

Nav

Zagreb, Kroatien

81.50

_____

Essigbrätlein

Nürnberg, Deutschland

81.50

_____

TRB Hutong

, China

81.50

_____

Σπονδή - Spondi

Athina, Griechenland

81.50

_____

ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン - Il Ristorante - Luca Fantin

Chūō-ku, Japan

81.50

_____

Northcote

Blackburn, Vereinigtes Königreich

81.50

_____

The Grove

Auckland, Neuseeland

81.50

_____

Sommet - Hôtel The Alpina

Gstaad, Schweiz

81.50

_____

Relais de la Poste

Magescq, Frankreich

81.50

_____

高台寺 和久傳 - Kodaiji Wakuden

Kyōto-shi, Japan

81.50

_____

新光酒家方亮蟹宴(黄浦店) Xin Guang Fangliang Xie yan

Shanghai, China

81.50

_____

Del Cambio

Torino, Italien

81.50

_____

厨魔 Bo Innovation

Hong Kong, Hongkong

81.50

_____

라망시크레 - L’Amant Secret

, Südkorea

81.50

_____

Hostellerie du Pas de L’Ours

Lens, Schweiz

81.50

_____

Clairefontaine

Luxembourg, Luxemburg

81.50

_____

兰轩村庄食坊 (安缦法云店) - Lanxuan Village Food Restaurant

Hangzhou, China

81.50

_____

Morston Hall

Holt, Vereinigtes Königreich

81.50

_____

Coast - Ocean House

Westerly, Vereinigte Staaten von Amerika

81.50

_____

La Table de Pavie

Saint-Émilion, Frankreich

81.50

_____

Gostišče Grič

Horjul, Slowenien

81.50

_____

Mikla at The Marmara Pera

Istanbul, Türkei

81.50

_____

解香楼 - Jiexianglou at Seven Villas Hangzhou

Hangzhou Shi, China

81.50

_____

Villa Feltrinelli

Gargnano, Italien

81.50

_____

翠园(太古汇店) Jade Garden(TaiGuHui)

Guangzhou Shi, China

81.50

_____

天てんぷら うち津 - Tempura Uchitsu

Shibuya-ku, Japan

81.50

_____

Turk Fatih Tutak

, Türkei

81.50

_____

Сахалин - Sakhalin

Moskva, Russische Föderation

81.50

_____

Dinner by Heston Blumenthal

London, Vereinigtes Königreich

81.50

_____

Seafood House at Park Hyatt Ningbo Resort and Spa

Ningbo Shi, China

81.50

_____

Camphors

Somerset West, Südafrika

81.50

_____

Enoteca

Barcelona, Spanien

81.50

_____

Grossi Florentino Upstairs

Melbourne, Australien

81.50

_____

Monte

Rovinj, Kroatien

81.50

_____

Raymonds

St. John's, Kanada

81.50

_____

Ekstedt

Stockholm, Schweden

81.50

_____

Ecriture

, Hongkong

81.50

_____

The Forest Side

Ambleside, Vereinigtes Königreich

81.50

_____

Lai Heen 丽轩中餐厅

Guangzhou, China

81.50

_____

1949全鸭季 - Duck de Chine

, China

81.50

_____

La Maison d'à Côté

Montlivault, Frankreich

81.50

_____

吉品轩 - Ji Pin Court

Shanghai, China

81.50

_____

银芭 Yinba (科学城)

Chengdu, China

81.50

_____

Bootshaus

Traunkirchen, Österreich

81.50

_____

Spice Market

الدوحة, Katar

81.50

_____

8½ Otto e Mezzo Bombana

Macao, Macao

81.50

_____

80/20

, Thailand

81.50

_____

Sabi Omakase

Stavanger, Norwegen

81.50

_____

Vermeer

Amsterdam, Niederlande

81.50

_____

Mashya

תל אביב יפו, Israel

81.50

_____

Wake Tokuyama

Minato-ku, Japan

81.50

_____

Il Lago dei Cigni

Sankt-Peterburg, Russische Föderation

81.50

_____

Lûmé

South Melbourne, Australien

81.50

_____

Lei Garden 利苑酒家 (宜安广场店)

Guangzhou Shi, China

81.50

_____

壬生 - Mibu

Chūō-ku, Japan

81.50

_____

Die Weinbank

Ehrenhausen, Österreich

81.50

_____

The Latymer

Bagshot, Vereinigtes Königreich

81.50

_____

Alena at The Norman

Tel Aviv-Yafo, Israel

81.50

_____

William Frachot

Dijon, Frankreich

81.50

_____

欣图轩 - Yan Toh Heen

Hong Kong, Hongkong

81.50

_____

The White Barn Inn Restaurant

Kennebunk, Vereinigte Staaten von Amerika

81.50

_____

Le Mange-Tout

Shinjuku-ku, Japan

81.50

_____

Café Littera

T'bilisi, Georgien

81.50

_____

Montréal Plaza

Montréal, Kanada

81.50

_____

眉州东坡 (国奥村店) MeiZhouDongPo (GuoAoCun)

, China

81.50

_____

Melisse

Santa Monica, Vereinigte Staaten von Amerika

81.00

_____

Criollo

Oaxaca de Juárez, Mexiko

81.00

_____

Davies and Brook

London, Vereinigtes Königreich

81.00

_____

Mozaic

Bali, Indonesien

81.00

_____

Interalpen Chef's Table

Telfs, Österreich

81.00

_____

Trenkerstube dell'Hotel Castel

Dorf Tirol, Italien

81.00

_____

Shantou Haiyi Panorama Hotel (Chaoshan Taste Zhuhai Restaurant)

Shantou Shi, China

81.00

_____

Le Restaurant - La Maison Arabe

Marrakesh, Marokko

81.00

_____

Le Moissonnier

Köln, Deutschland

81.00

_____

Gramercy Tavern

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

81.00

_____

La Colline

Bol'shoye Sareyevo, Russische Föderation

81.00

_____

Dichterstub'n

Rottach-Egern, Deutschland

81.00

_____

Castor

Waregem, Belgien

81.00

_____

Takao Takano

Lyon, Frankreich

81.00

_____

Онегин Дача - Onegin Dacha

Rostov, Russische Föderation

81.00

_____

Vetri Cucina

Philadelphia, Vereinigte Staaten von Amerika

81.00

_____

Le Du

Bangkok, Thailand

81.00

_____

Sorn

, Thailand

81.00

_____

Racine

Reims, Frankreich

81.00

_____

Statholdergaarden

Oslo, Norwegen

81.00

_____

Ox & Klee

Köln, Deutschland

81.00

_____

Toqué!

Montréal, Kanada

81.00

_____

Californios

San Francisco, Vereinigte Staaten von Amerika

81.00

_____

紫云轩 Green T House

, China

81.00

_____

아리아케 - Ariake - The Shilla

Seoul, Südkorea

81.00

_____

The Krug Room

Central, Hongkong

81.00

_____

OX (NI)

Belfast, Vereinigtes Königreich

81.00

_____

CUT by Wolfgang Puck

Singapore, Singapur

81.00

_____

Космос - Cosmos

Sofia, Bulgarien

81.00

_____

鮨 あらい - Sushi Arai

Chūō-ku, Japan

81.00

_____

Rosin

Dorsten, Deutschland

81.00

_____

Ošterija Debeluh

Brežice, Slowenien

81.00

_____

Komuro (懐石 小室)

Shinjuku-ku, Japan

81.00

_____

모수 - Mosu Seoul

, Südkorea

81.00

_____

Tartarbar

Sankt-Peterburg, Russische Föderation

81.00

_____

乔尔·卢布松美食坊 - L'Atelier de Joël Robuchon

Shanghai, China

81.00

_____

Strelec

Ljubljana, Slowenien

81.00

_____

新荣记(金融大街店)Xin Rong Ji (Jinrong Street)

, China

81.00

_____

La Madernassa

Guarene, Italien

81.00

_____

ナベノ-イズム - Nabeno-Ism

Taitō-ku, Japan

81.00

_____

Penfolds Magill Estate

Adelaide, Australien

81.00

_____

Number One at The Balmoral

Edinburgh, Vereinigtes Königreich

81.00

_____

Muse

London, Vereinigtes Königreich

81.00

_____

三谷 - Mitani

Shinjuku-ku, Japan

80.50

_____

Le Gavroche

London, Vereinigtes Königreich

80.50

_____

Kazuya

Auckland, Neuseeland

80.50

_____

侯布雄法式餐廳 - L’Atelier de Joël Robuchon

, Taiwan

80.50

_____

Karavalli

Bengaluru, Indien

80.50

_____

The Peat Inn

Cupar, Vereinigtes Königreich

80.50

_____

Toh-A'桌藏

, Taiwan

80.50

_____

Iloli

Casablanca, Marokko

80.50

_____

Acquerello

San Francisco, Vereinigte Staaten von Amerika

80.50

_____

La Tana Gourmet

Asiago, Italien

80.50

_____

Chapter One by Mickael Viljanen

Dublin 1, Irland

80.50

_____

扬州狮子楼大酒店(邗江店) - Yangzhou Lion Pavilion Hotel

Yangzhou Shi, China

80.50

_____

子非 Zi Fei

Chengdu Shi, China

80.50

_____

Lake House

Daylesford, Australien

80.50

_____

가온 - Gaon

Seoul, Südkorea

80.50

_____

Issaya Siamese Club

Bangkok, Thailand

80.50

_____

The Raby Hunt Inn & Restaurant

Darlington, Vereinigtes Königreich

80.50

_____

Bennelong

Sydney, Australien

80.50

_____

La Distillerie

Bourglinster, Luxemburg

80.50

_____

Amazing Chinese Cuisine

Shanghai, China

80.50

_____

The Araki

London, Vereinigtes Königreich

80.50

_____

VEA Restaurant and Lounge

Central, Hongkong

80.50

_____

Villa Maiella

Guardiagrele, Italien

80.50

_____

すし処 めくみ - Mekumi

野々市市, Japan

80.50

_____

Vida Rica

Macau, Macao

80.50

_____

Calipso

Cumhuriyet Caddesi, Türkei

80.50

_____

白家大院 - Baijia Courtyard

Beijing, China

80.50

_____

Mullixhiu

Tirana, Albanien

80.50

_____

西郊5号 Xijiao No.5 - Maggie 5

Shanghai, China

80.50

_____

Северяне - Severyane

Moskva, Russische Föderation

80.50

_____

MAK

Maribor, Slowenien

80.50

_____

梧桐 Wutong-Wish Restaurant

, China

80.50

_____

Stadtpfeiffer

Leipzig, Deutschland

80.50

_____

Midunu

Accra, Ghana

80.50

_____

Bardal

Ronda, Spanien

80.50

_____

御宝轩(广州店) - Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine

Guangzhou, China

80.50

_____

家全七福酒家(静安店) Jia Quan Qi Fu (Jing An)

, China

80.50

_____

Krèsios

Telese, Italien

80.50

_____

Akrame

Paris, Frankreich

80.50

_____

Opera Bombana

, China

80.50

_____

Les Cèdres

Granges-les-Beaumont, Frankreich

80.00

_____

스와니예 - Soigné

Seoul, Südkorea

80.00

_____

Царская Охота - Tsarskaya Okhota

Zhukovka, Russische Föderation

80.00

_____

Ösch noir

Donaueschingen, Deutschland

80.00

_____

Yauatcha Mumbai

Mumbai, Indien

80.00

_____

Saddle

Madrid, Spanien

80.00

_____

Terra - Auener Hof

Sarentino, Italien

80.00

_____

Cocoro

Auckland, Neuseeland

80.00

_____

Ever

Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika

80.00

_____

Vitus cooking - Sonnhof

Sankt Veit im Pongau, Österreich

80.00

_____

红厝8号 Hongcuo 8

Xiamen, China

80.00

_____

Indochine at Delaire Graff Estate

Stellenbosch, Südafrika

80.00

_____

Alma

Lisboa, Portugal

80.00

_____

Bohemia Bar & Restaurant

Jersey, Vereinigtes Königreich

80.00

_____

Ormeggio at The Spit

Mosman, Australien

80.00

_____

Friedrich Franz

Bad Doberan, Deutschland

80.00

_____

Provenance

Beechworth, Australien

80.00

_____

桂语山房高级餐厅GuiYuShanFang

Hangzhou Shi, China

80.00

_____

京兆尹 - King's Joy Beijing

Beijing, China

80.00

_____

Santa Elisabetta

Firenze, Italien

80.00

_____

La Table de Maxime

Paliseul, Belgien

80.00

_____

무오키 - Muoki

, Südkorea

80.00

_____

UFO

Bratislava, Slowakei

80.00

_____

北京四季酒店MIO餐厅 Mio at Four Seasons

Beijing, China

80.00

_____

天寿し 京町店 - Tenzushi Kyomachi

Kitakyūshū-shi, Japan

80.00

_____

新荣记 (新源南路) - Xin RongJi (Xinyuan South Road)

Beijing, China

80.00

_____

MUME

Da’an District, China

80.00

_____

Dum Pukht

New Delhi, Indien

80.00

_____

Le Champignon Sauvage

Cheltenham, Vereinigtes Königreich

80.00

_____

LPM - La Petite Maison

Dubai, Vereinigte Arabische Emirate

80.00

_____

Restaurant at Winvian Farm

Morris, Vereinigte Staaten von Amerika

80.00

_____

The Pot Luck Club

Cape Town, Südafrika

80.00

_____

Adaa at Falaknuma Palace

Hyderabad, Indien

80.00

_____

Peumayen

Providencia, Chile

80.00

_____

Harry's Piccolo

Trieste, Italien

80.00

_____

御宝轩 Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine

Shanghai, China

80.00

_____

Corner House

Singapore, Singapur

80.00

_____

Aniar

Galway, Irland

80.00

_____

RAW

Tapei, China

80.00

_____

Sushi Saito

Hong Kong, Hongkong

80.00

_____

Taco Maria

Costa Mesa, Vereinigte Staaten von Amerika

80.00

_____

Spago Beverly Hills

Beverly Hills, Vereinigte Staaten von Amerika

80.00

_____

丽思卡尔顿酒店-玉餐厅 Yu at the Ritz Carlton

, China

80.00

_____

唐阁 T'ang court

Shanghai, China

80.00

_____

Gasthaus Zum Gupf

Rehetobel, Schweiz

80.00

_____

CocoCouture

Sankt-Peterburg, Russische Föderation

80.00

_____

Палкинъ - Palkin

Sankt-Peterburg, Russische Föderation

80.00

_____

Canton 8 (Runan Street) 喜粤8号(汝南街)

Shanghai, China

79.50

_____

Hommage

Taitō-ku, Japan

79.50

_____

Coi

San Francisco, Vereinigte Staaten von Amerika

79.50

_____

にくの匠 三芳 - Miyoshi

Kyōto-shi, Japan

79.50

_____

Het Gebaar

Antwerpen, Belgien

79.50

_____

Credo

Trondheim, Norwegen

79.50

_____

The Artisan

Dubai, Vereinigte Arabische Emirate

79.50

_____

Le Pré - Xavier Beaudiment

Durtol, Frankreich

79.50

_____

云门锦翠 - Yun men Jin cui

Chengdu Shi, China

79.50

_____

NOK by Alara

Lagos, Nigeria

79.50

_____

L'Atelier d'Edmond

Val-d'Isère, Frankreich

79.50

_____

Bourgeois Bohemians

Sankt-Peterburg, Russische Föderation

79.50

_____

Goldberg

Fellbach, Deutschland

79.50

_____

Brut 172 by Hans van Wolde

Reijmerstok, Niederlande

79.50

_____

Jamavar - Leela Palace

Bengaluru, Indien

79.50

_____

The Grey

Savannah, Vereinigte Staaten von Amerika

79.50

_____

カセント - Cá Sento

Kōbe-shi, Japan

79.50

_____

Naoe

Miami, Vereinigte Staaten von Amerika

79.50

_____

健一公馆 J & E Mansion

, China

79.50

_____

Acqua

Kalim, Thailand

79.50

_____

Ossiano

Dubai, Vereinigte Arabische Emirate

79.50

_____

Atman - Villa Rospigliosi

Loc. Spicchio, Lamporecchio, Italien

79.50

_____

August

Augsburg, Deutschland

79.50

_____

君品酒店- 頤宮中餐廳 - Le Palais

Taipei, China

79.50

_____

Nagaya

Düsseldorf, Deutschland

79.50

_____

Cuchara

Lommel, Belgien

79.50

_____

Al Nafoorah

دبي, Vereinigte Arabische Emirate

79.50

_____

Gašperov Mlyn

Batizovce, Slowakei

79.50

_____

The Lost Kitchen

Freedom, Vereinigte Staaten von Amerika

79.50

_____

Asahina Gastronome

Chuo City, Japan

79.50

_____

Андрé - André

Sofia, Bulgarien

79.50

_____

Niko'las 0/360

Sofia, Bulgarien

79.50

_____

Els Casals

Sagàs, Spanien

79.50

_____

Le Puits St-Jacques

Pujaudran, Frankreich

79.50

_____

兰庭厉家菜 LanTing Family Li Imperial Cuisine

Beijing, China

79.50

_____

Bhoga

Göteborg, Schweden

79.50

_____

Commis

Oakland, Vereinigte Staaten von Amerika

79.50

_____

Contraste

Milano, Italien

79.50

_____

Alexander Herrmann by Tobias Bätz

Wirsberg, Deutschland

79.50

_____

新同乐鱼翅酒家 - Sun Tung Lok

Hong Kong, Hongkong

79.50

_____

Oteque

, Brasilien

79.50

_____

Kitchen Table

London, Vereinigtes Königreich

79.50

_____

Tate Dining Room

, Hongkong

79.50

_____

Dill

Reykjavík, Island

79.50

_____

Olo

Helsinki, Finnland

79.50

_____

Azul Histórico

Ciudad de México, Mexiko

79.00

_____

Gourmetstube Einhorn - Hotel Stafler

Freienfeld bei Sterzing, Italien

79.00

_____

コート ドール - Côte d'Or

Minato-ku, Japan

79.00

_____

紫艷中餐廳 - YEN

Xinyi District, Taiwan

79.00

_____

レストラン パッション - Pachon

Shibuya-ku, Japan

79.00

_____

Kilian Stuba im Travel Charme Ifen Hotel Kleinwalsertal

Hirschegg, Österreich

79.00

_____

Угли-Угли - Ugli-Ugli

Krasnodar, Russische Föderation

79.00

_____

세븐스도어 - 7th door

, Südkorea

79.00

_____

Lea Linster

Frisange, Luxemburg

79.00

_____

Tetsuya's

Sydney, Australien

79.00

_____

알라프리마 - Alla Prima

Gangnam-gu, Südkorea

79.00

_____

Menton

Boston, Vereinigte Staaten von Amerika

79.00

_____

Angle

Barcelona, Spanien

79.00

_____

Bo.TiC

Corçà, Spanien

78.50

_____

Takoyasu

Ōsaka-shi, Japan

78.50

_____

Zibu

Acapulco de Juárez, Mexiko

78.50

_____

7 Mehmet

Antalya, Türkei

78.50

_____

大唐博相府酒店餐厅 Tang Dynasty Art Garden Hotel

Xian Shi, China

78.50

_____

피에르 가니에르 서울 - Pierre Gagnaire à Séoul

, Südkorea

78.50

_____

Boka

Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika

78.50

_____

Le Pigeon

Portland, Vereinigte Staaten von Amerika

78.50

_____

Dominique Bouchet - ドミニク・ブシェ トーキョー

Chūō-ku, Japan

78.50

_____

Gourmet MX

Villahermosa, Mexiko

78.50

_____

Megu

New Delhi, Indien

78.50

_____

Leo Wine & Kitchen

Rostov, Russische Föderation

78.50

_____

Arabelle Meirlaen

Marchin, Belgien

78.50

_____

Vespertine

Culver City, Vereinigte Staaten von Amerika

78.50

_____

Nightshade

Los Angeles, Vereinigte Staaten von Amerika

78.50

_____

Laganini Lounge Bar & Fish House

Hvar, Kroatien

78.50

_____

The Dining Room at Moody Tongue

Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika

78.50

_____

Eden

Banff, Kanada

78.50

_____

La Degustation Bohême Bourgeoise

Prague, Tschechische Republik

78.50

_____

Белуга - Beluga

Moskva, Russische Föderation

78.50

_____

Ahora by Sevda Dimitrova

Sofia, Bulgarien

78.00

_____

Raíz

Ciudad de México, Mexiko

78.00

_____

Marsan - Hélène Darroze

Paris, Frankreich

78.00

_____

AZUR聚 AZUR JU

Beijing, China

78.00

_____

Sushi Yasuda

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

78.00

_____

Уголек - Ugolek

Moskva, Russische Föderation

78.00

_____

Cinc Sentits

Barcelona, Spanien

78.00

_____

Campton Place

San Francisco, Vereinigte Staaten von Amerika

78.00

_____

코지마 - Kojima

, Südkorea

78.00

_____

라미띠에 - L'amitié

Seoul, Südkorea

78.00

_____

Pelegrini

Šibenik, Kroatien

78.00

_____

Пробка на Цветном - Probka na Cvetnom

Moskva, Russische Föderation

78.00

_____

Farmhouse

Forestville, Vereinigte Staaten von Amerika

78.00

_____

The Plumed Horse

Saratoga, Vereinigte Staaten von Amerika

78.00

_____

n/naka

Los Angeles, Vereinigte Staaten von Amerika

78.00

_____

Studio - Standart

København, Dänemark

78.00

_____

Martin Wishart

Edinburgh, Vereinigtes Königreich

78.00

_____

The Kitchin

Edinburgh, Vereinigtes Königreich

78.00

_____

Les Morainières

Jongieux, Frankreich

78.00

_____

Kook

Belas, Angola

78.00

_____

Le Skiff Club

La Teste-de-Buch, Frankreich

78.00

_____

The Whitebrook

Monmouth, Vereinigtes Königreich

78.00

_____

The Sportsman

Whitstable, Vereinigtes Königreich

78.00

_____

Kjolle

Barranco, Peru

78.00

_____

请客楼 - 台北喜来登大饭店 The Guest House - Sheraton Grand Taipei Hotel

, Taiwan

78.00

_____

半岛酒店 艾利爵士餐厅 Sir Elly's Restaurant at The Peninsula

Shanghai, China

78.00

_____

于塗会馆 Yu Tu Hui Guan

, China

78.00

_____

пробка - Probka

Sankt-Peterburg, Russische Föderation

78.00

_____

Europa

Sankt-Peterburg, Russische Föderation

78.00

_____

Cut by Wolfgang Puck (Beverly Hills)

Beverly Hills, Vereinigte Staaten von Amerika

78.00

_____

Duo

Sankt-Peterburg, Russische Föderation

78.00

_____

Asmalı Cavit

Istanbul, Türkei

78.00

_____

Nineteen18

Vilnius, Litauen

78.00

_____

Spices Garden

Hanoi, Vietnam

78.00

_____

Nobu

Cape Town, Südafrika

78.00

_____

Re-naa

Stavanger, Norwegen

78.00

_____

Jônt

Washington, Vereinigte Staaten von Amerika

78.00

_____

Flower Drum

Melbourne, Australien

78.00

_____

Hiden

Miami, Vereinigte Staaten von Amerika

78.00

_____

态芮 Tairroir

, Taiwan

78.00

_____

Claro

תל אביב יפו, Israel

78.00

_____

Merah Putih

Bali, Indonesien

78.00

_____

스시조 - Sushi Cho

Seoul, Südkorea

78.00

_____

스시선수 - Sushi Sunsoo

Gangnam-gu, Südkorea

78.00

_____

JY's

Colmar, Frankreich

78.00

_____

Le Pressoir d'Argent

Bordeaux, Frankreich

78.00

_____

Mezzaluna

Bangkok, Thailand

78.00

_____

Maison Jeunet

Arbois, Frankreich

77.50

_____

콘티넨탈 - Continental- The Shilla

Seoul, Südkorea

77.50

_____

Sosban and the old Butchers

Menai Bridge, Vereinigtes Königreich

77.50

_____

Sens

Vitznau, Schweiz

77.50

_____

Neolokal

Istanbul, Türkei

77.50

_____

The Planter's at The Danna

Langkawi, Malaysia

77.50

_____

Gustav

Frankfurt am Main, Deutschland

77.50

_____

Xavier Pellicer

Barcelona, Spanien

77.50

_____

Ying Jee Club

, Hongkong

77.50

_____

Costes

Budapest, Ungarn

77.50

_____

Comal at Chileno Bay Resort & Residences

Cabo San Lucas, Mexiko

77.50

_____

Meza Malonga

Kigali, Ruanda

77.50

_____

Fantino - Ritz Carlton Cancún

Cancún, Mexiko

77.50

_____

Three on the Bund - Jean Georges Shanghai

Huangpu, China

77.50

_____

Blue Margouillat

Saint Leu, Réunion

77.50

_____

La Marea at Viceroy Riviera Maya

Playa del Carmen, Mexiko

77.50

_____

Harry Sasson

Bogotá, Kolumbien

77.50

_____

皇雀印度餐厅 - The Golden Peacock

, Macao

77.50

_____

Muse

London, Vereinigtes Königreich

77.50

_____

SW Steakhouse 永利扒房

Macau, Macao

77.50

_____

Lucky Izakaya

Moskva, Russische Föderation

77.50

_____

太庵 - Taian

Ōsaka-shi, Japan

77.50

_____

Bukhara

New Delhi, Indien

77.50

_____

180 Degrees

Tallinn, Estland

77.50

_____

Le Royal at The Raffles

Phnom Penh, Kambodscha

77.50

_____

翠园18号公馆 Cui Yuan 18 Mansion

湖南, China

77.50

_____

La Bourgogne

Punta del Este, Uruguay

77.50

_____

Gut Purbach

Purbach am Neusiedler See, Österreich

77.50

_____

Pastel

תל אביב יפו, Israel

77.50

_____

El Molino de Urdániz

Urdániz, Spanien

77.50

_____

La Case Pitey

Saint-Louis, Réunion

77.50

_____

도림 - Toh Lim

, Südkorea

77.50

_____

Coquette

New Orleans, Vereinigte Staaten von Amerika

77.50

_____

L'Atelier de Joël Robuchon (USA)

Las Vegas, Vereinigte Staaten von Amerika

77.50

_____

Cà d'Oro - Kempinski Grand Hotel des Bains

Sankt Moritz, Schweiz

77.50

_____

Kahyangan

Gondangdia, Indonesien

77.50

_____

제로 컴플렉스 - Zero Complex

Seoul, Südkorea

77.50

_____

Mount Juliet

Thomastown, Irland

77.50

_____

L'Atelier de Ben

Saint-Denis, Réunion

77.50

_____

Gamberro

Bogotá, Kolumbien

77.50

_____

Tè at the Inn

Leacock-Leola-Bareville, Vereinigte Staaten von Amerika

77.00

_____

L'Ambéric

Le Tampon, Réunion

77.00

_____

Aaharn

, Hongkong

77.00

_____

Летний Дворец - Letniy Dvorets

Strelna, Russische Föderation

77.00

_____

Métis

Bali, Indonesien

77.00

_____

Manta at The Cape

Cabo San Lucas, Mexiko

77.00

_____

La Dame de Pic London

London, Vereinigtes Königreich

77.00

_____

The Five Fields

London, Vereinigtes Königreich

77.00

_____

Toyo Eatery

Makati, Philippinen

77.00

_____

Русский Ампир - Russkiy Ampir

Sankt-Peterburg, Russische Föderation

77.00

_____

La Merise

Laubach, Frankreich

77.00

_____

Igniv

Sankt Moritz, Schweiz

77.00

_____

The Bombay Canteen

Mumbai, Indien

77.00

_____

江-由辉师傅主理 - Jiang by Chef Fei

Guangzhou Shi, China

77.00

_____

Element 47

Aspen, Vereinigte Staaten von Amerika

77.00

_____

Percorso at the Four Seasons

Sankt-Peterburg, Russische Föderation

77.00

_____

Erna's Elderberry House Restaurant

Oakhurst, Vereinigte Staaten von Amerika

77.00

_____

The Ritz Restaurant

London, Vereinigtes Königreich

77.00

_____

Varoulko Seaside

Pireas, Griechenland

77.00

_____

Els Tinars

Llagostera, Spanien

77.00

_____

Kato

Los Angeles, Vereinigte Staaten von Amerika

77.00

_____

皇宫鹊华居酒楼QueHuaJu restaurant

Jinan Shi, China

77.00

_____

Wine Religion

Moskva, Russische Föderation

77.00

_____

Baumé

Palo Alto, Vereinigte Staaten von Amerika

77.00

_____

Imàgo - Hotel Hassler

Roma, Italien

77.00

_____

Cal Paradís

la Vall d'Alba, Spanien

77.00

_____

HaSalon

Tel Aviv-Yafo, Israel

77.00

_____

Orchids at Palm Court

Cincinnati, Vereinigte Staaten von Amerika

77.00

_____

Studio

Laguna Beach, Vereinigte Staaten von Amerika

77.00

_____

大董海参店 Da Dong Restaurant (Huanmao IAPM) - Shanghai

, China

77.00

_____

Shoukouwa

Singapore, Singapur

77.00

_____

淮扬府 (安定门店) Huai Yang Fu at Andingmen

Beijing, China

77.00

_____

Joël Robuchon (USA)

Las Vegas, Vereinigte Staaten von Amerika

77.00

_____

Hawksworth

Vancouver, Kanada

77.00

_____

Rockpool Bar & Grill

Sydney, Australien

77.00

_____

Pashà

Conversano, Italien

77.00

_____

José Carlos García

Málaga, Spanien

77.00

_____

République

Los Angeles, Vereinigte Staaten von Amerika

77.00

_____

Petit Royal - Grand Hotel Royal e Golf

Courmayeur, Italien

77.00

_____

La Grenouille

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

77.00

_____

川江月 - Sichuan Moon

Macau, Macao

77.00

_____

喜多丘 - Kitaoka

Hiroshima, Japan

77.00

_____

Joe Beef

Montréal, Kanada

77.00

_____

Lympstone Manor

Exmouth, Vereinigtes Königreich

77.00

_____

Water & Wine

Drzewce, Polen

76.50

_____

The Lady Helen

Thomastown, Irland

76.50

_____

Rybtorg

Moskva, Russische Föderation

76.50

_____

스시효 - Sushi Hyo

Seoul, Südkorea

76.50

_____

Sixpenny

Stanmore, Australien

76.50

_____

Arnolfo

Colle di Val d'Elsa, Italien

76.50

_____

رستوران حستوران - Hestooran

Tehran, Iran

76.50

_____

L'Olivo

Anacapri, Italien

76.50

_____

모모야마 - Momoyama

, Südkorea

76.50

_____

La Voile - La Réserve Ramatuelle

Ramatuelle, Frankreich

76.50

_____

Commander's Palace

New Orleans, Vereinigte Staaten von Amerika

76.50

_____

L'Atelier de Joël Robuchon

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

76.50

_____

Yoshimi

Ciudad de México, Mexiko

76.50

_____

Beyti

Istanbul, Türkei

76.50

_____

Demo

Helsinki, Finnland

76.50

_____

Ryo Gastronomia

, Brasilien

76.50

_____

The Table

Mumbai, Indien

76.50

_____

Pasture

Auckland, Neuseeland

76.50

_____

Domaine des Hauts de Loire

Veuzain-sur-Loire, Frankreich

76.50

_____

Chakra

Jerusalem, Israel

76.50

_____

Scaramouche

Toronto, Kanada

76.50

_____

Nobu

Doha, Katar

76.50

_____

Bros'

Lecce, Italien

76.50

_____

The Herbfarm

Woodinville, Vereinigte Staaten von Amerika

76.50

_____

Chef Mavro

Honolulu, Vereinigte Staaten von Amerika

76.50

_____

Wing Lei at Wynn Las Vegas

Las Vegas, Vereinigte Staaten von Amerika

76.50

_____

Topper's

Nantucket, Vereinigte Staaten von Amerika

76.50

_____

"Jb" - Janez Bratovž

Ljubljana, Slowenien

76.50

_____

Seasons at the Ocean House

Westerly, Vereinigte Staaten von Amerika

76.50

_____

Canoe Restaurant and Bar

Toronto, Kanada

76.50

_____

Emeril’s

Las Vegas, Vereinigte Staaten von Amerika

76.50

_____

Синтохо - Sintoho at the Four Seasons

Sankt-Peterburg, Russische Föderation

76.50

_____

Le Basilic

Cancún, Mexiko

76.50

_____

Magdalena

Rickenbach SZ, Schweiz

76.50

_____

L'Argine a Vencò

Dolegna del Collio, Italien

76.50

_____

daGorini

San Piero In Bagno, Italien

76.50

_____

L’Abattoir

Vancouver, Kanada

76.50

_____

Carlota

São Paulo, Brasilien

76.50

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Acánthum

Huelva, Spanien

76.50

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Glass Hostaria

Roma, Italien

76.50

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Al Mahara

Dubai, Vereinigte Arabische Emirate

76.50

_____

Jungsik

New York, Vereinigte Staaten von Amerika

76.00

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Wicky's Innovative Japanese Cuisine

Milano, Italien

76.00

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Paul Ainsworth at Number 6

Padstow, Vereinigtes Königreich

76.00

_____

すし 喜邑 - Kimura

Setagaya-ku, Japan

76.00

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Crystal Jade Golden Palace

Singapore, Singapur

76.00

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Meisei

Manama, Bahrain

76.00

_____

Gloutonnerie

Ciudad de México, Mexiko

76.00

_____

Ziya

Mumbai, Indien

76.00

_____

Jun Sakamoto

São Paulo, Brasilien

76.00

_____

Les Maisons Rabanel

Arles, Frankreich

76.00

_____

Cubo

Ljubljana, Slowenien

76.00

_____

Le Montgomerie

Courchevel, Frankreich

76.00

_____

ג'ורג' אנד ג'ון תל אביב - George and John

Tel Aviv-Yafo, Israel

76.00

_____

Aragu - Velaa Private Island

Republic of Maldives, Malediven

76.00

_____

Ìtàn Test Kitchen

Ikoyi, Nigeria

76.00

_____

Don Alfonso at Helena Bay

Helena Bay, Neuseeland

76.00

_____

Klein Jan

Kalahari CBDC, Südafrika

76.00

_____

Plénitude

Paris, Frankreich

76.00

_____

El Puntal del Norte

Ciudad de México, Mexiko

76.00

_____

Rasoi by Vineet, Gulf Hotel Bahrain

Manama, Bahrain

76.00

_____

好酒好蔡Howard's Gourmet

, Hongkong

76.00

_____

Danilo - Restaurant & Wine

Škofja Loka, Slowenien

76.00

_____

Bagá

Jaén, Spanien

76.00

_____

Schwingshackl Esskultur

Bad Tölz, Deutschland

76.00

_____

La Table de l'Alpaga

Megève, Frankreich

76.00

_____

晓芹海参(三元桥店) Xiaoqin Sea Cucumber (Sanyuanqiao)

北京, China

76.00

_____

Abantal

Sevilla, Spanien

76.00

_____

Shisen Hanten

Singapore, Singapur

76.00

_____

미피아체 - Mi Piace

Seoul, Südkorea

76.00

_____

利苑酒家Lei Garden (LiYuan) (Yi an Plaza)

Guangzhou, China

76.00

_____

Hisop

Barcelona, Spanien

76.00

_____

Purs

Andernach, Deutschland

76.00

_____

Le Cerf - Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Zweiflingen, Deutschland

76.00

_____

Ming Fu明福餐庁

Taipei, China

76.00

_____

Flora's Field Kitchen at Flora Farms

San José del Cabo, Mexiko

76.00

_____

Pitiona

Oaxaca de Juárez, Mexiko

76.00

_____

Etxanobe

Bilbo, Spanien

76.00

_____

Almara

Ciudad de México, Mexiko

76.00

_____

Casa Pepa

Ondara, Spanien

76.00

_____

Borkonhya Winekitchen

Budapest, Ungarn

75.50

_____

炳胜私厨(炳胜集团) BingSheng Private Kitchen

Guangzhou Shi, China

75.50

_____

Casa Merlos

Ciudad de México, Mexiko

75.50

_____

印象廊 Impression Gallery

Chengdu Shi, China

75.50

_____

R-Haan

, Thailand

75.50

_____

Olympe

Rio de Janeiro, Brasilien

75.50

_____

Signal

Cape Town, Südafrika

75.50

_____

Asaba

Izu-shi, Japan

75.50

_____

Zen Tea House – 炳胜·禅意茶素

Guangzhou Shi, China

75.50

_____

Lyst

Vejle, Dänemark

75.50

_____

Da Vittorio

Shanghai, China

75.50

_____

新ばし星野 - Hoshino

Minato City, Japan

75.50

_____

花中人王元兴酒楼 Wang Yuanxing Restaurant

Hangzhou, China

75.50

_____

Jordan

Stellenbosch, Südafrika

75.50

_____

Etrusco

Kato Korakiana, Griechenland

75.50

_____

Au 14 Février

Saint-Amour-Bellevue, Frankreich

75.50

_____

Lysverket

Bergen, Norwegen

75.50

_____

Renaissance

Prishtinë, Kosovo

75.50

_____

Haoma

, Thailand

75.50

_____

Py-R

Toulouse, Frankreich

75.50

_____

COTE Miami

Miami, Vereinigte Staaten von Amerika

75.50

_____

The Man Behind The Curtain

Leeds, Vereinigtes Königreich

75.50

_____

Yamazaki

Toyama-shi, Japan

75.50

_____

톡톡 - Toc Toc

Seoul, Südkorea

75.50

_____

石屏会馆 Shiping Guild Hall

Kunming, China

75.50

_____

Komago

Nishinomiya-shi, Japan

75.50

_____

The Iguana at Casa Kimberly

Puerto Vallarta, Mexiko

75.50

_____

Market By Jean Georges - W Doha Hotel

الدوحة, Katar

75.50

_____

Agua by Larbi at One&Only Palmilla

San José del Cabo, Mexiko

75.50

_____

Wine and Crab

Moskva, Russische Föderation

75.50

_____

Argoura

Kallithea, Griechenland

75.50

_____

Babel

Budapest, Ungarn

75.50

_____

Sacha

Madrid, Spanien

75.50

_____

The Singular Santiago, Lastarria Hotel

Santiago, Chile

75.50

_____

La Banane

Toronto, Kanada

75.50

_____

原老大房家庭美食盛筵 Yuan Laoda family gourmet feast

, China

75.50

_____

Q Sushi

Los Angeles, Vereinigte Staaten von Amerika

75.50

_____

The Belvedere

Beverly Hills, Vereinigte Staaten von Amerika

75.50

_____

Barroco

Heroica Puebla de Zaragoza, Mexiko

75.50

_____

山海楼 手工台菜餐厅Mountain and Sea House

台湾, China

75.00

_____

Bad Saint

Washington, Vereinigte Staaten von Amerika

75.00

_____

L'Ecrivain

Dublin 2, Irland

75.00

 


 

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Dass Restaurants No-Show-Gebühren erheben, ist seit zehn Jahren ein laufender Prozess und in der gehobenen Gastronomie vielerorts der neue Standard. Immer mehr Restaurants in Deutschland bitten Gäste, die nicht erscheinen, zur Kasse. Wo die Gebühr erhoben wird, ist sie allerdings nur selten fällig.

Bereits zum fünften Mal hat METRO den Preis für nachhaltige Gastronomie verliehen. Ausgezeichnet wurden Gastronomiebetriebe für ihre kreativen nachhaltigen Konzepte und Initiativen. Erster Preisträger ist das Restaurant Ronja im Ringlokschuppen aus Mülheim an der Ruhr.

Immer wenn der Guide Michelin erscheint, werden Erfolgsgeschichten geschrieben oder tritt kurioses zu Tage. Rekordverdächtig dürfte die Auszeichnung des Romantik Hotels und Restaurant Hirsch auf der Schwäbischen Alb sein. Inhaber und Küchenchef Gerd Windhösel hat in diesem Jahr zum dreißigsten Mal einen Michelin-Stern erkocht.

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Die Lieferando-Mutter Just Eat Takeaway hat mit zögerlichen Bestellern in Nordamerika zu kämpfen. Die USA und Kanada erwiesen sich im ersten Quartal weiter als Klotz am Bein und überschatteten das leichte Wachstum in Nord- und Westeuropa.

Der weltweit größte Franchisenehmer von TGI Fridays will die Kette kaufen und an die Börse bringen. Die Casual-Dining-Marke hat eine Vereinbarung mit dem britischen Unternehmen Hostmore plc über eine Übernahme aller Aktien im Wert von 220 Millionen Dollar getroffen. Es geht um fast 600 Restaurants in 44 Ländern.

Die Sonne lacht, kühle Getränke locken - und Cannabis-Rauchschwaden ziehen durch den Biergarten. Manche genießen die neue Freiheit, andere ärgern sich. Wie stehen die Bundesbürger zum neuen Leben mit der Droge?

Die Teil-Legalisierung von Cannabis konnte Bayern nicht verhindern. Dafür erlässt die Staatsregierung nun Verbote für konkrete Bereiche. In Bayern wird das Kiffen auf Volksfesten und in Biergärten komplett verboten,

Gerichte entwickeln sich ständig weiter. Future Menus unterstützt Gastronomen dabei, auf die Vorlieben für einzigartige kulinarische Erlebnisse von Gen Z und Millennials zu reagieren. Dabei geht es um Lösungen für einige der größten Herausforderungen, vor denen unsere Branche heute steht.

In der neuen Folge von Kitchen Impossible am Sonntag stellt sich Tim Mälzer dem Koch des Jahres 2023, Miguel Marques. Gedreht wurde diese Folge beim Finale des Live-Wettbewerbs Mitte November 2023 im Kameha Grand in Bonn.