Gastronomie
Steak-Häuser liegen weiter voll im Trend. So hat Block House gerade ein Restaurant in Erfurt angekündigt. The Ash eröffnet im November 2018 in Aachen – gegenüber startet zeitgleich ein L'Osteria-Freestander.
Die Block House eröffnet voraussichtlich im 3. Quartal 2019 das Restaurant in der thüringischen Landeshauptstadt. Für die in Hamburg beheimatete Block Gruppe, die in diesem Jahr ihr 50. Jubiläum feiert (Tageskarte berichtete), ist es das erste Restaurant im Freistaat.
„Wir freuen uns sehr auf diese Doppel-Premiere für Block House: ein neues Bundesland und eine neue Landeshauptstadt, in denen wir präsent sein werden“, sagt Clive Patrick Scheibe, Vorstand der Block House Restaurantbetriebe AG. „Schon seit Langem steht Erfurt auf unserer Expansions-Wunschliste, denn es ist eine wirtschaftlich starke Stadt, die Lust am Leben versprüht. Das passt hervorragend zu Block House.“
Nach dem Vorbild der Supper Clubs, die in den 1920er- und 30er-Jahren in US-Metropolen wie New York, Chicago oder New Orleans ihre Blüte erlebten, will auch das The Ash in Aachen Steak und Burger. Bei L'Osteria dreht sich alles um Pizza & Pasta.
Hinter dem Projekt, unweit des CHIOs und des Tivolis, steckt der „Vapiano“-Mitbegründer Kent Hahne. Das American Steakhouse-Konzept von Gastronom gibt es bereits in Bochum, Düsseldorf, Oberhausen, Köln, Troisdorf und Essen. L'Osteria ist an ca. 90 Standorten aktiv.
