Brand im Zwei-Sterne-Restaurant „Bibendum“

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Im Zwei-Sterne-Restaurant „Bibendum“ von Küchenchef Claude Bosi ist am Mittwoch ein Feuer ausgebrochen. Dabei ist ein Teil des Dachstuhls beschädigt worden. Das Restaurant befindet sich im historischen Michelin-Gebäude, dem ehemaligen britischen Hauptquartier des Reifen-Herstellers.

Wie thecaterer.com berichtet, sollen vier Feuerwehrautos und rund 25 Feuerwehrleute zu dem Brand in der Fulham Road im Londoner Stadtteil Chelsea gerufen worden sein. Verletzte soll es nicht gegeben haben. Claude Bosi erklärt auf seinem Instagramkanal, dass er von einem Kunden auf das Feuer aufmerksam gemacht worden sei. Offenbar sei der Brand durch eine in einem Blumentopf zurückgelassene Zigarettenkippe ausgelöst worden.
 

Bosi, der 2017 mit seinem „Bibendum“ in das berühmte Gebäude gezogen ist, will das Restaurant am 5. September wieder öffnen. 


 

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