Clemens Rambichler ist Koch des Jahres

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Clemens Rambichler aus dem Waldhotel Sonnora ist vom Magazin „Der Feinschmecker“ zum Koch des Jahres gekürt worden. Offiziell mitgeteilt wurde die Entscheidung zwar noch nicht, das Restaurant veröffentlichte jedoch bereits Auszüge aus der neuen Ausgabe bei Facebook. 

Rambichler hatte die Leitung des Restaurants nach dem überraschenden Tod von Helmut Thieltges im vergangenen Jahr übernommen und in seinem Sinne weitergeführt. Rambichler habe den Stil ihres Mannes verinnerlicht, wie Ulrike Thieltges im vergangenen Jahr mitteilte.

Restaurant des Jahres wurde das Intense in Kallstadt von Benjamin Pfeifer, der die gute Nachricht ebenfalls bei Facebook veröffentlichte. 

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