Constantin und Julia von Deines leiten Schlosshotel Velden

| Hotellerie Hotellerie

Das Schlosshotel Velden bekommt ein Direktorenpaar: Constantin und Julia von Deines übernehmen die Leitung. Früher bereits bei Falkensteiner aktiv, touren von Deines aktuell durch Südamerika.

Nach 2-jähriger Zusammenarbeit mit Sascha Marx als Hoteldirektor des Falkensteiner Schlosshotel Velden, hat man sich dazu entschieden, zukünftig getrennte Wege zu gehen.

Von Deines hatten für Falkensteiner bereits das Hotel Schladming eröffnet. 
Danach führten von Deines in der Dorint-Gruppe verschiedene Regional- und operative Funktionen aus, bevor Constantin von Deines als geschäftsführender Direktor und Julia von Deines als Director Business Development das 5-Sterne-Superior Hotel Nassauer Hof in Wiesbaden geleitet haben, welches ebenfalls ein Leading Hotel of the World ist.

Die FMTG-Falkensteiner Michaeler Tourism Group ist überzeugt, mit dem Duo von Deines die richtigen Schritte für eine nachhaltige und zukunftsorientierte Weiterentwicklung des Schlosshotels Velden zu setzen und freut sich auf eine Fortführung der bewährten Zusammenarbeit in welcher Constantin von Deines auch als Regionaldirektor fungieren wird.

„Das Hotel ist für unseren Brand Falkensteiner Hotels von großer Bedeutung und auch gleichzeitig eines der Aushängeschilder für unsere Welcome Home- Gastgeberphilosophie in der Luxus-Ferienhotellerie“, so Otmar Michaeler, CEO der FMTG-Falkensteiner Hotels & Residences.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Hotel Louis C. Jacob an der Hamburger Elbchaussee veranstaltete erneut seine Big-Bottle-Küchenparty. Im Fokus standen in diesem Jahr die ehemaligen Wegbegleiter von Küchenchef Thomas Martin.

Die Hauptstadt hat ihre gastronomischen Aushängeschilder für das Jahr 2025 gekürt. Bei der Ehrung der Berliner Meisterköche 2025 wurden herausragende Persönlichkeiten und Konzepte ausgezeichnet. Der Hauptpreis, die Auszeichnung „Berliner Meisterkoch 2025“, ging an Nicholas Hahn vom Cookies Cream, dem ersten vegetarischen Sternerestaurant Berlins.

Nach fast 50 Jahren an der Spitze der Düsseldorfer Spitzengastronomie endet die Ära des Sterne-Restaurants „Im Schiffchen“. Küchenchef Jean-Claude Bourgueil (78) reduziert sein Engagement. Das Gasthaus wurde an einen Käufer übergeben, bei dem Bourgueil künftig angestellt sein wird. „Im Schiffchen“ soll zukünftig kein Sternerestaurant mehr sein“, so Bourgueil.

Am Samstag wurde in Konstanz der Leaders Club Award 2025 verliehen. Die Senns.Bar&Foodlounge aus Salzburg gewann die Goldene Palme, die Kneipe 80 und das Bergson Kunstkraftwerk, beide aus München, erhielten Silber beziehungsweise Bronze.

Die Non-Profit-Initiative Greentable e.V. hat einen neuen Leitfaden präsentiert, der Gastronomiebetrieben konkrete Hilfestellung bei der Umsetzung von Nachhaltigkeit bietet. Die Publikation mit dem Titel „Genuss mit Verantwortung – 12 Ziele für eine nachhaltige Gastronomie“ zeigen, wie nachhaltiges Handeln im Betriebsalltag verankert werden kann.

In Berlin startet heute die Cocktail Week. Drei Barkeeper und eine Barkeeperin sprechen über aktuelle Trends und warum der Aperol Spritz ein Dauerbrenner ist.

Die China-Restaurant-Kette XIAO hat einen neuen Standort in Hürth, nahe Köln, eröffnet. Das Restaurant erstreckt sich über zwei Etagen und verfügt über knapp 400 Sitzplätze im Innenbereich.

Ein alkoholfreies Getränk darf nach einem Urteil des Europäischen Gerichtshofs nicht unter der Bezeichnung «Gin» vermarktet werden. Das Gericht stellte fest, dass die Bezeichnung nach EU-Recht ausschließlich bestimmten Spirituosen vorbehalten sei.

In München hat der "Yours – Club of Wine" seine Türen geöffnet und etabliert einen Ort, der Wein, Genuss und Kultur verbinden soll. Das Konzept basiert auf einer exklusiven Mitgliedschaft, die Zugang zu den Clubräumen, einem kuratierten Weinprogramm und Veranstaltungen ermöglicht.

Das Kalle Neukölln in Berlin erweitert sein Angebot deutlich. Ein Highlight ist die Eröffnung des Rooftop-Restaurants The Dawn im April 2026. Es ist eine der mehreren Neuerungen, zu denen auch eine Music Hall und ein ganzjährig nutzbarer Dach-Pool gehören. Der Vermietungsstand des revitalisierten ehemaligen Kaufhauses liegt bei rund 90 Prozent.