Das beste Restaurant der Welt ist auch das traurigste

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Der Meisterkoch Benoît Violier ist mit 44 Jahren aus dem Leben geschieden. Das beste Restaurant der Welt hat eine traurige Geschichte, die mit dem plötzlichen Tod von Violier eine bittere Fortsetzung findet. Erst im vergangenen Juli starb nach einem Fahrradunfall der 61-jährige Philippe Rochat, der Violier 1999 zum Küchenchef machte. Rochat verlor im Jahr 2002 seine damals 35-jährige Frau. Die schweizerische Langstreckenläuferin erlag ihren Verletzungen nach einem Lawinenabgang.

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