Gastronomie
Dass das Auge mit isst, gilt als sicher. Zunehmend anerkannt ist auch, dass Geschmack nicht nur von Mund und Nase wahrgenommen wird. Doch bezüglich des Akustischen scheint noch immer vielfach die Devise zu gelten: Das geht zum einen Ohr rein und zum anderen sofort wieder raus, sagen die Sternefresser. Das sei aber mitnichten so. Geräusche, Töne und Melodien würden ebenso mitgeschmeckt und müssten ebenso mitverdaut werden, wie alle anderen sinnlichen Einflüsse beim Essen und Trinken.
Das Ohr isst auch mit
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