Gastronomie
Der Feinschmecker zeichnet in einem Special die 100 besten Restaurants der Welt von Deutschland bis Australien aus. Die Auswahl für diese Best-of-Liste traf die Redaktion, für die ein großes, internationales Tester-Team regelmäßig weltweit auf Recherchereisen unterwegs ist. Sechs deutsche Spitzenrestaurants schafften es unter die 100 Besten:
- Aqua, Wolfsburg Atelier, München
- Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken
- Restaurant Überfahrt, Rottach-Egern
- Vendôme, Bergisch Gladbach
- Victor's Fine Dining by Christian Bau, Perl
Restaurants in 23 Ländern wurden in die Liste der weltweit besten Genuss-Adressen von Europa über Nord- und Südamerika sowie Asien bis hin zu Australien aufgenommen.
Und das waren die Kriterien: Vor allem eine Küchenleistung auf höchstem Niveau war ausschlaggebend, um es unter die Besten weltweit zu schaffen. Küche und Konzept müssen zeitgemäß, einzigartig und innovativ sein: Moderne Spitzenrestaurants, die man nicht vergisst.
Das Special „Die 100 besten Restaurants der Welt“" liefert aktuelle Beschreibungen, Bilder, alle wichtigen Informationen und aktuelle Bewertungen der Restaurants. Es liegt der Februar-Ausgabe von „Der Feinschmecker“ bei, die ab sofort für 9,95 EUR im Zeitschriftenhandel erhältlich ist.
