Die besten Gasthäuser Deutschlands

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Anfang September ist der Falstaff Gasthaus-Guide 2019 erschienen. Der Führer will die 500 besten Gasthäuser in Deutschland auflisten, die von Gästen selbst in einer Online-Abstimmung gekürt wurden. Dabei konnten Gäste ihre Punkte in den Kategorien Essen, Service, Getränke und Ambiente vergeben, Lob und Kritik äußern sowie Betriebe vorschlagen. Bis zu drei Falstaff-Gabeln konnten vergeben werden. 

Zu den besten Gasthäusern wurden mit 92 Punkten das „Restaurant JM“ von Jörg Müller in Westerland auf Sylt und die „Wielandshöhe“ von Vincent Klink in Stuttgart gewählt. 91 Punkte gingen an: „Reber's Pflug“ in Schwäbisch Hall, „Rüssel's Hasenpfeffer“ in Naurath und „Steinheuers Poststuben“, Baden Neuenahr-Ahrweiler.

119 Betriebe sind in diesem Jahr neu dabei. Erstmals erreichten 24 Betriebe 90 Punkte und mehr, das sind zwei mehr als im Vorjahr. Davon befinden sich elf Gasthäuser im Süden Deutschlands, der damit wieder die stärkste Region ist. Insgesamt standen mehr als 2800 Betriebe zur Auswahl.

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