Gastronomie
Warum ist das Gastgewerbe eine richtig „Coole Branche”? Wie vermittelt man das dem potenziellen Nachwuchs? Beim nächsten Highlight Talk des FCSI Deutschland-Österreich am 4. August 2023 um 9 Uhr erklären dies Luise Parat, Stellvertretende Geschäftsführerindes DEHOGA Hessen, und Christian Henzler, ehemaliger General Manager des Moxy East, der heute als Coach und Trainer tätig ist. Sie stellen die Kampagne „Coole Branche” vor, mit der der DEHOGA Frankfurt, die Frankfurt Hotel Alliance und die Initiative Gastronomie Frankfurt junge Menschen für die Arbeit in der Hospitality begeistern wollen.
Auf Instagram, LinkedIn oder auf Facebook, im eigenen Online-Magazin oder natürlich im wahren Leben: Die Initiative „Coole Branche” verbindet Orte und Menschen, erzählt ihre Geschichten und liefert damit jede Menge Gründe, warum die Hospitality die coolste Branche der Welt ist. Dabei sammelt und zeigt sie die vielen sehenswerten Momente aus der Gastro- und Hotelszene in und um Frankfurt – vom Dönerboot über Drink Trends bis hin zur Freisprechungsfeier.
Mehr als Social Media
„Wir sind mehr als Social Media”, betont Luise Parat, das Gesicht der Kampagne. „Es gibt einen Coole Branche-Newsletter, wir organisieren und unterstützen Branchen-Events, begleiten internationale Presse-Touren durch die Stadt, drehen Videos und stellen Menschen aus der Branche vor. Damit geben wir der Gastro & Hotellerie in Frankfurt am Main eine sehr diverse Bühne.” Zudem sind die Initiative und ihre ehrenamtlichen Helfer regelmäßig auf Messen und in Schulen präsent, um junge Menschen von der coolsten Branche der Welt zu überzeugen.
Die Eventmanagerin Luise Parat gründete 2016 ihr eigenes Gastro-Konzept „vif" als vegetarisches Deli mit Eventlocation, aus dem später vif Catering für vegetarische Feinkost aus Bio-Produkten hervorging. 2018 startete sie außerdem einen New Work-Podcast. Christian Henzler unterstützt mit seiner langjährigen Führungs- und Coaching-Erfahrung Unternehmen als Experte für ganzheitliches Employer Branding, New Leadership, gelingende Kommunikation und nachhaltige Team-Entwicklung.
Alle Interessierten sind eingeladen
Im Freitagstalk am 4. August 2023 stellen Parat und Henzler die vielfältigen Aktivitäten des von der Stadt Frankfurt geförderten Projekts, für das sich die drei Interessensverbände DEHOGA, FHA und IG Frankfurt zusammengeschlossen haben, im FCSI Highlight Talk vor. Wie immer steht der Highlight-Talk des FCSI Deutschland-Österreich allen Interessierten – gerne auch aus Ihrer Redaktion – offen. Den Teilnahmelink gibt es unter info@fcsi.de
