Fischsuppe mit Sternekoch

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Seit mehr als 20 Jahren ist Sternekoch Thomas Martin schon Küchenchef in Hamburg. Und seit 14 Jahren kennt ihn die Welt-Redakteurin Claudia Sewig, die sich mit Martin zum gemeinsamen Kochen in seiner frisch umgebauten Küche traf. Auf der Karte stand dabei einer von Martins Klassikern: Jacobs Fischsuppe. 

Hamburger Abendblatt

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