Frauen: Die Königinnen der Küche

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In der Spitzengastronomie gibt es zu wenig Frauen – nur in acht der 274 Sternerestaurants schwingt eine Küchenchefin den Löffel.  Doch das soll der Wettbewerb „Next Queen of Cuisine“ ändern. Eine Jury um Cornelia Poletto hat aus 100 Bewerberinnen neun Finalistinnen ausgesucht, die sich nun in Restaurants in ganz Deutschland und Österreich beweisen müssen. Initiatorin Birgit Lechtermann ist jedenfalls überzeugt von dem Konzept: Schließlich wollten sie jungen Frauen zeigen, dass man mit der richtigen Organisation Familie und Küche sehr gut unter einen Hut bekommen könne.

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