Guide Michelin Italien 2022: Zwei neue 2-Sterne-Restaurants

| Gastronomie Gastronomie

In Italien ist der Gourmet-Führer Guide Michelin 2022 veröffentlich worden. Die Restaurants „Olivi“ und „Krèsios“ erhalten zwei Sterne. Alle elf 3-Sterne-Restaurants erhalten erneut die höchste Auszeichung. 33 Restaurants werden neu mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. 17 Restaurants erhalten erstmals den grünen Stern Insgesamt haben damit 30 Retaurants Auszeichnung für nachhaltiges Arbeiten.

Die Zahl der Sterne-Restaurants steigt in Italien auf 378 und ist damit so hoch wie noch nie zuvor. »Wir sind beeindruckt, denn trotz aller Schwierigkeiten, die die Restaurants durchgemacht haben und denen sie sich noch stellen müssen, haben die Inspektoren eine erstaunliche Energie beobachtet«, sagt Gwendal Poullennec, Internationaler Direktor des Guide Michelin.

Drei Sterne

Piazza Duomo - Alba (Provinz: Piemont)

St. Hubertus - Alta Badia / San Cassiano (Provinz: Trentino/Südtirol)

Da Vittorio - Brusaporto (Provinz: Lombardei)

Dal Pescatore - Canneto sull'Oglio / Runate (Provinz: Lombardei)

Reale - Castel di Sangro (Provinz: Abruzzen)

Enoteca Pinchiorri - Firenze (Provinz: Toskana)

Enrico Bartolini al Mudec - Milano (Provinz: Lombardei)

Osteria Francescana - Modena (Provinz: Emilia-Romagna)

La Pergola - Roma (Provinz: Latium)

Le Calandre - Rubano (Provinz: Veneto)

Uliassi - Senigallia (Provinz: Marken)

Zwei Sterne

Taverna Estia - Brusciano (Provinz: Kampanien)

Antica Osteria Cera - Campagna Lupia / Lughetto (Provinz: Veneto)

L'Olivo - Capri (Isola) / Anacapri (Provinz: Kampanien)

Antica Corona Reale - Cervere (Provinz: Piemont)

Magnolia - Cesenatico (Provinz: Emilia-Romagna)

Arnolfo - Colle di Val d’Elsa (Provinz: Toskana)

Miramonti l'Altro - Concesio (Provinz: Lombardei)

D’O - Cornaredo / S. Pietro all'Olmo (Provinz: Lombardei)

Santa Elisabetta - Firenze (Provinz: Toskana)

Villa Feltrinelli - Gargnano (Provinz: Lombardei)

La Madernassa - Guarene (Provinz: Piemont)

San Domenico - Imola (Provinz: Emilia-Romagna)

daní maison - Ischia (Isola) / Ischia (Provinz: Kampanien)

La Madia - Licata (Provinz: Sizilien)

La Peca - Lonigo (Provinz: Veneto)

Quattro Passi - Massa Lubrense / Nerano (Provinz: Kampanien)

Bracali - Massa Marittima / Ghirlanda (Provinz: Toskana)

Il Luogo di Aimo e Nadia - Milano (Provinz: Lombardei)

Seta by Antonio Guida - Milano (Provinz: Lombardei)

Caino - Montemerano (Provinz: Toskana)

Gourmetstube Einhorn - Mules (Provinz: Trentino/Südtirol)

Villa Crespi - Orta San Giulio (Provinz: Piemont)

Tre Olivi (neu) - Paestum (Provinz: Kampanien)

Duomo - Ragusa (Provinz: Sizilien)

La Trota - Rivodutri (Provinz: Latium)

Il Pagliaccio - Roma (Provinz: Latium)

Don Alfonso 1890 - Sant'Agata sui Due Golfi (Provinz: Kampanien)

Terra - Sarentino (Provinz: Trentino/Südtirol)

Madonnina del Pescatore - Senigallia / Marzocca (Provinz: Marken)

Krèsios (neu) - Telese Terme (Provinz: Kampanien)

Castel finedining (era Trenkenstube) - Tirolo (Provinz: Trentino/Südtirol)

Harry's Piccolo - Trieste (Provinz: Friaul-Julisch Venetien)

Agli Amici - Udine / Godia (Provinz: Friaul-Julisch Venetien)

Glam Enrico Bartolini - Venezia (Provinz: Veneto)

Piccolo Lago - Verbania / Fondotoce (Provinz: Piemont)

Casa Perbellini - Verona (Provinz: Veneto)

Il Piccolo Principe - Viareggio (Provinz: Toskana)

Torre del Saracino - Vico Equense / Marina Equa (Provinz: Kampanien)

Ein Stern

La Parolina - Acquapendente / Trevinano (Provinz: Latium)

I Caffi - Acqui Terme (Provinz: Piemont)

Colline Ciociare - Acuto (Provinz: Latium)

Nove - Alassio (Provinz: Ligurien)

Larossa - Alba (Provinz: Piemont)

Locanda del Pilone - Alba (Provinz: Piemont)

Il Cantuccio - Albavilla (Provinz: Lombardei)

La Fermata - Alessandria / Spinetta Marengo (Provinz: Piemont)

Frosio - Almè (Provinz: Lombardei)

Casin del Gamba - Altissimo (Provinz: Veneto)

Glicine - Amalfi (Provinz: Kampanien)

La Caravella dal 1959 - Amalfi (Provinz: Kampanien)

Vecchio Ristoro - Aosta (Provinz: Aostatal)

Osteria Acquarol (neu) - Appiano sulla Strada del Vino / San Michele (Provinz: Trentino/Südtirol)

Zur Rose - Appiano sulla Strada del Vino / San Michele (Provinz: Trentino/Südtirol)

Peter Brunel Ristorante Gourmet - Arco (Provinz: Trentino/Südtirol)

Octavin (neu) - Arezzo (Provinz: Toskana)

Somu (neu) - Arzachena / Baia Sardinia (Provinz: Sardinien)

ConFusion - Arzachena / Porto Cervo (Provinz: Sardinien)

Damini Macelleria & Affini - Arzignano (Provinz: Veneto)

La Tana Gourmet - Asiago (Provinz: Veneto)

Stube Gourmet - Asiago (Provinz: Veneto)

Caracol - Bacoli (Provinz: Kampanien)

I Pupi - Bagheria (Provinz: Sizilien)

Da Gorini - Bagno di Romagna / San Piero in Bagno (Provinz: Emilia-Romagna)

Aqua Crua - Barbarano Vicentino (Provinz: Veneto)

La Veranda del Color - Bardolino (Provinz: Veneto)

Casa Vissani - Baschi (Provinz: Umbrien)

Mistral - Bellagio (Provinz: Lombardei)

Casual - Bergamo (Provinz: Lombardei)

Impronte - Bergamo (Provinz: Lombardei)

Claudio - Bergeggi (Provinz: Ligurien)

I Portici - Bologna (Provinz: Emilia-Romagna)

In Viaggio-Claudio Melis - Bolzano (Provinz: Trentino/Südtirol)

La Palta - Borgonovo Val Tidone (Provinz: Emilia-Romagna)

Storie d'Amore - Borgoricco (Provinz: Veneto)

Apostelstube - Bressanone (Provinz: Trentino/Südtirol)

La Trattoria Enrico Bartolini - C. della Pescaia / Badiola (Provinz: Toskana)

Osteria Perillà - C. d'Orcia / Rocca d'Orcia (Provinz: Toskana)

Dal Corsaro - Cagliari (Provinz: Sardinien)

Coria - Caltagirone (Provinz: Sizilien)

Gardenia - Caluso (Provinz: Piemont)

Al Gambero - Calvisano (Provinz: Lombardei)

Da Candida - Campione d’Italia (Provinz: Lombardei)

All'Enoteca - Canale (Provinz: Piemont)

Le Monzù - Capri (Isola) / Capri (Provinz: Kampanien)

Mammà - Capri (Isola) / Capri (Provinz: Kampanien)

Già Sotto l'Arco - Carovigno (Provinz: Apulien)

Nido del Picchio - Carpaneto Piacentino (Provinz: Emilia-Romagna)

Iacobucci - Castel Maggiore (Provinz: Emilia-Romagna)

Kuppelrain - Castelbello Ciardes (Provinz: Trentino/Südtirol)

Feva - Castelfranco Veneto (Provinz: Veneto)

Piazzetta Milù - Castellammare di Stabia (Provinz: Kampanien)

La Bottega del 30 - Castelnuovo Berardenga (Provinz: Toskana)

L'Asinello - Castelnuovo Berardenga (Provinz: Toskana)

Poggio Rosso - Castelnuovo Berardenga (Provinz: Toskana)

Sapio - Catania (Provinz: Sizilien)

Abbruzzino - Catanzaro (Provinz: Kalabrien)

Oseleta - Cavaion Veronese (Provinz: Veneto)

El Molin - Cavalese (Provinz: Trentino/Südtirol)

Il Saraceno - Cavernago (Provinz: Lombardei)

Materia - Cernobbio (Provinz: Lombardei)

Locanda Vecchia Pavia "Al Mulino" - Certosa di Pavia (Provinz: Lombardei)

La Buca - Cesenatico (Provinz: Emilia-Romagna)

Da Francesco - Cherasco (Provinz: Piemont)

Meo Modo - Chiusdino (Provinz: Toskana)

I Salotti - Chiusi (Provinz: Toskana)

La Bandiera - Civitella Casanova (Provinz: Abruzzen)

La Capanna di Eraclio - Codigoro (Provinz: Emilia-Romagna)

La Zanzara - Codigoro (Provinz: Emilia-Romagna)

Astra - Collepietra (Provinz: Trentino/Südtirol)

I Tigli in Theoria - Como (Provinz: Lombardei)

Kitchen - Como (Provinz: Lombardei)

Il Refettorio - Conca dei Marini (Provinz: Kampanien)

Pashà - Conversano (Provinz: Apulien)

Trattoria al Cacciatore-La Subida - Cormons (Provinz: Friaul-Julisch Venetien)

Due Colombe - Corte Franca / Borgonato (Provinz: Lombardei)

SanBrite - Cortina d'Ampezzo (Provinz: Veneto)

Tivoli - Cortina d'Ampezzo (Provinz: Veneto)

Il Falconiere - Cortona / San Martino (Provinz: Toskana)

Petit Royal - Courmayeur (Provinz: Aostatal)

Esplanade - Desenzano del Garda (Provinz: Lombardei)

Tilia - Dobbiaco (Provinz: Trentino/Südtirol)

L’Argine a Vencò - Dolegna del Collio / Vencò (Provinz: Friaul-Julisch Venetien)

Atelier - Domodossola (Provinz: Piemont)

Il Papavero - Eboli (Provinz: Kampanien)

Signum - Eolie / Salina (Provinz: Sizilien)

Il Cappero - Eolie / Vulcano (Provinz: Sizilien)

Acquerello - Fagnano Olona (Provinz: Lombardei)

Schöneck - Falzes / Molini (Provinz: Trentino/Südtirol)

Borgo San Jacopo - Firenze (Provinz: Toskana)

Gucci Osteria da Massimo Bottura - Firenze (Provinz: Toskana)

Il Palagio - Firenze (Provinz: Toskana)

La Leggenda dei Frati - Firenze (Provinz: Toskana)

Il Tino - Fiumicino (Provinz: Latium)

Pascucci al Porticciolo - Fiumicino (Provinz: Latium)

Bistrot - Forte dei Marmi (Provinz: Toskana)

Il Parco di Villa Grey - Forte dei Marmi (Provinz: Toskana)

La Magnolia - Forte dei Marmi (Provinz: Toskana)

Lorenzo - Forte dei Marmi (Provinz: Toskana)

Lux Lucis - Forte dei Marmi (Provinz: Toskana)

Il Pievano - Gaiole in Chianti (Provinz: Toskana)

Lido 84 - Gardone Riviera / Fasano (Provinz: Lombardei)

La Tortuga - Gargnano (Provinz: Lombardei)

Aminta Resort - Genazzano (Provinz: Latium)

San Giorgio (neu) - Genova (Provinz: Ligurien)

The Cook - Genova (Provinz: Ligurien)

Villa Maiella - Guardiagrele (Provinz: Abruzzen)

Sarri - Imperia / Porto Maurizio (Provinz: Ligurien)

Indaco - Ischia (Isola) / Lacco Ameno (Provinz: Kampanien)

Il Cascinale Nuovo - Isola d'Asti (Provinz: Piemont)

Pietramare Natural Food - Isola di Capo Rizzuto / Praialonga (Provinz: Kalabrien)

Damiano Nigro (neu) - La Morra (Provinz: Piemont)

Massimo Camia - La Morra (Provinz: Piemont)

Osteria dell'Arborina - La Morra / Annunziata (Provinz: Piemont)

Antonello Colonna Labico - Labico (Provinz: Latium)

Luigi Lepore (neu) - Lamezia terme (Provinz: Kalabrien)

Atman a Villa Rospigliosi - Lamporecchio (Provinz: Toskana)

Impronta D'Acqua - Lavagna / Cavi (Provinz: Ligurien)

Don Alfonso 1890 San Barbato - Lavello (Provinz: Basilikata)

La Tavola - Laveno-Mombello (Provinz: Lombardei)

Bros' - Lecce (Provinz: Apulien)

Primo Restaurant (neu) - Lecce (Provinz: Apulien)

Shalai - Linguaglossa (Provinz: Sizilien)

Andreina - Loreto (Provinz: Marken)

Giglio - Lucca (Provinz: Toskana)

Butterfly - Lucca / Marlia (Provinz: Toskana)

Il Cantinone e Sport Hotel Alpina - Madesimo (Provinz: Lombardei)

Dolomieu - Madonna di Campiglio (Provinz: Trentino/Südtirol)

Il Gallo Cedrone - Madonna di Campiglio (Provinz: Trentino/Südtirol)

Stube Hermitage - Madonna di Campiglio (Provinz: Trentino/Südtirol)

Vecchia Malcesine - Malcesine (Provinz: Veneto)

La Favellina (neu) - Malo (Provinz: Veneto)

Casamatta - Manduria (Provinz: Apulien)

Capriccio - Manerba del Garda (Provinz: Lombardei)

La Présef - Mantello (Provinz: Lombardei)

La Pineta - Marina Di Bibbona (Provinz: Toskana)

Gambero Rosso - Marina di Gioiosa Jonica (Provinz: Kalabrien)

Gabbiano 3.0 - Marina di Grosseto (Provinz: Toskana)

Franco Mare - Marina di Pietrasanta (Provinz: Toskana)

Taverna del Capitano - Massa Lubrense / Nerano (Provinz: Kampanien)

Relais Blu - Massa Lubrense / Termini (Provinz: Kampanien)

Vitantonio Lombardo - Matera (Provinz: Basilikata)

Sissi - Merano (Provinz: Trentino/Südtirol)

Prezioso - Merano / Freiberg (Provinz: Trentino/Südtirol)

AALTO - Milano (Provinz: Lombardei)

Berton - Milano (Provinz: Lombardei)

Contraste - Milano (Provinz: Lombardei)

Cracco - Milano (Provinz: Lombardei)

Felix Lo Basso home & restaurant (neu) - Milano (Provinz: Lombardei)

Innocenti Evasioni - Milano (Provinz: Lombardei)

Iyo - Milano (Provinz: Lombardei)

Joia - Milano (Provinz: Lombardei)

L'Alchimia - Milano (Provinz: Lombardei)

Sadler - Milano (Provinz: Lombardei)

Tano Passami l’Olio - Milano (Provinz: Lombardei)

Viva Viviana Varese - Milano (Provinz: Lombardei)

L’Erba del Re - Modena (Provinz: Emilia-Romagna)

Accursio - Modica (Provinz: Sizilien)

Malga Panna - Moena (Provinz: Trentino/Südtirol)

Orto by Jorg Giubbani (neu) - Moneglia (Provinz: Ligurien)

Borgo Sant'Anna - Monforte d'Alba (Provinz: Piemont)

Fre - Monforte d'Alba (Provinz: Piemont)

Sala dei Grappoli - Montalcino / Poggio alle Mura (Provinz: Toskana)

ARIA (neu) - Napoli (Provinz: Kampanien)

George Restaurant - Napoli (Provinz: Kampanien)

Il Comandante - Napoli (Provinz: Kampanien)

Palazzo Petrucci - Napoli (Provinz: Kampanien)

Veritas - Napoli (Provinz: Kampanien)

Re Santi e Leoni - Nola (Provinz: Kampanien)

Rear Restaurant (neu) - Nola (Provinz: Kampanien)

Il Vescovado - Noli (Provinz: Ligurien)

Vespasia - Norcia (Provinz: Umbrien)

Johannes-Stube - Nova Levante (Provinz: Trentino/Südtirol)

Cannavacciuolo Cafè & Bistrot - Novara (Provinz: Piemont)

Tantris - Novara (Provinz: Piemont)

Gellius - Oderzo (Provinz: Veneto)

Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino (neu) - Oggiono (Provinz: Lombardei)

Ma.Ri.Na. - Olgiate Olona (Provinz: Lombardei)

Locanda di Orta - Orta San Giulio (Provinz: Piemont)

Anna Stuben - Ortisei (Provinz: Trentino/Südtirol)

Sedicesimo Secolo - Orzinuovi (Provinz: Lombardei)

Cielo - Ostuni (Provinz: Apulien)

Le Trabe - Paestum (Provinz: Kampanien)

Osteria Arbustico - Paestum / Capaccio (Provinz: Kampanien)

Gagini Restaurant (neu) - Palermo (Provinz: Sizilien)

Inkiostro - Parma (Provinz: Emilia-Romagna)

Parizzi - Parma (Provinz: Emilia-Romagna)

Locanda del Sant'Uffizio- Enrico Bartolini - Penango / Cioccaro (Provinz: Piemont)

Il Piastrino - Pennabilli (Provinz: Emilia-Romagna)

L'Acciuga (neu) - Perugia (Provinz: Umbrien)

Nostrano - Pesaro (Provinz: Marken)

Porta di Basso (neu) - Peschici (Provinz: Apulien)

Dolada - Pieve d'Alpago (Provinz: Veneto)

Zappatori - Pinerolo (Provinz: Piemont)

21.9 - Piobesi d'Alba (Provinz: Piemont)

Antica Corte Pallavicina - Polesine Parmense (Provinz: Emilia-Romagna)

Il Patio - Pollone (Provinz: Piemont)

President - Pompei (Provinz: Kampanien)

Lazzaro 1915 - Pontelongo (Provinz: Veneto)

Mater1apr1ma (neu) - Pontinia (Provinz: Latium)

Acqua Pazza - Ponza (Isola) (Provinz: Latium)

Il Pellicano - Porto Ercole (Provinz: Toskana)

L'Arcade (neu) - Porto San Giorgio (Provinz: Marken)

Retroscena (neu) - Porto San Giorgio (Provinz: Marken)

La Serra - Positano (Provinz: Kampanien)

Li Galli (neu) - Positano (Provinz: Kampanien)

Zass - Positano (Provinz: Kampanien)

Leon d’Oro - Pralboino (Provinz: Lombardei)

Il Centro - Priocca (Provinz: Piemont)

Fradis Minoris (neu) - Pula (Provinz: Sardinien)

Locanda San Lorenzo - Puos d'Alpago (Provinz: Veneto)

Angelo Sabatelli - Putignano (Provinz: Apulien)

Sud - Quarto (Provinz: Kampanien)

Ca’ Matilde - Quattro Castella / Rubbianino (Provinz: Emilia-Romagna)

Locanda Don Serafino - Ragusa (Provinz: Sizilien)

il Flauto di Pan - Ravello (Provinz: Kampanien)

Rossellinis - Ravello (Provinz: Kampanien)

1908 (neu) - Renon / Soprabolzano (Provinz: Trentino/Südtirol)

Abocar Due Cucine - Rimini (Provinz: Emilia-Romagna)

Guido - Rimini / Miramare (Provinz: Emilia-Romagna)

Zash - Riposto / Archi (Provinz: Sizilien)

Acquolina - Roma (Provinz: Latium)

All'Oro - Roma (Provinz: Latium)

Aroma - Roma (Provinz: Latium)

Enoteca la Torre - Roma (Provinz: Latium)

Glass Hostaria - Roma (Provinz: Latium)

Idylio by Apreda - Roma (Provinz: Latium)

Il Convivio-Troiani - Roma (Provinz: Latium)

Imàgo - Roma (Provinz: Latium)

La Terrazza - Roma (Provinz: Latium)

Marco Martini Restaurant - Roma (Provinz: Latium)

Moma - Roma (Provinz: Latium)

Per Me Giulio Terrinoni - Roma (Provinz: Latium)

Pipero Roma - Roma (Provinz: Latium)

Zia - Roma (Provinz: Latium)

La Cru - Romagnano (Provinz: Veneto)

D. One Restaurant - Roseto degli Abruzzi / Montepagano (Provinz: Abruzzen)

Locanda le 4 Ciacole (neu) - Roverchiara (Provinz: Veneto)

Senso Alfio Ghezzi Mart - Rovereto (Provinz: Trentino/Südtirol)

Arnaldo-Clinica Gastronomica - Rubiera (Provinz: Emilia-Romagna)

Osteria Altran - Ruda (Provinz: Friaul-Julisch Venetien)

Ristorante Castello di Fighine - S. Casciano dei Bagni / Fighine (Provinz: Toskana)

Re Maurì - Salerno (Provinz: Kampanien)

Linfa - San Gimignano (Provinz: Toskana)

Hyle (neu) - San Giovanni in Fiore (Provinz: Kalabrien)

Righi la Taverna - San Marino (Provinz: San Marino)

La Credenza - San Maurizio Canavese (Provinz: Piemont)

Umberto De Martino - San Paolo d'Argon (Provinz: Lombardei)

Amistà - San Pietro in Cariano / Corrubbio (Provinz: Veneto)

La Primula - San Quirino (Provinz: Friaul-Julisch Venetien)

Paolo e Barbara - San Remo (Provinz: Ligurien)

Al Metrò - San Salvo / San Salvo Marina (Provinz: Abruzzen)

Gusto by Sadler (neu) - San Teodoro (Provinz: Sardinien)

Don Geppi - Sant’Agnello (Provinz: Kampanien)

Qafiz - Santa Cristina d'Aspromonte (Provinz: Kalabrien)

Il Ristorante di Guido da Costigliole - Santo Stefano Belbo (Provinz: Piemont)

Laite - Sappada (Provinz: Friaul-Julisch Venetien)

Due Camini - Savelletri (Provinz: Apulien)

Trattoria da Amerigo - Savigno (Provinz: Emilia-Romagna)

Virtuoso-Tenuta le Tre Virtù - Scarperia / Lucigliano (Provinz: Toskana)

Spinechile - Schio (Provinz: Veneto)

San Martino - Scorzè (Provinz: Veneto)

Silene - Seggiano (Provinz: Toskana)

Alpenroyal Gourmet - Selva di Val Gardena (Provinz: Trentino/Südtirol)

Guido - Serralunga d’Alba / Fontanafredda (Provinz: Piemont)

La Rucola 2.0 - Sirmione (Provinz: Lombardei)

La Speranzina Restaurant & Relais (neu) - Sirmione (Provinz: Lombardei)

Contaminazioni Restaurant (neu) - Somma Vesuviana (Provinz: Kampanien)

Al Sorriso - Soriso (Provinz: Piemont)

Osteria degli Assonica (neu) - Sorisole (Provinz: Lombardei)

Il Buco - Sorrento (Provinz: Kampanien)

Lorelei - Sorrento (Provinz: Kampanien)

Terrazza Bosquet - Sorrento (Provinz: Kampanien)

Villa Naj - Stradella (Provinz: Lombardei)

Dattilo - Strongoli (Provinz: Kalabrien)

Otto Geleng - Taormina (Provinz: Sizilien)

St. George by Heinz Beck - Taormina (Provinz: Sizilien)

La Capinera - Taormina / Lido di Spisone (Provinz: Sizilien)

La Torre - Tavarnelle Val di Pesa (Provinz: Toskana)

Osteria di Passignano - Tavernelle Val di Pesa / Badia a Passignano (Provinz: Toskana)

La Locanda del Borgo - Telese Terme (Provinz: Kampanien)

Essenza - Terracina (Provinz: Latium)

Il Bavaglino - Terrasini (Provinz: Sizilien)

Zum Löwen - Tesimo (Provinz: Trentino/Südtirol)

Ca’ Vittoria - Tigliole (Provinz: Piemont)

Cannavacciuolo Bistrot - Torino (Provinz: Piemont)

Carignano - Torino (Provinz: Piemont)

Casa Vicina - Torino (Provinz: Piemont)

Condividere - Torino (Provinz: Piemont)

Del Cambio - Torino (Provinz: Piemont)

Magorabin - Torino (Provinz: Piemont)

Piano 35 - Torino (Provinz: Piemont)

Spazio7 - Torino (Provinz: Piemont)

Unforgettable (neu) - Torino (Provinz: Piemont)

Vintage 1997 - Torino (Provinz: Piemont)

José Restaurant - Tenuta Villa Guerra - Torre del Greco (Provinz: Kampanien)

Osteria del Povero Diavolo - Torriana (Provinz: Emilia-Romagna)

Casa Sgarra - Trani (Provinz: Apulien)

Quintessenza - Trani (Provinz: Apulien)

La Ciau del Tornavento - Treiso (Provinz: Piemont)

Locanda Margon (abgewertet) - Trento / Ravina (Provinz: Trentino/Südtirol)

LoRo - Trescore Balneario (Provinz: Lombardei)

San Martino - Treviglio (Provinz: Lombardei)

Oasis-Sapori Antichi - Vallesaccarda (Provinz: Kampanien)

Dolce Stil Novo alla Reggia - Venaria Reale (Provinz: Piemont)

Local (neu) - Venezia (Provinz: Veneto)

Oro Restaurant - Venezia (Provinz: Veneto)

Quadri - Venezia (Provinz: Veneto)

Wistèria (neu) - Venezia (Provinz: Veneto)

Zanze XVI (neu) - Venezia (Provinz: Veneto)

Venissa - Venezia / Burano (Provinz: Veneto)

Nazionale (neu) - Vernante (Provinz: Piemont)

12 Apostoli - Verona (Provinz: Veneto)

Il Desco - Verona (Provinz: Veneto)

Lunasia - Viareggio (Provinz: Toskana)

Romano - Viareggio (Provinz: Toskana)

Matteo Grandi - Vicenza (Provinz: Veneto)

Antica Osteria Nonna Rosa - Vico Equense (Provinz: Kampanien)

Maxi - Vico Equense (Provinz: Kampanien)

Cannavacciuolo Countryside (neu) - Vico Equense / Ticciano (Provinz: Kampanien)

Pierino Penati - Viganò (Provinz: Lombardei)

I Castagni - Vigevano (Provinz: Lombardei)

'L Chimpl - Vigo di Fassa / Tamion (Provinz: Trentino/Südtirol)

Osteria della Brughiera - Villa d'Almè (Provinz: Lombardei)

Lanterna Verde - Villa di Chiavenna (Provinz: Lombardei)

Danilo Ciavattini - Viterbo (Provinz: Latium)

Casa Iozzìa - Vitorchiano (Provinz: Latium)

Grüne Sterne nach Region

Gardenia, Caluso

PS Ristorante, Cerreto Guidi

D'O, Cornaredo

SanBrite, Cortina d'Ampezzo

Aminta Resort, Genazzano

Caffè La Crepa, Isola Dovarese

Antica Locanda al Cervo - Landgasthof zum Hirschen, Jenesien

Joia, Mailand

Casamatta, Manduria

La Preséf, Mantello

Venissa, Mazzorbo

Osteria Francescana, Modena

Agritur El Mas, Moena

Casa Format, Orbassano

Le Trabe, Paestum

Lazzaro 1915, Pontelongo

Fradis Minoris, Pula

Mater Terrae, Rom

La Cru, Romagnano

Signum, Salina

St. Hubertus, San Cassiano

Virtuoso Gourmet - Tenuta Le Tre Virtù, San Piero a Sieve

Osteria Enoteca Gambrinus, San Polo di Piave

Lerchner's In Runggen, Sankt Lorenzen

Don Alfonso 1890, Sant' Agata sui Due Golfi

Terra, Sarntal

1908, Soprabolzano

Dattilo, Strongoli

l' Ciocio - Osteria di Suvereto, Suvereto

Lanterna Verde, Villa di Chiavenna


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Restaurant «Villa Kellermann» in Potsdam wird in wenigen Monaten seine Pforten schließen. Auf der Homepage heißt es, dass Reservierungen noch bis zum 21. Juni 2024 entgegengenommen werden. Danach werde die Villa aus betrieblichen Gründen geschlossen.

Die Kandidatenteams für das Deutschlandfinale des internationalen Gastronomiewettbewerbs “Copa Jerez” stehen fest. Sie werden am 5. Mai in der Allianz Arena gegeneinander antreten und ihre Drei-Gänge Menüs mit passendem Sherry-Pairing präsentieren.

In der zweiten Aprilhälfte fand zum 24sten Mal der Sterne-Cup der Köche statt - ein Event, das bekannte Köche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol auf die Skipisten in Ischgl bringt. In diesem Jahr war der Kreis kleiner als üblich.

Jahrelang war er ganz oben, dann kam der tiefe Fall: Alfons Schuhbeck verlor sein Gastro-Imperium und landete im Gefängnis. Jetzt wird der Star-Koch 75. Rückblick auf eine glamouröse Karriere, die vorerst hinter Gittern endete.

Kürzlich hatte Tageskarte darüber berichtet, dass Gerd Windhösel vom Romantik Hotel Hirsch auf der Schwäbischen Alb seit 30 Jahren durchweg mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Jetzt steht fest, die rekordverdächte Auszeichnung teilt der Koch mit Lutz Niemann, aus der „Orangerie“ im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand.

Hellofresh hat zum Jahresbeginn die verhaltene Nachfrage nach Kochboxen mit seinem Angebot an Fertigmahlzeiten ausgeglichen. Im laufenden Jahr soll der Umsatz mit Fertiggerichten um rund 50 Prozent zulegen.

Auf der Baustelle im Deutschlandhaus in Hamburg wird zurzeit mit Hochdruck gearbeitet, damit sich die Türen des neuen Block House im Mai öffnen können. Es ist das vierzehnte Block House-Restaurant, das in Hamburg an den Start geht.

Erbrechen, Durchfall, Übelkeit: Ein Besuch des Stuttgarter Frühlingsfests sorgt bei vielen Gästen für Magen-Darm-Beschwerden. Alle gingen in dasselbe Festzelt.

Inflation und hohe Preise haben die Konsumstimmung zuletzt stark beeinträchtigt. Eine Umfrage der Hans-Böckler-Stiftung zeigt, dass es eine Trendwende geben könnte. Bei Gaststätten- und Restaurantbesuchen falle der Anstieg hingegen geringer aus, als in anderen Bereichen.

Einweg-Kaffeebecher, Pommesschalen, Wegwerfbesteck - viele Städte im Land klagen über Verpackungsmüll. Nach Tübingen will nun auch Freiburg eine Steuer erheben. Der Gemeinderat hat die Verwaltung beauftragt, die Einführung der kommunalen Steuer zum 1. Juli 2025 vorzubereiten.