Haya Molcho unterstützt junge Frauen in Marokko

| Gastronomie Gastronomie

TV-Köchin Haya Molcho (69) will mit einem neuen Gericht junge Frauen in Marokko unterstützen. Es wird ab Mai in allen «Neni»-Restaurants auf der Karte stehen, teilte die Köchin bei einer Veranstaltung am Mittwoch in Hamburg mit. Ein Teil der Erlöse werde einem Schulprojekt der Berliner Abury-Stiftung zugutekommen. 

Die Stiftung unterstützt seit 2011 in verschiedenen Ländern Projekte, die Mädchen und Frauen stärken sollen. So gibt es Alphabetisierungsprogramme für Frauen, Vorschulprogramme für Kinder in Marokko und digitale Plattformen für Unternehmerinnen in Ruanda. 

Haya Molcho wurde in Tel Aviv geboren und lebt in Wien. 2009 eröffnete sie das erste Restaurant unter ihrer Marke «Neni», mittlerweile gibt es auch Restaurants in Berlin, Hamburg und München.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Der Koch und Gastronom Jörg Müller ist im Alter von 79 Jahren gestorben. Müller starb am vergangenen Wochenende nach längerer, schwerer Krankheit. Der gebürtige Freiburger führte seit 1988 sein eigenes Restaurant in Westerland auf Sylt.

Weiterlesen

Das 38. Maschseefest in Hannover verzeichnet rund 2,3 Millionen Besucher und schließt an das Niveau der Vorjahre an. Trotz wetterbedingter Einschränkungen an einzelnen Tagen ziehen Veranstalter, Gastronomie und Sicherheitskräfte eine überwiegend positive Bilanz.

Weiterlesen

Zocken am Automaten ist einer Untersuchung zufolge praktisch flächendeckend in NRW möglich. Mit Sorgen blickt die Suchtprävention vor allem auf die Geldspielgeräte in Gaststätten.

Weiterlesen

Der DEHOGA Sachsen erweitert gemeinsam mit dem Freistaat den Nutzungsumfang der Sächsischen Ehrenamtskarte auf das Gastgewerbe. Erste Gastronomiebetriebe gewähren ab sofort Preisnachlässe für Inhaber der Karte.

Weiterlesen

Gemütlicher und regionaler – die Straubinger sind überzeugt davon, dass ihr Gäubodenvolksfest den Vergleich mit dem Oktoberfest nicht zu scheuen braucht. Nun hat das Spektakel begonnen.

Weiterlesen

Wie Lokale auf dem Land um ihre Zukunft kämpfen. Was sich seit den goldenen Kegelzeiten verändert hat. Und warum ein Gesundheitstrend den Wirten gar nicht schmeckt.

Weiterlesen

Burger King hat im zweiten Quartal 2026 die vergleichbaren Umsätze im Burger-King-Segment um 8,6 Prozent gesteigert. In den USA betrug das Plus 8,5 Prozent, während RBI für Burger King im internationalen Segment ein Wachstum von 5,4 Prozent ausweist.

Weiterlesen

McDonald’s hat im zweiten Quartal 2026 weltweit steigende vergleichbare Umsätze gemeldet. In den International Operated Markets gehörte Deutschland neben Australien und Großbritannien zu den Märkten, die das Wachstum anführten.

Weiterlesen

Das weltberühmte Noma öffnet wieder: In Kopenhagen erfindet es sich ab sofort neu. Obwohl, nicht ganz. Ex-Starkoch Redzepi ist in neuer Rolle mit dabei - trotz massiver Vorwürfe früherer Mitarbeiter.

Weiterlesen

Tongseng Kambing statt Frietjes - in der Regierungshauptstadt bieten über 60 Restaurants Gerichte, deren kulinarischen Wurzeln in die Kolonialzeit zurückreichen. Oft günstig, immer lecker.

Weiterlesen