Gastronomie
Die Studie Fanfocus hat die Gäste von zehn Restaurantketten in Deutschland befragt, um herauszufinden, wer die meisten Fans hat. Das sind die besonders wertvollen Kunden, die auch gerne weiter empfehlen. Die meisten zufriedenen und gebundenen Gäste hat die Steak-Restaurantkette Block House. Burger King und McDonald´s landen auf den letzten Plätzen. Eine Schlussfolgerung der Forscher lautet: Bekommen Gäste ihre Mahlzeit von einem Kellner an den Tisch serviert, scheint das eine hohe Loyalität auszulösen.
Kellner machen Gäste loyal
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