Gastronomie
Kentucky Fried Chicken hat im texanischen McKinney ein neuartiges Restaurant namens Open House in Betrieb genommen. Der Betrieb dient dem Unternehmen als Teststandort, um neue Menüvarianten, Betriebsabläufe und Serviceerlebnisse im operativen Alltag zu erproben und erfolgreiche Konzepte im gesamten System zu skalieren.
„Open House erweckt das KFC-Comeback in einem Restaurant zum Leben“, sagte Catherine Tan-Gillespie, Präsidentin von KFC USA. „Wir bauen auf dem Brathähnchen und der Gastfreundschaft auf, die die Menschen an KFC seit jeher lieben, und führen gleichzeitig neue Geschmacksrichtungen, neue Erlebnisse und weitere Möglichkeiten ein.
Architektur im Retrodesign
Diearchitektonische Gestaltung greift Elemente der Mid-Century-Moderne auf und kombiniert diese mit modernen Bestellprozessen. Der Betreiber berichtet über den Einsatz von Selbstbedienungskiosken sowie digitalen Menütafeln. Zudem stehen zwei Drive-in-Spuren sowie eine separate Spur für die Abholung von Online-Bestellungen zur Verfügung. Darüber hinaus ergänzt ein klassischer Tischservice das gastronomische Angebot im Innenraum.
Frühstücksangebote und erweiterte Getränkeoptionen
DaskulinarischeSortiment behält die bekannten Hähnchengerichte mit den elf Kräutern und Gewürzen bei, erweitert das Angebot jedoch um zusätzliche Kategorien. Die Speisekarte beinhaltet nun ein ganztägiges Frühstück mit Sandwiches und Kaffeespezialitäten. Darüber hinaus verweist die Marke auf neue Getränkeformate wie Limonaden, Boba-Erfrischungsgetränke und Milchshakes.
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