Im Kölner Restaurant Laden Ein wechselt alle zwei Wochen der Gastgeber. Das Laden Ein stellt lediglich die Räumlichkeiten, das Equipment sowie professionelle Unterstützung zur Verfügung. Schon mehr als 50 Gastronomen haben sich mittlerweile ausprobiert. Derzeit stehen dort die „Zwei Schwaben“ am Herd.
Kölner Stadtanzeiger