Lagardère Travel Retail übernimmt die Aichinger Gastro GmbH und erweitert damit sein Gastronomiegeschäft am Flughafen München um sechs Standorte. Das Unternehmen ist bislang an neun deutschen Flughäfen mit mehr als 200 Standorten vertreten.
Die 2003 gegründete Aichinger Gastro GmbH betreibt sechs Gastronomiebetriebe im Sicherheitsbereich des Münchner Flughafens. Das Unternehmen wurde bislang von Elena und Markus Aichinger geführt. Zum Angebot gehören Kaffeespezialitäten und eigenständige gastronomische Konzepte.
Übernahme erweitert das Standortnetz auf zehn deutsche Flughäfen
Mit der Akquisition kommt der Flughafen München als zehnter Standortflughafen hinzu. Lagardère Travel Retail ist bereits an neun deutschen Flughäfen vertreten. Zuletzt hatte das Unternehmen seine Präsenz mit Neueröffnungen in Frankfurt und Düsseldorf ausgebaut.
Die Übernahme sei Teil der nationalen Wachstumsstrategie, erklärt das Unternehmen. Ziel sei es, die Position an deutschen Flughäfen zu stärken und die Geschäftsbereiche Einzelhandel und Gastronomie auszubauen. Die bestehenden gastronomischen Konzepte von Aichinger Gastro sollen fortgeführt werden.
Lagardère will bestehende Gastronomiekonzepte weiterführen
Im Zuge der Integration werde Lagardère Travel Retail mit der Familie Aichinger und dem örtlichen Management zusammenarbeiten. Auch die Kontinuität für die Beschäftigten und die Flughafenpartner solle gewährleistet bleiben.
Als Beispiel für das bisherige Angebot nennt das Unternehmen das Konzept Seafood-meets-Asia, das asiatisch inspirierte Küche anbiete. Jochen Halfmann, Geschäftsführer von Lagardère Travel Retail Germany, bezeichnet den Einstieg am Flughafen München als Teil der nationalen Wachstumsstrategie. Die Übernahme werde zudem die Position des Unternehmens im gastronomischen Bereich an deutschen Flughäfen stärken.
Markus Aichinger erklärte, nach mehr als zwei Jahrzehnten die Verantwortung für das Unternehmen an einen strategischen Partner zu übergeben. Bei der Auswahl sei insbesondere die Erfahrung im Flughafengeschäft sowie die Zusammenarbeit mit Geschäftspartnern und Beschäftigten ausschlaggebend gewesen. Die Familie Aichinger wolle die weitere Entwicklung beratend begleiten.
Lucio Rossetto, COO Europe & North America von Lagardère Travel Retail, verwies ebenfalls auf den Ausbau des europäischen Netzwerks. Die Übernahme eröffne dem Unternehmen den Zugang zum Flughafen München und erweitere zugleich seine Kompetenzen im Gastronomiegeschäft.
Bei der Erstellung dieses Artikels kamen KI-gestützte Werkzeuge zum Einsatz. Die Inhalte wurden redaktionell überprüft. Feedback nehmen wir gerne unter news@tageskarte.io entgegen.
Gastronomie
