Gastronomie
Für einen Spitzenkoch gibt es wohl nichts Schlimmeres, als den Verlust des Geschmacksinns. Doch genau das ist 3-Sterne-Koch Kevin Fehling passiert. Trotz dreifacher Impfung erkrankte der Koch zweimal an einer Corona-Infektion und entwickelte anschließend Symptome von Long Covid.
„Der Albtraum für einen Koch wie mich“, gestand Fehling gegenüber BILD. „Ich habe nur noch gedacht, hoffentlich geht das wieder weg.“ In dieser Zeit kämpfte er allerdings nicht nur mit dem Geschmacksverlust. Er erlitt auch gesundheitliche Komplikationen: Fehling zog sich durch das intensive Husten und Niesen zwei Leistenbrüche zu und musste im Krankenhaus behandelt werden. „Es war eine der härtesten Zeiten in meinem Leben“, so der Koch.
Mit der Hilfe seines Teams konnte er sein Restaurant „The Table“ in dieser Zeit allerdings trotzdem öffnen. „Ich habe ein hervorragendes, zuverlässiges Team, auf das ich sehr stolz und dankbar bin. Die haben alles super gemeistert.“
Corona: 19 Prozent leiden an Geschmacksverlust
Geruchs- und Geschmacksverlust gehören nach Angaben des Robert-Koch-Instituts (RKI) zu den am häufigsten erfassten Symptomen einer Corona-Infektion. Zwischen 2020 und 2022 hätten 19 Prozent der Patienten von Geruchs- und/oder Geschmacksstörungen während ihrer Corona-Infektion berichtet.Studien zufolge erholen sich die Sinne aber in den meisten Fällen nach einigen Wochen wieder, so wie es auch Kevin Fehling erlebt hat.
