Marché eröffnet Restaurant Bandipur im Zoologischen Stadtgarten Karlsruhe

| Gastronomie Gastronomie

Marché erweitert sein gastronomisches Angebot im Zoologischen Stadtgarten Karlsruhe: Mit dem Bandipur eröffnete nun ein weiteres Marché-Konzept und ergänzt das kulinarische Angebot nach der Eröffnung des EXO Marktrestaurants im Januar 2025 und des Waffelgartens.

«Marché hat bereits mit dem Restaurant EXO und dem Waffelgarten eindrücklich bewiesen, dass den Zoogästen ein sehr gutes Gastronomie-Erlebnis präsentiert werden kann. Mit den asiatischen Gerichten im Bandipur gibt es jetzt noch mehr Vielfalt. Das steigert auch die Attraktivität des Zoologischen Stadtgartens insgesamt», betont Dr. Matthias Reinschmidt, Direktor des Zoologischen Stadtgartens Karlsruhe.

Das Bandipur lädt die Gäste auf eine kulinarische Reise durch Asien ein. Angeboten werden frisch zubereitete Fried Noodles, Bowls, Thai-Kokossuppen sowie Snacks für den kleinen Hunger. Der asiatisch gestaltete Innenbereich und die Terrasse im Grünen direkt neben dem Heckengarten bieten Raum für eine Pause während des Zoobesuchs. Gestaltungselemente wie der tibetische Endlosknoten greifen die kulturelle Vielfalt und Geschichte Asiens auf und prägen das Ambiente des neuen Restaurants.

«Mit dem Bandipur setzen wir unsere erfolgreiche Zusammenarbeit mit dem Zoologischen Stadtgarten Karlsruhe konsequent fort. Gemeinsam verfolgen wir das Ziel, den Besucherinnen und Besuchern ein hochwertiges gastronomisches Angebot zu bieten, das den Zoobesuch kulinarisch bereichert. Die Eröffnung dieses dritten Standorts unterstreicht das Vertrauen in unsere Partnerschaft und unser gemeinsames Engagement für ein attraktives Besuchserlebnis», sagt Patrice Nazaret, COO Marché Mövenpick Deutschland erfreut.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die US-Burgerkette Wendy’s hat ein Übernahmeangebot einer Investorengruppe um Nelson Peltz bestätigt. Nach Angaben von Reuters hat das Angebot einen Wert von rund 1,4 Milliarden US-Dollar. Die Wendy’s-Aktie legte zeitweise zweistellig zu.

Eine Umfrage von Lightspeed zeigt, dass 52 Prozent der befragten Restaurantgäste sozialen Druck in Bezahlsituationen kennen. Bei 32 Prozent sinkt die Trinkgeldbereitschaft, wenn ausschließlich digitale Wege zur Verfügung stehen.

Just Eat Takeaway hat einen Test mit KI-generierten Speisenbildern nach fehlerhaften Darstellungen vorerst gestoppt. Betroffen waren vor allem Restaurantangebote im Vereinigten Königreich. Auch im österreichischen Lieferando-Angebot wurden fehlerhafte Bilder festgestellt.

Das Grand Resort Bad Ragaz plant für Frühjahr 2027 ein Restaurantkonzept mit Marco Campanella. Die Ankündigung folgt auf das bereits bekannt gegebene Ende der Zusammenarbeit mit der Wassmer Family Group im Februar 2027.

Das Sternerestaurant Ente beendet seinen vorübergehenden Betrieb im Kloster Eberbach. Ab dem 18. November empfängt das Team seine Gäste in der Webergasse in Wiesbaden, bis das Restaurant im Nassauer Hof wiedereröffnet.

Chicken ONDA aus Frankfurt am Main gewinnt die Uber Eats Awards 2026 und erhält 40.000 Euro Preisgeld. Auf den weiteren Plätzen folgen Lokmam aus Hamburg und Chicken House aus Essen. Nhas City Chicken aus Berlin erhält den Community Award.

Nach Jahrzehnten nimmt McDonalds den McRib aus seinem Standardsortiment in Deutschland. Dienstag ist der letzte Tag, an dem er noch angeboten wird. Eine Entscheidung gegen Schweinefleisch ist der Abschied aber nicht.

Food Explorer übernimmt zum 1. November 2026 das Catering in der Rheinterrasse Düsseldorf. Als offizieller Gastronomiepartner von D.Live verantwortet das Unternehmen künftig das gastronomische Angebot im Haus.

Präzise Handgriffe, abgestimmte Abläufe und ein Menü, bei dem jeder Gang sitzen muss: Die Jugendnationalmannschaft des Verbands der Köche Deutschlands will in Luxemburg WM-Gold holen. In Dresden üben sie ein letztes Mal für ihren großen Auftritt.

Katharina Möhrle vom Wellness Hotel Tanne Tonbach gewinnt bei den Deutschen Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe Gold. Das Bareiss stellt unterdessen fünf Kammerbeste, darunter zwei Landesbeste.