Gastronomie
Was haben Sushi und Sashimi mit Anime und Manga gemeinsam? Ihre Beliebtheit trägt dazu bei, dass es im Ausland immer mehr japanische Restaurants gibt. Wie die japanische Nachrichtenagentur Kyodo am Sonntag berichtete, hat sich die Zahl japanischer Restaurants außerhalb Japans in den vergangenen zehn Jahren mehr als verdreifacht.
Inzwischen gäbe es im Zuge der Expansion japanischer Restaurantketten rund 187.000 davon, hieß es unter Berufung auf eine aktuelle Erhebung des japanischen Landwirtschaftsministeriums. Dies sei zum Teil auch auf die Popularität von Animes wie «One Piece» und «Demon Slayer» besonders in Mittel- und Südamerika zurückzuführen, hieß es weiter.
