Gastronomie
Ein neues Mitglied im elitären Club der Spitzengastronomie: Das Restaurant „Überfahrt“ im bayerischen Rottach-Egern bekam den dritten Michelin-Stern verliehen. Die Küche von Christian Jürgens sei voller Finesse, Kraft und Ausdruck, so der Chefredakteur von Michelin-Deutschland Ralf Flinkenflügel. Mit mittlerweile elf Drei-Sterne-, 37 Zwei-Sterne- sowie 226 Ein-Sterne-Restaurants etabliere sich Deutschland weiter als Land der Spitzenküche und Spitzenköche.
Michelin: Der dritte Stern fürs „Überfahrt“
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