Das Delikatessenhaus Dallmayr übernimmt ab September die Gastronomie in der Bayerischen Staatsoper und löst damit Feinkost Käfer ab - nach 53 Jahren. Bei einer Ausschreibung setzte sich Dallmayr gegen die Konkurrenten durch. Für Käfer, den Marktführer unter Europas Luxus-Caterern, sei dies in etwa so, als verlöre der FC Bayern seine Bundesligalizenz, schreibt die Süddeutsche.










