Gastronomie
Nicht nur deutsche C-Promis verweilen derzeit in Australien, auch das Kopenhagener Noma hat seine Zelte in Down Under aufgeschlagen. Für zehn Wochen betreibt Küchenchef René Redzepi dort zusammen mit seinem Team ein Pop-up-Restaurant. Der Laden ist natürlich bereits ausgebucht – und das in rekordverdächtigen vier Minuten. Was im Noma so alles auf die Teller kommt, hat der Stern recherchiert.
Noma: G´day, mate!
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