Gastronomie
Der Getränkekonzern Diageo hat eine Preiserhöhung für Guinness Draught angekündigt, die ab April 2026 in Kraft treten soll. Mit einem Anstieg von 5,2 Prozent steht die Branche vor einer Zäsur: Branchenexperten und Pub-Betreiber warnen davor, dass Guinness das erste Bier im Standard-Sortiment werden könnte, das in britischen Gastronomiebetrieben die Marke von 10 Pfund pro Pint erreicht.
Historische Preisgrenze rückt in Reichweite
Die angekündigte Steigerung beläuft sich auf zusätzliche Kosten von etwa 40 Pence pro Pint für die Betreiber. Das in der britischen Gastronomie übliche Pint entspricht einer Füllmenge von 568 Millilitern und ist das Standardmaß für den Ausschank von Fassbier. In Ballungszentren, in denen die Preise bereits auf einem hohen Niveau liegen, wird damit gerechnet, dass der Endverbraucherpreis die psychologisch wichtige Grenze von 10 Pfund überschreitet. Pub-Betreiber äußerten gegenüber Fachmedien, dass die Kombination aus steigenden Einkaufspreisen und den allgemeinen Teuerungen im Betrieb kaum noch Spielraum für eine Kalkulation unterhalb dieser Schwelle lasse.
Diageo begründet Preisanpassung mit Betriebskosten
Der Hersteller führt die Entscheidung auf die gestiegenen Kosten innerhalb seiner eigenen Wertschöpfungskette zurück. Ein Sprecher von Diageo erklärte, dass die Preisanpassung unumgänglich sei, um die langfristige Rentabilität der Marke sowie die Unterstützung für den Handel sicherzustellen. Für die Gastronomie bedeutet dies jedoch eine weitere Belastung in einem Marktumfeld, das bereits durch erhöhte Personalkosten infolge gestiegener Mindestlöhne sowie hohe Energiekosten geprägt ist.
Auswirkungen auf das Sortiment und die Preisgestaltung
Während Guinness Draught die deutlichste Steigerung erfährt, ist auch die Spirituosenmarke Smirnoff von Preiserhöhungen betroffen. Alkoholfreie Varianten wie Guinness 0.0 bleiben nach aktuellem Stand von dieser spezifischen Anpassungsrunde ausgenommen. Dennoch bleibt die Sorge bestehen, dass die Positionierung von Guinness als Premiumprodukt durch die drohende 10-Pfund-Marke die Konsumbereitschaft der Gäste nachhaltig beeinflussen könnte, da das Produkt für weite Teile des Stammpublikums zunehmend unerschwinglich wird.
