Gastronomie
Normalerweise stehen sie auf dem Bolz- und Tennisplatz oder auf der Bühne: Jetzt haben Cristiano Ronaldo, Rafael Nadal und Enrique Iglesias in London ihr zweites „Zela“-Restaurant eröffnet.
In einem Instagram-Post bestätigte der portugiesische Stürmer bestätigte, dass er „sehr aufgeregt“ sei über das neue Unternehmen. Das japanisch-mediterran inspirierte Restaurant gehört zur der Mabel Hospitality Group, zählt aber den Fußballer, den Tennisspieler und den Sänger als Investoren. Das Restaurant ist im im ME Hotel in Covent Garden beheimatet. Die Promi-Gruppe betreibt schon Restaurants mit dem Namen "Tatel" in Madrid, auf Ibiza, in Miami und demnächst in Los Angeles.
In einer Pressemitteilung heißt es das Restaurant wolle "auf der kulinarischen Karte und dem Nachtleben der Stadt, den Feinschmeckern Londons und dem internationalen Jet-Set gleichermaßen Spuren mit exotischen Menüs und einer lebhaften Atmosphäre hinterlassen.
Der vom Michelin-Führer ausgezeichnete Chefkoch Ricardo Sanz wurde zum „gastronomischen Direktor“ ernannt und hat das angebotene Essen „Meppon-Küche“ genannt - japanische Techniken, die auf mediterrane Zutaten und Traditionen angewandt werden.
Die Speisekarte bietet frischen Fisch und Meeresfrüchte; rohe Gerichte einschließlich Tatakis, Tartares, Sashimi, Sushi und Tiraditos; und klassische Gerichte wie Schweinefleisch Gyoza.
Vielleicht auch interessant
Gericht bestätigt Vergabe der Wiesn-Zelte ohne EU-Ausschreibung
Das Bayerische Oberste Landesgericht hat die Vergabe der Festzelte Paulaner und Schottenhamel für das Oktoberfest 2026 bestätigt. Ein Wirt hatte eine europaweite Ausschreibung gefordert.
Vier Restaurants stehen im Finale der Uber Eats Awards 2026
Vier Gastronomiebetriebe haben das Finale der Uber Eats Awards 2026 erreicht und treten am 26. Oktober 2026 in Berlin gegeneinander an. Eine Jury um Tim Raue entscheidet über die Vergabe von insgesamt 55.000 Euro Preisgeld.
Leaders Club Deutschland feiert 25-jähriges Bestehen
Der Leaders Club Deutschland besteht seit 25 Jahren und zählt inzwischen mehr als 450 Mitglieder aus über 230 Unternehmen. Das Jubiläum wird am 13. November 2026 im Rahmen des Leaders Club Award in Hamburg gefeiert.
Anzeige
Checkliste: 13 Schritte für Hotels vor der Heizperiode
Mit dem Start der Heizperiode lohnt es sich, Heizkörper, Verträge und Steuerungsprofile zu überprüfen. Welche Punkte sonst noch geprüft und umgesetzt werden sollten, um energieeffizient in die Heizsaison zu starten, sind in einer Checkliste mit 13 Schritten zusammengefasst.
Althoff Hotels starten Althoff Eats Club mit Joachim Wissler
Die Althoff Hotels starten mit dem Althoff Eats Club ein kostenfreies Angebot rund um Kulinarik, Wein und Reisen. Grand Chef Joachim Wissler teilt Restaurantempfehlungen und stellt Produzenten sowie kulinarische Entdeckungen vor.
Pizza Pilgrims plant bis zu 50 Standorte in Deutschland
Pizza Pilgrims kündigt sein erstes deutsches Restaurant für den 2. November 2026 in München an. Ein zweiter Standort soll im Januar 2027 folgen; insgesamt strebt die Marke bis zu 50 Standorte in Deutschland an.
Bayerns Gastronomie verliert im August real 4,5 Prozent Umsatz
Bayerns Gastronomie verzeichnete im August 2026 einen realen Umsatzrückgang von 4,5 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Die Beherbergung erzielte dagegen preisbereinigt ein Plus von 2,6 Prozent.
Anzeige
DKB und Sodexo eröffnet neuen Campus Upbeat in Berlin
Die Deutsche Kreditbank (DKB) hat gemeinsam mit Sodexo den neuen Campus „Upbeat“ in der Berliner Europacity eröffnet. Sodexo übernimmt die gastronomische Versorgung sowie weitere Bewirtungsleistungen am Standort.
Bristol Berlin eröffnet Restaurant Flaneur am Kurfürstendamm
Das Bristol Berlin hat am Kurfürstendamm das Restaurant Flaneur eröffnet. Die Brasserie bietet französisch geprägte Küche und verfügt über 120 Plätze im Innenbereich sowie 86 Terrassenplätze.
Hotel der Stern schließt das Sterne-Restaurant L’étable nach 20 Jahren
Das Hotel der Stern in Bad Hersfeld kündigt die Schließung des L’étable zum 2. Januar 2027 an und nennt fehlende Gäste als Grund. Küchenchef, Restaurantleiter und Mitarbeiter würden im Haus bleiben und an einem neuen gastronomischen Konzept mitarbeiten.
Anzeige
Tankstelle mit Kochroboter - Fünf Minuten für eine warme Mahlzeit
An einer Tankstelle in München kann man sich von einem Kochroboter Käsespätzle, Kaiserschmarrn oder eine asiatische Tom-Kha-Gai-Suppe kochen lassen. In etwa fünf Minuten bereitet der autonome Koch eine warme Mahlzeit zu.