Saisonschluss im «Restaurant des Herzens»

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Tausende Gäste hat das Erfurter Hilfsangebot «Restaurant des Herzens» in der nun zu Ende gegangenen Saison gezählt. Mehr als 4.500 Besucher nahmen das Angebot für eine warme Mahlzeit seit dem 6. Dezember an, wie Restaurantleiterin Jana Keil schätzte. «Altersarmut wird immer sichtbarer, viele Senioren gehörten dieses Mal zu unseren Gästen», sagte Keil. Zum Saisonende am Freitag sollte traditionell Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen auf dem Menüplan stehen.

Die Einrichtung der Evangelischen Stadtmission öffnet traditionell zum Nikolaustag und bietet finanziell Schwächergestellten unter anderem ein warmes Mittagessen für einen symbolischen Obolus von einem Euro an. Dieses Mal gaben Helfer im Schnitt etwa 160 Mahlzeiten pro Öffnungstag aus, wie Keil berichtete.

Das Restaurant basiert auf Spenden und dem Engagement vieler Ehrenamtlicher. Etwa 70.000 Euro seien pro Saison für den Betrieb nötig, sagte Keil. Für die nun vergangene Saison kamen etwa 68.000 Euro zusammen. Die Stadtmission betreibt ganzjährig auch das spendenbasierte «Café des Herzens». Sponsorengelder dafür könnten auch für das Restaurant genutzt werden.

(dpa)


 

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