Im frisch eröffneten „Signs“ in Toronto genießen die Gäste nicht nur das Essen, sie lernen auch gleich etwas dazu: Da das Restaurant hauptsächlich gehörlose Kellner beschäftigt, müssen die Kunden in Gebärdensprache bestellen. Behilflich sind dabei kleine Bildchen in der Speisekarte und auf den Tischdecken. Die Idee für das außergewöhnliche Restaurant stammt aus der Praxis. Eigentümer Anjan Manikumar hatte zuvor selbst als Kellner gearbeitet.












