Das St. Peter Stiftskulinarium in der Salzburger Altstadt ist ab sofort Teil der Romantik Hotels & Restaurants. Die Gaststätte, in der seit 803 gekocht wird gilt als ältestes Restaurant Europas.
Vorstandsvorsitzender Thomas Edelkamp: „Es gibt sie, die einmaligen Orte! Das St. Peter Stiftskulinarium by Romantik ist eine dieser wirklich außergewöhnlichen Adressen, die mit Vielfalt, erstklassiger Kulinarik, kreativen Gastgebern und einer Symbiose aus Tradition und Moderne fesseln. Wir freuen uns das älteste Restaurant Europas in der Romantik Familie begrüßen zu dürfen und unser Portfolio in Österreich zu erweitern“
Die Gastgeber Veronika Kirchmair und Claus Haslauer sind seit über 30 Jahren für die Neuinterpretation altbewährter Tradition verantwortlich: „Wir freuen uns sehr, offizieller Partner von Romantik zu sein und unsere Leidenschaft für exquisite Kulinarik, state-of-the-art Design und außergewöhnliche Erlebnisse teilen zu dürfen.“
Das mit zwei Gault Millau Hauben prämierte Restaurant legt großen Wert auf feinste regionale Zutaten und ergänzt das kulinarische Erlebnis mit einer fein selektierten Weinkarte mit über 800 Weinen.
Das St. Peter Stiftskulinarium schafft es, sich immer wieder neu zu erfinden. Die sommerliche Outdoor Lounge mit Boho-Details und farbenfrohen Pflanzen, der international bekannte Adventmarkt im Winterwunderwald, das Afterwork „Später beim PETER“ und der Brunch am Wochenende sind nur einige der Specials des ältesten Restaurants Europas.
Beim Mozart Dinner Concert genießen Gäste Kulinarik und klassische Musik an einem Ort, den Mozart einst besuchte. Im St. Peter Stiftskulinarium erleben Gäste einen barocken Abend bei Kerzenschein, authentisch wie im Jahr 1790 und doch in die Moderne übersetzt. Dabei musizieren die Opernsänger und Instrumentalisten des seit 1996 bestehenden AMADEUS CONSORT Arien und Duette aus den großen Mozart Opern "Die Zauberflöte", "Don Giovanni" und "Figaros Hochzeit".
Gastronomie
