Stefan Schär leitet Steigenberger Graf Zeppelin und Jaz in the City Stuttgart

| Personalien Personalien

Zwei Hotels, ein Direktor: Stefan Schär, langjähriger General Manager des Hotels Jaz in the City Stuttgart, übernimmt ab sofort zusätzlich die Leitung des Steigenberger Graf Zeppelin. In seiner neuen Funktion als Complex General Manager Stuttgart verantwortet der gebürtige Schweizer somit nun beide Häuser von H World International in der baden-württembergischen Landeshauptstadt.

„Mit Stefan Schär haben wir einen Gastgeber mit exzellentem Markenverständnis und operativer Stärke, der beide Hotelwelten authentisch verbinden wird. Die gebündelte Leitung beider Häuser fördert die interne Zusammenarbeit in Funktionen wie Reservierung und Groups & Events Sales und stärkt unsere Position auf dem lokalen Markt. Wir wünschen Stefan viel Erfolg in seiner neuen Rolle“, sagt Oliver Schäfer, Cluster General Manager South bei H World International.

„Es ist eine Ehre und spannende Herausforderung zugleich, die Rolle des Gastgebers, Coachs und Vermarkters zweier ganz unterschiedlicher Häuser wahrnehmen zu dürfen. Allein das Outfit wechselt teilweise mehrmals täglich – im Steigenberger Graf Zeppelin trifft man mich in Anzug und Hemd, im Jaz in the City eher in Jeans und Sneakern“, so Stefan Schär, Complex General Manager Stuttgart bei H World International.

Neben der neuen Führungskraft schlägt das Steigenberger Graf Zeppelin auch kulinarisch ein neues Kapitel auf: Aus dem bisherigen Restaurant Zeppelino’s wird im Juli La Brasserie Restaurant & Bar. Französische Küche, ein modernisiertes Ambiente sowie ein neues Licht- und Soundkonzept machen das neue Restaurant zu einem Anziehungspunkt für Hotelgäste und Stuttgarter gleichermaßen.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Starbucks hat den Verkauf der Mehrheit ihres Geschäfts in China an die Investmentfirma Boyu Capital bekannt gegeben. Die Transaktion erfolgt im Rahmen der Gründung eines Joint Ventures zum Betrieb der Starbucks-Filialen in der Volksrepublik. Boyu erwirbt seine Beteiligung basierend auf einem Unternehmenswert von rund vier Milliarden US-Dollar.

Yum! Brands hat offiziell eine Überprüfung strategischer Optionen für seine Pizzakette Pizza Hut eingeleitet. Mögliche Ergebnisse sind ein vollständiger Verkauf, ein Joint Venture oder die Veräußerung einer Beteiligung.

Die neue Ausgabe des Wirtshausführer Österreich sieht eine positive Entwicklung in der heimischen Wirtshausszene. Im Fokus stehen Nachhaltigkeit und innovative Konzepte junger Wirte.

Das Restaurant Sphere Tim Raue im Berliner Fernsehturm ist vom Schlemmer Atlas als „Neueröffnung des Jahres 2025“ prämiert worden. Die Auszeichnung wurde im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung im Schloss Fleesensee übergeben.

Nach mehrjähriger Schließung kehrt eines der bekanntesten Münchner Restaurants in die Gastronomielandschaft zurück: Der Palais Keller im Hotel Bayerischer Hof öffnet am 2. Dezember 2025 wieder seine Türen.

Das GästeHaus Klaus Erfort hat das Insolvenzverfahren beendet. Das Zwei-Sterne-Restaurant in Saarbrücken blickt nach Abschluss des Schutzschirmverfahrens mit einer stabilen wirtschaftlichen Basis und klaren Perspektive in die Zukunft.

Wenn Angela Matarrese Pasta macht, bleibt die Nudelmaschine unberührt. Seit fast 35 Jahren kocht sie in einem Restaurant in Berlin-Schöneberg. Am 10. November wird das Leben der 90-Jährigen mit einem Preis bedacht.

Die jüngsten Quartalszahlen von Starbucks zeigen eine Trendwende beim globalen Umsatz auf vergleichbarer Fläche nach fast zwei Jahren. In Nordamerika und auf den internationalen Märkten gibt es jedoch große Unterschiede.

L’Osteria hat ein neues Restaurant in München in der Welfenstraße eröffnet. Die Filiale ist im neu entstandenen Wohnquartier Welfengarten angesiedelt. General Manager Egzon Pllavci leitet den neuen Standort zusammen mit einem 34-köpfigen Team.

Die hinter den Restaurantmarken Zuma und Roka stehende Azumi Ltd. hat eine Partnerschaft mit dem in Abu Dhabi ansässigen Luxus-Gastgewerbe-Investmentunternehmen DIAFA bekannt gegeben. Mit der Finanzierung soll die nächste Phase der globalen Expansion sowie die Entwicklung neuer Marken und Konzepte vorangetrieben werden.