Sternekochwechsel im Schwäbischen

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Das Sternerestaurant Olivo des Steigenberger Graf Zepplin bekommt einen neuen Küchenchef. Anton Gschwendtner übernimmt das Zepter am Herd. Der 33-Jährige hatte sich zuletzt im Loft Sofitel Wien einen Michelin-Stern und 16 Gault-Millau-Punkte erkocht.

Nico Burkhardt, sein Vorgänger als Küchenchef im Olivo, startet im September in die Selbständigkeit. Er übernimmt Pfauen in Schorndorf. Wie eine Lokalzeitung berichtet, hätten sich an der Gaststätte Pfauen, zuletzt eine Reihe von Pächtern die Zähne ausgebissen.

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