Thüringen feiert seine Bratwursttradition: Am Samstag wurde in Erfurt symbolisch angegrillt. Tausende Gäste werden zur «Rostkultur» mit Bratwurstkönig Norbert Abt auf dem Domplatz der Landeshauptstadt erwartet, sagte der Geschäftsführer des Herkunftsverbands Thüringer und Eichsfelder Wurst, Uwe Keith.
Die Thüringer Bratwurst ist seit 2004 von der EU als regionale Spezialität geschützt. In diesem Jahr wird nach Angaben von Keith ihr 620-jähriges Jubiläum begangen. Ein auf den 20. Januar 1404 datierter Rechnungseintrag eines Arnstädter Klosters gelte als erste urkundliche Erwähnung.