Gastronomie
Die RTL-Enthüllungs-Reportage "Team Wallraff" hat nach eigener Aussage in mehreren Filialen des 91fachen-Franchisenehmers Yildiz der Fast-Food-Kette Burger King unzumutbare Hygiene- und Arbeitsbedingungen aufgedeckt. Um den Kunden nach interner Vorschrift bereits abgelaufene Lebensmittel weiter als frisch verkaufen zu können, würde durch Umetikettierung die Haltbarkeit der rohen und verderblichen Ware einfach verlängert. In den Kühlregalen fand das Team auch Salate, deren Haltbarkeitsdatum bereits abgelaufen war. In einer Küche wiesen die RTL-Reporter Darmbakterien nach. Manche Mitarbeiter, die die Toiletten reinigen, müssten anschließend mit der gleichen Arbeitskleidung Küchendienst machen, eine Reinigungsfirma sei angeblich zu teuer. Überhaupt fehlte es zum Teil in den Test-Filialen an einfachsten Küchengeräten wie Geschirrspülern oder Dosenöffnern, so RTL. Scheinbar aus Gründen der Kostenminimierung müsse das Service- und Küchenpersonal als menschliche Müllpressen herhalten.
Wallraff bei Burger King: „unzumutbare Hygiene- und Arbeitsbedingungen“
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