Weiterbildung „Veganer Ernährungsberater“ feiert Jubiläum mit Stipendium

| Gastronomie Gastronomie

Anlässlich des 5-jährigen Bestehens der Weiterbildung „Veganer Ernährungsberater“, vergibt das IST-Studieninstitut unter allen Interessierten ein Stipendium für den Kursstart im Januar oder – wahlweise – April 2025.

Immer mehr Menschen entscheiden sich aus verschiedenen Beweggründen für eine vegetarische oder vegane Lebensweise. Ethische Überlegungen, religiöse Motive oder das Streben nach ökologischer Verantwortung spielen dabei eine entscheidende Rolle. Doch gerade bei einer veganen Ernährung ist es essenziell, auf eine ausgewogene Zufuhr von Vitaminen und Nährstoffen zu achten.

Worauf es wirklich ankommt, erfahren Teilnehmer mit der Weiterbildung „Veganer Ernährungsberater“ am IST-Studieninstitut. In fünf Monaten lernen sie nicht nur die Grundlagen gesunder Ernährung, sondern auch die spezifischen Aspekte der veganen oder vegetarischen Lebensweise und deren einfache Umsetzung im Alltag kennen.

Aus Anlass des fünfjährigen Bestehens der Weiterbildung vergibt das IST-Studieninstitut zum Januar- oder (wahlweise auch) zum Aprilstart des Kurses ein Stipendium. Mitmachen kann jeder, der sich für diese besondere Kostform interessiert und fundiertes Fachwissen erlangen möchte.

Hier geht es zur Bewerbung um das Stipendium.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Am 2. November verkündet der Michelin Guide Schweiz seine Restaurantauswahl für das Jahr 2026. Die Zeremonie findet dieses Jahr auf fast 1.500 Metern Höhe in Andermatt in den Schweizer Alpen statt.

Das Münchner Oktoberfest ist ein Millionen-Spektakel. Doch noch nie war so viel los wie in diesem Jahr. Von einer «Gute-Laune-Wiesn» spricht die Stadt - doch wo viel Licht ist, gibt es auch Schatten.

Paris führt das Streetfood-Ranking von Radical Storage vor Athen und Thessaloniki an. Die Untersuchung aus April 2026 vergleicht 6.897 Betriebe und berücksichtigt unter anderem Anbieterdichte, Preise und Bewertungen.

Napoli on the Road in London führt die Rangliste 50 Top Pizza World 2026 vor Una Pizza Napoletana in New York und Confine in Mailand an. Pizza Zulu in Fürth erreicht als einziger deutscher Betrieb Platz 33.

Das Münchner Oktoberfest ist bisher ausgesprochen gut besucht. Bis inklusive Mittwoch kamen 5,2 Millionen Besucher, wie aus anonymisierten Mobilfunkdaten hervorgeht. Das waren rund 700.000 mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Das «Fogón Asado» in Buenos Aires steht in der jährlichen Tripadvisor-Rangliste ganz oben in der weltweiten Gunst der Restaurantbesucher. In dem Grilllokal wird Fleisch ähnlich wie Wein verkostet.

Der McChicken wird rund. McDonald’s Deutschland ergänzt sein Hähnchenangebot seit dem 30. September außerdem um zwei befristete McChicken-Varianten, einen weiteren McCrispy, McWings und zwei neue Boxen.

Taco Bell kündigt auf Instagram die Eröffnung seines ersten öffentlich zugänglichen Deutschland-Restaurants für den 3. Oktober in Köln an. Der ursprünglich für den 24. September vorgesehene Start war verschoben worden.

 

ALEX will im Sommer 2028 ein neues Restaurant im Westfield Ruhr Park in Bochum eröffnen. Für den Standort in den geplanten „Wald Terrassen“ sind rund 330 Sitzplätze sowie eine Investition von etwa zwei Millionen Euro vorgesehen.

Am Leipziger Hauptbahnhof eröffnet mit Robyn’s das erste deutsche Robotik-Restaurant. Zwei Roboter bereiten Speisen und Getränke zu, ein Mitarbeiter bestückt die Zutatenmagazine und unterstützt die Gäste.