Gastronomie
Zahlen & Fakten
Jeder Deutsche über 15 Jahren konsumiert im Durchschnitt 10,7 Liter reinen Alkohol pro Jahr, so das aktuelle Jahrbuch Sucht 2018. Anfang der 70er waren es noch 14,4 Liter jährlich. Ein Grund zur Freude ist das aber trotzdem nicht: Der Alkoholkonsum sinke nur „von einem extrem hohen zu einem sehr hohen Verbrauch“, wie der Geschäftsführer der Deutschen Hauptstelle für Suchtfragen e.V. (DHS) erklärte. Weltweit betrachtet sei Deutschland immer noch ein „Hochkonsumland“.
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