Gastronomie
Meisterkoch Harald Wohlfahrt machte in den letzten Monaten mit vielen negativen Schlagzeilen nach seinem Abgang aus der Baiersbronner „Traube Tonbach“ auf sich aufmerksam. Jetzt blickt der 3-Sterne-Koch wieder in die Zukunft und hat ein Unternehmen mit Sitz an der Mosel gegründet.
Wie die Pforzheimer Zeitung berichtet, ließ sich beim Amtsgericht Wittlich in Rheinland-Pfalz mit der Harald Wohlfahrt Fine Dining eintragen. Der Sitz des Unternehmens liegt in Trittenheim beim Weingut Clüsserath-Weiler. Mitgeschäftsführer des Unternehmens ist der Ehemann von Junior-Chefin Verena Clüsserath, Raphael Ianniello. Gegenstand des Unternehmens sind „Catering, Eventgastronomie, Eventmanagement und die Vermietung von Veranstaltungs-Equipment.“
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