Gastronomie
Jürgen Dollase empfängt verwirrende Signale aus Hamburg. Es geht um den neuen Restaurantführer des „Feinschmeckers“. Ausgerechnet der „Feinschmecker“ wolle mit seiner auffälligen Vorliebe für Mainstream-Küchen hierin seinen einseitig ausgewählten Favoriten auch noch einen explizit eigenen Stil zuschreiben, sagt Dollase und findet weitere Merkwürdigkeiten, die ihn veranlassen zu fragen, ob das Magazin vielleicht das Zentralorgan der genussreduzierten Esser sei?
„Zentralorgan der genussreduzierten Esser“
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