Zwillinge mit zweitem Stern

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Erst im vergangenen Jahr erkochten Thomas und Mathias Sühring in ihrem Restaurant "Sühring" in Bangkok den ersten Stern (Tageskarte berichtete). Nun kam der zweite hinzu. Eröffnet haben die beiden das „Sühring“ 2016 und bieten den Thailändern seitdem modern interpretierte Klassiker der deutschen Küche. Und das offenbar mit großem Erfolg. 

So ist der zweite Stern auch nicht die einzige Auszeichnung der beiden Brüder, die schon seit zehn Jahren in der thailändischen Hauptstadt wohnen. Als höchster Neueinstieg schafften sie es zum Beispiel auf Platz 54 der besten Restaurants der Welt (Tageskarte berichtete). Bei Facebook zeigten sich die Köche bereits geehrt und bedankten sich bei ihrem Team, Freunde und Familie. Die loyalen Gäste und die Zulieferer durften dabei natülich auch nicht vergessen werden. 

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​​​​​​​Das Restaurant Sühring, mit seiner Fine-Dining-Interpretation der deutschen Küche, erhält drei Michelin-Sterne. Das Lokal der Berliner Zwillingsköche Thomas und Mathias Sühring ist damit nach dem Sorn das zweite Restaurant in Thailand, das diese Top-Auszeichnung führen kann.