Hotellerie

Eigentlich sollte das Hamburger Fontenay schon im Sommer 2016 öffnen – nun soll es aber wirklich bald losgehen. Einen genauen Termin für die Eröffnung gibt es zwar noch nicht, dafür aber neue Uniformen für die Mitarbeiter. Und in der Küche von Stefan Wilke wird auch schon gekocht. Die SHZ war vor Ort und hat sich umgeschaut.

Ist eine Airbnb-Unterkunft wirklich günstiger als ein Hotelzimmer? Diese Frage hat sich jüngst wieder das Magazin Forbes gestellt und eine Infografik dazu veröffentlicht. Das Ergebnis fällt zum Leidwesen der Hotellerie aus.
Den Untersuchungen von Forbes zufolge ist Airbnb preislich in den Metropolen der Welt weitaus attraktiver für Gäste als ein Hotelzimmer.

Der Designbote hat den niederländischen Hotelberater Teun den Dekker zu den wichtigsten Hotel-Design-Trends 2018 befragt und garniert das ganze mit Bildern des Starfotografen Mark Groeneveld. Fazit: Altes und Neues, viel Natur und Grün, lässiger Luxus und smarte Vernetzung.

Weil Melia im Internet mit Loyalty Rates für seine Hotelzimmer geworben hat, geht Prizeotel rechtlich gegen den Mitbewerber vor. Die Post vom Gericht sei auf dem Weg nach Mallorca, sagt Marco Nussbaum: "Dass sich nunmehr auch Hotels an dieser kurzsichtigen wie rechtswidrigen Praxis beteiligen, ist ein weiteres und untrügliches Zeichen für den immer rauer werdenden Wettbewerb um Gäste und deren Daten, vor allem in den großen deutschen Destinationen."

Lange hat Josef Lederer um das Hotel Lederer am Tegernsee gekämpft (hoga um acht

Der virale Schlagabtausch zwischen einer YouTuberin und einem irischen Hotelier hätte so auch in Deutschland stattfinden können. Die Bild sprach dazu mit dem Marketing-Direktor aus dem Hamburger Vier Jahreszeiten, der pro Tag mindestens zehn Anfragen nach Gratisnächten bekommt. Grundsätzlich hätten sie nichts gegen Blogger, aber Zimmer verschenken würden auch sie nicht.

In Schweden soll ein Hotel in der Mündung eines Flusses entstehen. Das Hotel Arctic Bath treibt im Sommer auf dem Fluss Lule. Im Winter sind die Zimmer durch dickes Eis miteinander verbunden. Die Gegend dort ist bekannt für außergewöhnliche Hotels. Gleich um die Ecke steht ein ultramodernes Baumhotel

Booking experimentiert mit sogenannten „risikofreien“ Buchungen und sorgt damit für Aufregung unter Hoteliers. Hotels drohe beim dem Angebot, dass in Ländern wie Spanien schon aktiv sei, ein weiterer Kontrollverlust über die Zimmerpreise, wie htr hotelrevue recherchiert hat. Hoteliers, die sich auf die „Risk Free Reservations“ einließen, sabotierten ihre eigenen Direktbuchungsstrategien, so ein Experte.