Hotellerie

Die deutschen Beherbergungsbetriebe verzeichneten im November 2017 29,6 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Laut Statistischem Bundesamt war das ein Plus von drei Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat. Die Übernachtungszahl von Gästen aus dem Ausland stieg um vier Prozent auf 5,5 Millionen. Die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Inland erhöhte sich um drei Prozent auf 24,1 Millionen. Für das Gesamtjahr steuert die Branche damit auf einen neuen Rekordwert von 459 Millionen Übernachtungen zu.

Die Hotelgruppe hat mit dem Crowdinvesting über die Finanzierungsplattform „Finnest“ gleich mehrere neue Höchstmarken in der Mittelstandsfinanzierung aufgestellt. Innerhalb von nur fünfeinhalb Wochen sammelte Falkensteiner von österreichischen, Schweizer und slowakischen Anlegern die anvisierten 2,5 Millionen Euro für Investitionen in bestehende Märkte ein.

Mit tollkühnen Ideen hat Gerd Ripp das Romantik Hotel Schloss Rheinfels in St. Goar zu einem der besten Tagungshotels in Deutschland gemacht. Dass es dazu kommen konnte, hat der Tagungshotelier des Jahres 2017 dem ein oder anderen Zufall zu verdanken – und sicherlich auch seinem Temperament.

Ein Hotel suchen und buchen? Einchecken, auschecken, Quittungen sammeln? Künftig müssen Reisende und Hotelgäste das alles nicht mehr selbst machen – die Digitalisierung hält Einzug, künstliche Intelligenz und Vorhersagesysteme revolutionieren die Branche. Je bequemer das Angebot, desto loyaler der Gast.

Die Bild-Kolumnistin Nina Queer fühlt sich in den Soho-Häusern nicht wohl. Ihrer Meinung nach gingen in die Hotels nur Sadisten, die sich immer schon mal hässlich und gedemütigt fühlen wollten. Es möge ein Zufall sein, dass in den Sohos alle Mitarbeiter aussähen wie Models, mindestens fünfmal pro Woche in der Mukki-Bude trainierten und Ärsche aus Granit hätten, Aber eins können diese Mitarbeiter alle nicht: guten Service leisten, schreibt die Kolumnistin.

Corinna Kretschmar-Joehnk führt zusammen mit Ihrem Mann Peter Joehnk das Unternehmen JOI-Design. Die beiden Innenarchitekten haben sich auf die Entwicklung und Durchführung von Design-orientierten Konzepten für die internationale Hotellerie spezialisiert und viele Hotels in Deutschland und auf der ganzen Welt geplant. Welche Trends in der Hotellerie heute angesagt sind und warum der Gast längst bei allen Design-Entscheidungen im Vordergrund steht, erläutert die Expertin.

Auch in Amsterdam werden die Wohnungen knapp. Deshalb verschärft die Stadt nun erneut die Regeln für Vermietungen über Plattformen wie Airbnb. So dürfen die Bürger ihre Wohnung künftig nur noch für 30 Tage im Jahr vermieten, bislang waren 60 Tage erlaubt. Diese Maßnahme werde die Überlastung einiger Stadtviertel durch Touristen stark verringern, erklärte die Verwaltung.

Zum zwölften Mal hat das Magazin GEO Saison die 100 schönsten Hotels in Europa gewählt. Die Jury aus 29 internationalen Experten kürte Gewinner in zehn Kategorien, davon vier aus Deutschland. So setzte sich das Berliner Provocateur in der Kategorie „Design“ durch, das Hamburger Sir Nikolai schaffte es an die Spitze der City-Hotels. Der Söl'ring Hof auf Sylt gewann bei „Food“, das Ruby Lilly in München war das beste Hotel unter 100 Euro.