Hotellerie
Seegut in Bad Wiessee: Marriott bringt Marke The Luxury Collection an den Tegernsee
Marriott International hat nach eigenen Angaben eine Vereinbarung für den Betrieb des Hotelprojekts Seegut am Tegernsee in Bad Wiessee unterzeichnet. Das Resort soll künftig unter der Marke The Luxury Collection geführt werden. Die Eröffnung ist laut Mitteilung für das Jahr 2029 vorgesehen.
Hotelraten für Geschäftsreisende steigen weltweit im ersten Quartal
Der neue HotelHub Index zeigt für das erste Quartal einen weltweiten Anstieg der Hotelraten, wobei europäische Städte wie Mailand besonders hohe Zuwächse verzeichnen. Geschäftsreisende reagieren mit kürzeren Aufenthalten und dem Ausweichen auf günstigere Standorte.
Cremiger Pilzgenuss – Lukull Sauce Champignon
Fein abgestimmt und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Champignon passt perfekt zu Fleisch, Geflügel, Pasta oder vegetarischen Gerichten. Schnell servierbereit, zuverlässig in der Performance und ideal für wechselnde Speisekarten. Für Profiküchen, die auf vertrauten Geschmack und effiziente Abläufe setzen.
IHA präsentiert Branchenreport Hotelmarkt Deutschland 2026
Der Hotelverband Deutschland (IHA) präsentiert mit seinem neuen Branchenreport aktuellen Markt- und Kennzahlen fundierte Analysen zu, Regulierung und Steuerpolitik, Nachhaltigkeit und ESG-Anforderungen, Digitalisierung und KI, Fachkräftesicherung, Investitions- und Markttrends.
smartments Apartments nach Renovierung in Prenzlauer Berg wiedereröffnet
Die Apartment-Marke Smartments hat ihr Haus im Berliner Prenzlauer Berg nach einer Renovierungsphase wiedereröffnet. Neben neuen Zimmerkategorien für Familien setzt das Unternehmen verstärkt auf mobile Gastgeber und ein multifunktionales Lobbykonzept.
Kompendium der Markenhotellerie 2013 erschienen
Detaillierte und strukturierte Informationen über die Hotelgesellschaften in Deutschland bietet das Kompendium der Markenhotellerie, das jetzt in der aktuellen Fassung erschienen ist. Die Zusammenstellung wird vom Hotelverband Deutschland (IHA) seit 1999 einmal jährlich herausgegeben und ist eine unverzichtbare Informationsquelle für alle an der Branche Interessierten.
Wyndham und Grand City: 17 neue Hotels
Grand City und Wyndham drehen weiter auf. Nachdem Grand City zu Beginn des Jahres ankündigte, dass 43 seiner Hotels hierzulande Wyndham-Marken auf das Dach bekommen sollen, planen die beiden Gesellschaften jetzt gemeinsam weitere 17 neue Hotels in Deutschland und Österreich zu entwickeln.
Kompendium der Markenhotellerie 2013 erschienen
Detaillierte und strukturierte Informationen über die Hotelgesellschaften in Deutschland bietet das Kompendium der Markenhotellerie, das jetzt in der aktuellen Fassung erschienen ist. Die Zusammenstellung wird vom Hotelverband Deutschland (IHA) seit 1999 einmal jährlich herausgegeben und ist eine unverzichtbare Informationsquelle für alle an der Branche Interessierten.
Erfahrungsbericht: Hotel Obermaier stattet 53 Altbau-Zimmer mit smarter Steuerung aus
Der Energieverbrauch durch Heizen war im Hotel Obermaier in München unkontrollierbar, bis Juniorchef Nicolai Sauer eigenständig eine intelligente Heizkörpersteuerung installierte. Seitdem regelt das System die Raumtemperatur vollautomatisch, mit einem Einsparpotenzial von bis zu 35 %.
Dresden: Luxuriöse Abrissparty
Da hatte aber einer schlechte Laune – ein 28-jähriger Gast des 5-Sterne-Superior „Hotel Suitess“ neben der Dresdener Frauenkirche verwüstete sein Hotelzimmer und verursachte dabei einen Schaden von schlappen 20.000 Euro. Der Mann riss sogar ein Fenster aus der Verankerung und warf es auf die Straße, so ein Polizeisprecher. Vor dem Hotel ging es dann weiter. Nachdem er einem Touristen den Fotoapparat aus der Hand geschlagen hatte, griff die inzwischen alarmierte Polizei ein und nahm den Mann fest.
Schweiz: Kündigung wegen Airbnb
Private Zimmervermittler sind nicht nur für die Hotellerie ein echtes Ärgernis. Nun erwischte es einen Mieter, der seine Zweitwohnung regelmäßig auf der Plattform Airbnb angeboten hatte. Nachdem der Schweizer sogar professionelle Bilder seiner Wohnung anfertigen ließ, und diese auch im Netz veröffentlichte, reichte es dem Vermieter offenbar und kündigte das Mietverhältnis. Nun muss sich der Mieter bis Ende Mai eine neue Bleibe suchen.
Die ersten drei Quartale: Uneinheitliche Entwicklung in der Hotellerie
Die Hotellerie in Deutschland hat sich in den ersten neun Monaten des Jahres 2013 uneinheitlich entwickelt. Dies belegen exklusive Daten, die
Lukull Hollandaise als Multitalent für die ganze Karte
Cremig, stabil und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Hollandaise überzeugt nicht nur zum Spargel, sondern auch als Basis für Suppen, Aufläufe, Gemüsegerichte oder moderne Saucenableitungen. Für mehr Flexibilität auf der Speisekarte – das ganze Jahr über.
Über 320 neue Hotels in Bau
Investoren aus dem In- und Ausland setzten derzeit wie selten zuvor auf Hotelprojekte in Deutschland. Deshalb werden in der Bundesrepublik immer mehr neue Hotels gebaut. Laut dem Informationsdienstleister Tophotelprojects sind derzeit 323 neue Hotels in Bau.
InterCity Hotel-Flaggschiff in Berlin eröffnet
Nach zweijähriger Bauzeit hat am 1. Oktober 2013 das neue InterCity-Hotel Berlin direkt am Berliner Hauptbahnhof seine Pforten geöffnet. Das Haus, in unmittelbarer Nähe zum Regierungsviertel und dem Brandenburger Tor gelegen, verfügt über 412 Zimmer.