Hotellerie

Hotellerie

Die europäische Hotelstars Union (HSU) hat anlässlich ihrer Generalversammlung in Budapest einen neuen Kriterienkatalog 2025-2030 einstimmig beschlossen. Nachhaltigkeit, Personalmangel und die Digitalisierung und Automatisierung der Hotellerie waren die treibenden Kräfte hinter einem einjährigen Prozess zur Überarbeitung der Klassifizierungskriterien. 

Zum 115. Geburtstag Hotel Atlantic in Hamburg haben die Broermann Health & Heritage Hotels weitreichende Investitionen bekannt gegeben. Die Eigentümer Familie plant einen großzügigen Spa-Bereich, die Neugestaltung der Zimmer und Suiten des Grandhotels sowie den Bau eines weiteren Hotels in der Alstertwiete.

Nach exakt vier Monaten Schließzeit konnte Jagdfeld Real Estate die Sanierung des „Strandhotel Zingst“ erfolgreich abschließen und wie geplant wiedereröffnen. Seit dem 3. Mai empfängt das Vorpommer´sche Traditionshaus wieder seine Gäste.

Die Imperial Riding School, Autograph Collection ist ab sofort Teil des Portfolios der Autograph Collection Hotels, die nun auch erstmals in Österreich vertreten sind. Jedes Hotel der Collection bietet ein charakteristisches Erlebnis: Im Imperial Riding School dreht sich alles rund um Äpfel.

Die Digitalisierung verändert die Art des Reisens rasant. Die Ansprüche der Gäste wachsen. Höchste Zeit für Hotelunternehmen, sich darauf einzustellen. "Es ist fünf vor 12", warnt Ullrich Kastner, Gründer und CEO des Hotel-Technologie-Diennstleisters Myhotelshop.de. Um für Orientierung zu sorgen, hat das Unternehmen diese Woche in Berlin erstmals ein Hoteltechnologie-Forum veranstaltet, bei dem Hoteliers und Digital-Start-ups zusammen gekommen sind.

Das Waldorf Astoria in Dubai gehört zu den edelsten Hotels des Emirats – und ist besorgt um seinen guten Ruf. Der Grund dafür sind einige Models aus Russland, die für ein Fotoshooting im Haus waren. Auf ihren Instagram-Accounts veröffentlichten sie dabei jede Menge sexy Selfies aus ihren Zimmern und vom Gelände. Dem Management gefielen die Bilder offenbar nicht so gut.

Die Stadt München will härter gegen Zweckentfremdungen von Wohnungen vorgehen. Dafür sollen die Bußgelder auf bis zu 500.000 Euro verzehnfacht werden. Ferner sollen Internetportale wie Airbnb Behörden künftig mitteilen, wer welche Wohnungen wann vermietet hat.

BizTravel sprach mit ehotel-Vorstand Fritz Zerweck über den Markt der Hotelbuchungsportale. Zerweck geht davon aus, dass wenn Hotels Portalen zukünftig keine Verfügbarkeit mehr garantieren, Firmen nicht auf Direktbuchung umschalten und Hotels im Endeffekt Gäste verlieren würden.

Unter dem Motto „Check uns aus, bevor Du eincheckst“ verlosen die Adina Apartment Hotels unter den Jobsuchenden und Nachwuchskräften Nächte zum Probeschlafen in neun europäischen Häusern, um ein Gefühl für die Marke zu bekommen, bevor Bewerber sich für Adina als Arbeitgeber entscheiden.

Unternehmen sollten sich auf eine neue Generation Geschäftsreisender einstellen. Das sagt zumindest das Buchungsportal Booking.com. Denn die modernen Geschäftsreisenden würden gern das Nützliche mit dem Angenehmen, Arbeit und Freizeit, verbinden. Über die Hälfte (55 Prozent) der aktuell befragten Geschäftsreisenden weltweit haben Spaß an ihren beruflich bedingten Reisen, vor allem, wenn sie zu bisher unbekannten Orten führen. Booking.com hat für die vorliegende Studie mehr als 12.000 Reisende befragen lassen.

Die Tripadvisor-Community hat die besten Hotels in Deutschland und der Welt gewählt. Bei den Travellers' Choice Awards, die bereits zum 15. Mal vergeben wurden, sicherte sich das Alpenhotel Zechmeisterlehen in Schönau am Königssee den ersten Platz für Deutschland. Silber ging an das Hotel am Steinplatz in Berlin, den dritten Rang belegte der Breidenbacher Hof. In Österreich landete das Hotels Kowald in Loipersdorf auf dem ersten Platz. Sieger in der Schweiz: das „The Alpina Gstaad“. Weltweit setzte sich das Aria Hotel Budapest durch. 

Individuell geführte Hotels sind oftmals günstiger als Kettenhotels, wie nun eine aktuelle HRS-Analyse zeigt. So ist die Übernachtung in einem Drei-Sterne-Individualhotel mit durchschnittlich 84 Euro 15 Prozent günstiger als in einem Kettenhotel derselben Kategorie. Im Vier-Sterne-Segment sind unabhängig geführte Häuser zehn Prozent günstiger. Im Bereich der Luxushotels macht der durchschnittliche Preisunterschied acht Prozent aus.