Nachdem das Radisson Collection Hotel Berlin nach Umbau und Markenwechsel zum Jahresbeginn 2022 eröffnete, wurde es nun vom DEHOGA im Rahmen der Deutschen Hotelklassifizierung neu bewertet und erhielt die höchstmögliche Klassifizierung „5 Sterne Superior“.
In gut 12 Monaten war das ehemalige Radisson Blu Hotel zu einem Hotel der Luxus-Marke Radisson Collection umgebaut worden. Alle Zimmer, der Empfang und die Lobby sowie Bar und Restaurant wurden dabei neu gestaltet.
Fein abgestimmt und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Champignon passt perfekt zu Fleisch, Geflügel, Pasta oder vegetarischen Gerichten. Schnell servierbereit, zuverlässig in der Performance und ideal für wechselnde Speisekarten. Für Profiküchen, die auf vertrauten Geschmack und effiziente Abläufe setzen.
Das Radisson Collection Hotel, Berlin ist bekannt für seine Lobby mit dem AquaDom, dem größten freistehenden zylindrischen Aquarium der Welt mit 1.600 tropischen Fischen. Aus den 427 Zimmer und Suiten geht der Blick über die Spree, den Berliner Dom und das Humboldt Forum, das Rote Rathaus und den Fernsehturm. Die Atrium Bar unter dem AquaDom und das in Kürze eröffnende Restaurant Balaustine mit Nahost-Küche und der Spree-Terrasse sorgen für die Kulinarik.
Für Meetings und Events aller Art hält das Hotel 2.750 Quadratmeter Tagungsfläche auf drei Etagen bereit. „Die neue Klassifizierung unterstreicht unseren Anspruch, in der Berliner Luxushotellerie zu einer festen Größe zu werden. Unser einzigartiger, zentraler Standort, der außergewöhnliche Stil des Hauses und der herausragende Service sind beispielhaft für die Marke Radisson Collection. Mein ganzes Team und ich sind überaus stolz, dass wir uns nun offiziell als ‚5 Sterne Superior‘ bezeichnen dürfen“, sagt General Manager Oliver Staas.
Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group expandiert mit einem langfristigen Managementvertrag für das Triforêt alpin.resort in Hinterstoder. Das Boutique-Resort mit 41 Apartments und 20 Chalets eröffnet im Juli 2026 unter der Marke Falkensteiner Residences.
Die Sommersaison 2026 im Alpenraum zeigt eine stabile Auslastung auf Vorjahresniveau, während die Umsätze primär durch gestiegene Zimmerpreise getrieben werden. Trotz höherer Raten stehen die Margen aufgrund steigender Kosten aber weiterhin unter Druck.
Das Bollants Spa im Park in Bad Sobernheim wird ab Juli 2026 als Adults-Only-Hotel geführt. Familien mit Kindern können weiterhin die separat betriebenen Lodges und das Landhaus nutzen.
Das historische Hotel Anker in Saalfeld wurde nach der Feststellung statischer Mängel vorübergehend gesperrt. Nach Angaben des Landratsamtes besteht keine Gefahr für die Öffentlichkeit, während weitere Untersuchungen laufen.
Eine Auswertung des Unternehmens Mineko zeigt eine hohe Fehlerquote bei geprüften Betriebskosten-Abrechnungen in der Hotellerie. Laut den Angaben des Anbieters waren 93 Prozent der untersuchten Abrechnungen fehlerhaft.
Am Münchner Flughafen hat das ibis Styles München Airport eröffnet. Das Hotel mit 358 Zimmern wird von Accor gemeinsam mit der FMG-Tochter Allresto betrieben.
Bob W plant zwölf neue Standorte in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Mit den Projekten erfolgt zugleich der Eintritt des Aparthotel-Anbieters in den österreichischen Markt.
Die Münchner Gastronomen Thomas und Natascha Manglkammer haben das Lartor-Resort in Unterammergau übernommen. Nach Angaben von Merkur.de sollen Hotel, Restaurant und Kunsthalle unter der neuen Führung gemeinsam weiterentwickelt werden.
Die Münchner Hospitality-Gruppe Alpami eröffnet Anfang Juni 2026 ihr erstes Stadthotel in der bayerischen Landeshauptstadt. Das neue Haus mit dem Namen Alpami Glockenbach verfügt über 16 Zimmer und befindet sich im Glockenbachviertel unweit der Isar, wie aus einer Unternehmensmitteilung hervorgeht.
Auspacken, testen, überzeugen: Die Lukull Musterbox enthält vier bewährte Saucenklassiker – Sauce Rotwein, Sauce Champignon, Sauce Béarnaise und Sauce Käse‑Gratin. Alle sofort einsatzbereit, vielseitig anwendbar und ideal, um neue Gerichte direkt im Küchenalltag zu testen. Für Profis, die ohne Risiko entscheiden wollen.
Four Seasons hat gemeinsam mit dem Investmentunternehmen Blasson Pläne für ein neues Luxushotel in Sevilla bekannt gegeben. Das Projekt an der Plaza Nueva umfasst die Revitalisierung eines Gebäudes aus der Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts.
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